保質期超長的6種食材,期限超出想象,你知道是哪些食材嗎?

2025-04-25 13:40:38 字數 1956 閱讀 3557

1樓:可樂vivi愛娛樂

保質期超長的6種食材,期限超出想象,有陳皮、老陳醋、蜂蜜、老式傳統火腿、高度白酒、食鹽。

2樓:對方鄭在輸入

桂皮,陳醋,蜂蜜,高度白酒,食鹽,老是傳統火腿等。

3樓:伍六七學姐

白糖,幹腐竹,幹紫菜,幹蘑菇,幹豆角,這些食材都能夠長期儲存,營養豐富,不易壞掉。

保質期很長的食物

4樓:飯道

我們知道現在商店**的一些食物類商品都是有一定的保質期的,超過了保質期,食物就會變質不能再食用,如果一不小心食用了過期食物,甚至可能導致食物中毒,因此在飲食方面要格外的注意。

5樓:靈素閣

食物是人們日常生活中營養攝入的主要**。食物取自於自然,加工於人手,最終被人們食用。這期間,食物有自己的「壽命」,也就是大家熟知的「保質期」,食物過了「保質期」,就會發生腐敗變質。

6樓:網友

不對,食品分為很多種。不同的包裝和加工工藝都會影響到食品的保質期,更甚者材料的原產地不同食物的保質期也有出入。

有的為了增加食品的保質期會新增防腐劑等化學原料,這些不但不好吃多了也會影響健康。

7樓:羅紅聲

保質期很長的食物,除了真空冷藏等手段,新增劑也是常見手段。

8樓:網友

保質期很長的食物,應該是新增了很多的防腐劑,所以保質期會很長,正常不放防腐劑的情況下食物幾天就會變質,放到冰箱裡面也不能放太久。如果你想買保質期長的食物,有壓縮餅乾,巧克力,方便麵,盒裝罐頭都可以。

9樓:網友

保質期很長的食品,說明防腐劑很多,儘量不要買,更不吃,對身體健康不好。

10樓:妮娃兒乖

保質期長的食物都新增了化學保鮮劑,吃多了對身體不好,應多吃新鮮的食物,少吃放置很久的食物,

11樓:網友

根據科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

如放冰箱裡,保質期還要延長一年。

哪些食物保質期較長?

12樓:以我之名

科學研究和實踐證明,蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽 是保質期最長的五種食品。

1.固體食糖類:固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。

固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大,不利於微生物生長,很難受到汙染。食糖也常常用來儲存食品,如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不當,性質改變,就會受到微生物汙染。

2.食鹽:食鹽主要成分是氯化鈉,化學性質非常穩定。

與食糖一樣,食用鹽經常被用來儲存食品,是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽,如果不避光和避高溫,放得時間太長碘含量會減少,但是鹽品質並不會改變。

3.食醋:食醋具有抑菌、殺菌的作用,可用於食品保鮮防腐,如酸漬。醋的儲存期比較久,但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋,用罈子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。

4.蜂蜜:新鮮成熟的蜂蜜,為透明或半透明的膠狀黏稠液體,糖佔蜂蜜總量的3/4以上,水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。

此外,蜂蜜中還含有的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品,放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸,不能食用。

在密封條件下,微生物不容易侵入,且難以繁殖,所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。

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