1樓：劉心安兒
沒有乙個特定的地方，是因為這道菜的色澤和口感都是非常不錯的，所以在很多地方都有。
2樓：帳號已登出
是廣東菜系，廣東人非常喜歡吃甜食，雞蛋，而且這道食物裡面有雞蛋和芝士，非常甜。
3樓：創作者
是沒有固定的地方的，很多地方都會吃這個菜，而且這個菜是比較簡單的菜系。
你覺得雞蛋芝士羹屬於哪種菜系？好吃嗎？
4樓：牙牙摳娛樂
雞蛋芝士羹，算是香港菜系，因為香港人特別喜歡用芝士做各種甜品。雞蛋芝士羹奶香味十足，吃起來超級拉絲，喜歡的朋友可以和一起做起來。
我們先要準備一些芝士片以及芝士碎，三顆雞蛋，黃油一塊，煉乳一包，以及糖及鹽。首先，我們可以先把黃油融化，然後開小火，把芝士片放到裡面去融化，然後稍微加上點開水，打上三顆雞蛋，用打蛋器打散，加入少量的鹽，或是擠上一些檸檬汁，去腥，然後再放上幾勺子白糖，糖一定要多放，適當加入清水，然後上鍋去蒸，蒸的時候，一定要用小火，最好選用鍋蓋透明的鍋子，這樣方便去檢視雞蛋芝士羹蒸的狀態，大約十分鐘左右，雞蛋芝士羹就蒸好了。蒸好之後，我們把雞蛋羹拿出來，再上面撒上一層厚厚的芝士碎，然後用噴槍把芝士碎融化，烤成焦焦的那種，我們的雞蛋芝士羹就做好了，這道甜品奶香味和蛋香味都特別足，吃起來香甜可口，超級拉絲，很適合給寶寶做輔食，希望的寶媽記得收藏此篇哦。
其實關於雞蛋和芝士的料理有很多，雞蛋芝士羹只是其中最簡單的乙個。在製作時，我們不能將雞蛋液打到冒泡發起，那麼蒸出來就會呈現蜂窩眼的狀態，如果不確定雞蛋會被打散的情況下，可以先將雞蛋液打好，然後直接把芝士片放入裡面，再加上清水，變換一下順序，那麼就能卻保雞蛋芝士羹的細膩順滑。在蒸的時候，一定要把握時間，雞蛋羹越嫩越好，雞蛋液和水的比例大約是等量的，如果水添的少，雞蛋芝士羹就不嫩了。
芝士其實就是乳酪，它比酸奶更濃醇一些，其中的蛋白質和乳酸菌也更高一些，雞蛋裡面也有豐富的蛋白質，對老人和孩子來說，都非常健康。
需要注意的是，雞蛋芝士羹裡面必須要加糖，否則會很腥，甜味和芝士才更加般配。如果是小朋友吃完之後，一定要注意刷牙。家裡沒有噴槍烤芝士碎的，也可以選擇不放。
5樓：灰灰慧闖天涯
其實並不屬於哪個菜系，因為這兩者之間應該是中西結合了，本來我們中國是不會吃芝士的，但是西方也不會把雞蛋和芝士結合在一起。這道菜非常的好吃，特別的軟糯。
6樓：不爽的爽朗菌
我覺得屬於西方菜系，雞蛋芝士羹是非常好吃的，而且也特別有味道。能夠把芝士和雞蛋的香味融合在一起，口感也是特別好的，會讓人覺得回味無窮。
7樓：巨集盛巨集盛
我覺得雞蛋芝士羹屬於蘇菜，因為蘇州人比較喜歡吃甜食，所以就會研發出這樣的菜品。這道菜的味道是非常不錯的，而且吃起來非常的香甜。
雞蛋芝士羹屬於哪種菜系？這種食物的做法難不難？
8樓：妞神前力戈牙
雞蛋芝士羹是一道中西結合的菜餚，並不屬於哪一種菜系。這道菜的做法是有兩種的，第1種就是將芝士片鋪在生的雞蛋液上，然後再把蛋液給蒸熟，這樣芝士也會被蒸化就會鋪在雞蛋跟上面。第2種做法是先將雞蛋蒸熟，然後將芝士碎撒在雞蛋羹上面，再用噴火槍將芝士給烤化。
我們要知道芝士雞蛋羹並不屬於中國的菜系，它是一道中西結合的菜，因為中國人以前是不吃芝士的，並且八大菜系中也沒有一道是用芝士做成的菜，所以說芝士雞蛋羹並不屬於中國哪一種菜系。現在知識是受到中國人的歡迎的，並且知識也是可以芝士的，我們也經常就說芝士就是力量，所以說我們是可以去嘗試製作這樣的菜餚的。所以說芝士雞蛋羹並不是中國的菜系，它是一道中西結合的菜這道菜也是受到了世界各國人民的歡迎的，蒸出來的雞蛋羹不僅黃連可口，還是可以搭配芝士一起吃的，這樣就能夠達成拉絲的效果是非常好看的。
這道菜的做法是很簡單的，首先我們可以在碗中打入三顆雞蛋，然後將雞蛋給攪開，再用過濾網將雞蛋液過濾一遍。過濾就能夠將雞蛋中不易被攪散的東西剝離出來，並且也能夠將雞蛋中的浮沫給打出來，就能夠讓雞蛋更加的滑嫩可口，不會充滿小氣泡。然後我們就可以將芝士鋪在生的雞蛋液上，將這碗雞蛋液和知識送入烤箱中烤熟再烤熟之後，可以在上面加入一些蔥花或者一些調料，這樣就能讓雞蛋更有豐富的口感也是非常好吃的。
