1樓：長乘說汽車
滷肉、熟食能用真空包裝。
具體保質期。
是根據包裝、殺菌、防腐處理決定的。如果只是真空包裝，幾天就會壞掉。熟食類的殺菌建議採用高溫高壓的方式。
防腐劑敗攔譁建議用山梨酸鉀。
雙乙酸鈉等國家允許的食品防腐劑。滷味。
真空包裝，對滷菜的貢獻不小，將來肯定大有發展空間，其優點：延長質保，造成因菜品生產製作過剩而造成的浪費2可以批量生產，讓滷菜消費不受銷售場地所限制！
<>熟食在真空包裝後，由於隔絕了空氣，因此能在一定程度上抑制部分細菌的生長繁殖及食物本身成分的氧化。但對於厭氧菌。
來說，這樣的環境恰好有利於它們的生長，所以這種條件下，保質期只有幾天時間，不建議長時間存放。20度以上的常溫，最多5天。20度以下7天以上沒問題因環境和氣溫而定一般建議三天內食用 時間長了變質 口感也不好如果夏天一天就變質了，恆溫放5天沒問題，冷藏冷凍時間久些。
正常情況下應該不要超過乙個星期食用，以保證肉感豐富最多應該不超過三個月時間，否則時間延長雖然包裝沒壞衡晌，產品也可能變質了！一旦超過保質察行期，食物在冷凍室內也會變質。為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。
真空包裝的肉能放20天時間，放入冰箱保鮮區可以存放3周時間，如果溫度穩定的零下18度可以放6個月時間，而且不同的肉類存放時間不同，魚類不能超過4個月，而火腿培根不能超過3個月，肉類放入冰箱時已經貼上標籤，能夠清楚瞭解存放時間。一般真空包裝的裡面一定會有防腐劑，所以放置時間會比現做的要略微長一點點，但是也不建議您超過2天。現做的正常隔一夜就要吃完了，隔兩夜的情況下，建議加熱後再吃。
但是口感和味道肯定會下降。
2樓：大超說教育
真空新鮮鴨能放14天左右，但最好在乙個星期之內吃完。
3樓：白珍全全全
真空新鮮鴨一般都是抽乾了空氣的真空包裝， 在通風陰涼乾燥的地方，大概可以放1~3個月左右。
4樓：行樂樂樂行
一般儲存的時間是在3~5天，而且儲存的時間比較長的話，就會影響口感，而且也會出現發黴變質的情況。
朋友送了我乙隻真空包裝的新鮮鴨，常溫下可以儲存多久呢？
5樓：**扒皮小能手
在這個世界上有著非常多的美食，滿足著人的味蕾。在週末休息或者是休假的時候，和朋友聚在一起聊天，喝酒是非常愜意的一件事。很多人都喜歡吃鴨貨，在吃宵夜的時候邊啃鴨貨邊和啤酒或者是飲料就會覺得很美味。
不少人在買鴨貨的時候，會購買真空包裝的鴨貨，這樣可以放的時間久一點。當朋友送自己真空包裝的新鮮鴨，儘量不要放的時間太長。<>
因為鴨子是新鮮的，並不能夠抑制細菌的繁殖，時間久了之後就會導致食品變質或者是變色。真空包裝的新鮮鴨，在常溫下可以儲存兩三天，要是天氣太熱的話，時間還會相應的縮短。很多人覺得自己暫時不想吃，想要放一兩天再吃，建議大家將真空包裝的新鮮鴨放在冰箱的冷凍室儲存，這樣可以抑制細菌的滋生，鴨貨也不會壞。
朋友能夠送給自己真空包裝的新鮮鴨也是自己的一片心意，要是沒有好好儲存導致鴨子壞掉，不僅浪費了食物，也會讓朋友不開心。所以在炎熱的夏天一定不要將真空包裝的新鮮鴨放在室外太久，這樣很容易就會發臭。將真空鴨放到冰箱儲存，想什麼時候吃都可以，這樣可以儲存的時間更久一點，不用擔心它會壞掉。
現在每個人都非常注重身體的健康，都很注重養生，所以平時肉類一定要儲存好。儘量不要買太多，要是買回來的新鮮肉在當天吃可以放在室外，要是想放兩天再吃，那麼就需要放在冰箱的冷凍室裡，這樣更加穩妥。很多人都喜歡吃鴨貨，再購買完鴨貨之後一定要將它好好儲存，這樣就會避免食物的浪費。
6樓：南歌
如果你的朋友送了你乙隻真空包裝的新鮮鴨，那麼常溫的狀態下，應該是可以保質3到4天的，但是的話還是儘早使用吧！
7樓：韓諾諾
真空包裝並保證已經殺菌過的食物，常溫下大概可以儲存乙個月左右。
8樓：劉心安兒
是7天左右的時間，是因為真空包裝的話，儲存的時間本來就是比較長的，但是一定要儘快吃完。
真空包裝的烤鴨能儲存多久
9樓：愛喝粥
烤鴨可以放冰箱儲存嗎。
沒吃完的烤鴨鴨肉放在冰箱冷藏，鴨架子冷凍。
烤鴨肉冷藏之後最好在友顫轉天吃掉。冷藏過的烤鴨會比新鮮的口感差很多，但是可以通過加熱的方法，讓烤鴨外皮再次脆起來。做法如下：
炒鍋不放油，直接加熱，把鴨肉倒入鍋中翻炒，用鴨肉裡滲出的油脂煎肉。直到表面微微泛黃，即可裝盤。鴨架子主要是熬湯，而通常熬一次趟只需要半隻鴨架子。
而一鍋湯至少能喝2天，所以剩餘的鴨架子放冰箱冷凍，下次再熬湯的時候不用解凍，可以直接丟到鍋裡。冷凍儲存鴨架子可以存放1個月以上。
烤鴨放冰箱能放幾天。
如果滾歲冷凍的話，一般可儲存3個月。冷藏的時間就短啦，也就3天，時間長了味道就不對了。
雞鴨魚肉在-18℃冷凍條件下，保質期。
為一大告睜年。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
10樓：莫名拾閡
真空包遲尺裝全聚德烤鴨在常溫下保質期3個月。
通過快遞寄回去需要十天左右 那麼這烤鴨不會壞掉。
現在的快遞都這麼快了，除了特別偏遠的農村，租運都不用弊旦梁這麼久了。這些食品建議用順豐或ems。他們的速度與服務比較好。
真空包裝的鹽水鴨能儲存多久
11樓：墨汁諾
真空包裝可以儲存60天。
真空包裝除去包裝袋內的空氣，經過密封，使包裝袋內的食百品與外界隔絕。在真空狀態下，好氣性微生物的生度長減緩或受到抑制，減少了蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗。
經過真空包裝，使乳酸菌和厭氣菌增殖，ph降低至，進一步抑制了答其他菌的生長，從而延長了產版品的貯存期。真空包裝一般需要結合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果，如：脫水、加入香辛料、滅菌、冷凍等權。
12樓：網友
鹽可以使食物保持很久，加上真空，更久。
13樓：兔八哥耳朵
只要真空不漏氣，放1個月沒問題。
14樓：匿名使用者
不放冰箱、大概、3-4個月。
雞鴨殺死後真空包裝能放幾天?