所以這道菜的做法是很簡單的，在家庭中也可以將這道菜製作出來。
雞蛋芝士羹這種食物是**研究出來的？它好吃的地方在**？
9樓：時崎佳度
引言：很多人都比較喜歡吃雞蛋，雞蛋的製作方式也是比較多的，其中雞蛋羹特別的好吃，而且比較的美味。現在有一種最新的雞蛋羹吃法叫作雞蛋芝士，更在裡面會加一些芝士，這個時候有人就會問這種食物到底是在**研究出來的呢？
他好吃的地方在**呢？接下來跟著一起去了解一下吧。
<>首先我們會發現雞蛋芝士跟他比較的美味，而且它比普通的雞蛋羹要好吃一點，他到底是在**研究出來的呢？它其實是一種家常菜，是通過日常生活人們總結出來的，所以很多人為了研究一些新吃飯，在自己的家常菜裡面研究出來的。所以雞蛋芝士羹聽他的名字，你就知道他在雞蛋羹裡面加了一些芝士芝士呢，人們都知道吃起來是非常的好吃的，而且它的拉絲程度也是非常高，讓整個雞蛋變了一種味道，而且特別的新奇，讓很多人對他有了食慾。
其實雞蛋芝士更他好吃的地方是很多的，這個時候當你吃一口就會發現。首先你可以知道雞蛋芝士跟它好吃的地方是特別的多的，首先它的味道比較鮮美，而且裡面還有芝士雞蛋羹做的比較嫩的情況下，它的口感是入口即化的感覺，所以對腸胃的壓力是沒有多少的，人們吃了之後對身體的營養提供也是非常豐富。其中我們的製作方式就是將雞蛋把它攪拌均勻，蛋清蛋液一定要混合在一起，這個時候加入適量的純淨水，千萬不要加熱水，這個時候加冷水效果更佳再將芝士放進去，在鍋上蒸8分鐘就可以了，蒸時間太長它容易變得口感不好。
所以按照這種做法，一碗美味的雞蛋芝士羹就做好了。
雞蛋芝士羹這種食物是**研究出來的？
10樓：牙牙摳娛樂
雞蛋芝士羹是個營養特別豐富的餐食，芝士是外國人發明的，而雞蛋芝士羹是國內網紅開始做的，這是很有營養的早餐選擇，也有寶媽做給寶寶吃，當做輔食，雞蛋羹大家都吃過，口感滑嫩，味道咸香，蛋香十足，而放入芝士的雞蛋芝士羹，蛋香味足，奶香味也足，蛋白質含量特別豐富，很適合小朋友吃。
雞蛋芝士羹做法特別簡單，真的只需三分鐘，首先，我們將雞蛋打入乙個空碗中，一家人吃可以放三四個雞蛋，將雞蛋打散，但不用打的時間太長，不用打發，打散的時間長，雞蛋羹容易蒸出蜂窩眼，我們將芝士片撕碎，放入打散的雞蛋液中，開水鍋中放入雞蛋芝士羹的碗，蒸上六七分鐘即可，一定不能蒸的時間太長，否則蜂窩眼會很嚴重，雞蛋羹如果不滑不嫩，就不好吃了。
當然也有人直接將芝士片放在雞蛋液上，一起蒸熟，做法比較多，大家喜歡哪種，就做哪種就好。雞蛋芝士羹做早餐時，再配上幾片煎好的饅頭片，煎饅頭片的時候，可以把饅頭片用牛奶雞蛋液蘸一下，用黃油慢慢煎，口味特別香甜，再來上一杯熱牛奶。雞蛋芝士羹做的時候，一定要注意時間，如果是新手做，我們每隔三分鐘就可以看下，雞蛋羹是否還有雞蛋液沒蒸熟，如果喜歡奶香味更重一點的，可以在雞蛋羹裡稍稍加點牛奶和白糖。
芝士片蒸的不如烤的好吃，我們可以在雞蛋羹蒸熟以後，拿出來再放上一些芝士片，家裡有條件的用噴槍烤一下，烤到表面發焦即可，如果喜歡在放上一些芒果碎，士多啤梨碎，獼猴桃碎，如果想要吃的更西式一點，可以擠上一些沙拉醬番茄醬等。
11樓：帳號已登出
雞蛋打散加入適量水攪動，水和蛋液比例為1:1，水多則不凝固，少則太乾，影響口感 ，攪拌均勻後上鍋蒸，雞蛋凝固沒好時好時加入芝士，待芝士融化，雞蛋芝士羹就做好了。
12樓：浩海永寧
這道美食是在人們的飯桌上研究出來的，一些很聰明的家庭主婦，她們發明了這道菜，看起來有食慾，孩子也喜歡吃。
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用料雞蛋 1只 吐司 一片 勺子或者有力的手指 黑胡椒食鹽 馬蘇裡拉芝士 芝士雞蛋吐司的做法 烤箱預熱180 200度 看個人家裡烤箱溫度的高低 烤箱預熱後開始準備 白嫩嫩的吐司一片 然後用勺子或者手將吐司中間壓扁。這樣就有一個凹槽來盛放雞蛋啦！將雞蛋放入按壓好的吐司內，上面鋪滿馬蘇裡拉芝士！滿滿哦...
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