15樓：惡魔天蠍
雞鴨殺死後真空包裝不可以放很長時。
真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此 還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。
真空包裝的機理：
1、其目的是減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。
2、食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去「生存的環境」。
16樓：摳摳
你好，雞鴨生鮮肉建議用冷藏方式儲存就可以，常溫下不殺菌採用真空包裝意義不大。因為真空包裝無法抑制厭氧菌的繁殖。如果對你有幫助，請採納、謝謝！
燻鴨真空包裝保質期多久
17樓：金心球檜
燻鴨真空包裝保質期3個月。
根據真空包裝袋上面的保質期來看真空包裝狀態下未開啟袋子的鴨子根據袋子上面的儲存條件進行儲存，可儲存3個月，但應注意的是，如果袋內出現脹氣。
滲漏等現象，則說明鴨子變質不宜食用；保質期後或接近保質期後，同樣不宜再食用。
燻鴨真空包裝儲存方法：
真空鴨貨的包裝表面，都會顯示生產日期、有效期等資訊，儲存時間需要根據保質期來決定儲存真空鴨貨時，需要將真空鴨貨放在室內低溫的環境存放，或者是冰箱冷藏室進行儲存。
燻鴨儲存方法，最好就是放在冰箱保鮮櫃裡，將溫度儘量調得低一點，這樣能夠最大限度的增長保質時間，而且能夠保證味道和口感在弄好醬板鴨。
後，放涼，之後，用乾淨的厚點的塑膠袋裝好，真空包裝，確保把裡面的空氣抽乾淨，存放在乾燥，通風透氣的地方即可。
同時放幾包乾燥劑。
在旁，可以起到防潮防黴作用，但不管怎麼存放，醬板鴨還是不適合存放太久的，適宜短期儲存，不然，會變味，不夠新鮮。
鴨子怎樣真空包裝到市場
18樓：
摘要。親，您好！首先，將鴨子洗淨，然後將其放入真空包裝機中，將空氣從包裝袋中抽出，使其真空包裝。
然後，將真空包裝的鴨子放入冷藏庫中，保持其新鮮度。最後，將真空包裝的鴨子放入冰箱中，確保其在運輸過程中的新鮮度。到達市場後，將真空包裝的鴨子放入冰箱中，以確保其新鮮度。
熟的鴨子真空包裝流程有嗎。
親數拆笑，您好！首先，將鴨子洗淨，然後將其放薯含入真空包裝機中，將空氣從包裝袋中抽出，使其真空包裝。然後，將真空包裝的鴨子放入冷藏庫中，保持其新鮮度。
最後，將真空包裝的鴨子放入冰箱中，確保其在運輸過程中的新鮮度。到達市御物場後，將真空包裝的鴨子放入冰箱中，以確保其新鮮度。
不放冰箱保質期多久了。
是熟的烤鴨不是生的。
親，您好！真空包裝熟鴨子的步驟如下：1、將熟鴨子放入真空袋中物喚，將袋口密封好；2、將袋子放入真空機中，開啟真空機，把空氣抽出；3、將真空袋中的熟鴨子放入保罩搜凱鮮盒中，將保鮮盒封口；4、將保鮮盒放入冷藏車中，運輸到市場；5、將冷藏車中的保鮮盒拿漏枯出，放入市場的冷藏櫃中，供消費者購買。
抽真空正常溫度不是不會壞嗎，怎麼還要放冰箱裡。
不放冰箱行嗎。
親，您要把鴨子放涼了，才能放冰箱呀。
不放冰箱行嗎。
親，您好，不放冰箱不行哦！現在天氣越來越熱了，會有味道的。
湖南真空包裝的血耙鴨怎樣食用,在鳳凰古城買了包裝好的血粑鴨，怎麼弄來吃啊？
有以下幾種方法 1 微波爐 加熱3分鐘左右，片成片兒裝盤再加熱1分鐘。2 烤箱 設定180度,將烤鴨放入烘烤6 8分鐘。3 油淋 炒鍋置於旺火上，放入適量食用油燒至來7 8層熟，將烤鴨用漏勺架在炒鍋上,用熱油澆淋6 8分鐘，待烤鴨稍微冷卻後切源片。4 油炸 將刀片好的烤鴨肉用150度油炸至30 40...
剛殺的雞真空包裝一天會不會臭，雞鴨殺死後真空包裝能放幾天
冰箱保鮮兩天都沒事！放冰箱裡沒事 要是放露天估計就壞了 雞鴨殺死後真空包裝能放幾天?雞鴨殺死後真空包裝不可以放很長時。真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此 還需與其它輔助方法結合，如冷藏 速凍 脫水 高溫殺菌 輻照 滅菌 微波殺菌 鹽醃製等。真空包裝的機理 1 其目的是減少...
別人送了我一隻拉布拉多，可是我很多朋友都說它不是，只是普通的土狗，我想確認一下它到底是不是拉布拉多
看著不太純，但應該有拉布拉多的血統。拉布拉多耳朵一般比較長 朋友送的拉布拉多，一個月大，有人說是土狗。請大師鑑定一下。61024 這個明明是串串，不是拉布拉多。樣子和體格根本不一樣，拉布拉多一個月的體型已經比它大很多了。朋友送我一隻狗 說是拉布拉多雜交 可是我咋看都像只土狗 誰能看出這是什麼狗 不像...