1樓:匿名使用者
材料高筋麵粉300g、糖30g、鹽5g、牛奶75g、水135g、酵母5g、牛油15g做法1
除了牛油外,將所有材料加入(水份要慢慢加)2拌混材料~~慢慢加入水份
3慢慢拌成麵糰~~~
4用打蛋器打拌麵團~~打至有點光滑..要留意麵團根度,...不要打過量..
5加入牛油再打拌麵團...
6打至麵糰光滑除軟...
7作麵糰測試...拉開時要有透光的薄膜~~才算完成8滾圓,蓋上保鮮膜...
9發酵至2-3倍大~~
10分成3個份量~~再滾圓..讓麵糰休息15分鐘11把麵糰杆成長型..掃上少量水份..包入芝士粒..再卷卷卷..
12把麵糰放入吐司模..發酵至9成滿...一磅的...454g13預熱至200度~~焗20分鐘..出爐後馬上脫模..完成!
奶油南瓜吐司麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料高粉450 南瓜泥 160g 淡奶油 90g 清水 60g 雞蛋 2個 細砂糖 45g 鹽 5g 酵母 6g 無鹽黃油 30g 南瓜選擇你喜歡的品種,隔水蒸熟趁熱搗碎成糊奶油南瓜吐司麵包的做法 步驟1 取方量的南瓜泥加入細砂糖 鹽 雞蛋,雞蛋大概一個在50g奶油南瓜吐司麵包的做法 步驟2 加入淡...
烤吐司麵包的做法烤箱
閒著在家,相信很多小夥伴已經吃膩了飯菜,開始用蒸烤箱鼓搗各種美食,這會兒做個麵包 那會兒做個包子,咦怎麼發現跟別人家做的差那麼遠呢?這就是買家秀和賣家秀的區別嗎?總感覺 不對勁 當然不對咯,你個瓜娃子,麵包的基礎知識都沒了解就直接上手做,怪不得失敗率高居不下哇!所謂 兵馬未動,糧草先行 咱們先來了解...
芝士雞蛋吐司的做法,芝士雞蛋吐司怎麼做好吃
用料雞蛋 1只 吐司 一片 勺子或者有力的手指 黑胡椒食鹽 馬蘇裡拉芝士 芝士雞蛋吐司的做法 烤箱預熱180 200度 看個人家裡烤箱溫度的高低 烤箱預熱後開始準備 白嫩嫩的吐司一片 然後用勺子或者手將吐司中間壓扁。這樣就有一個凹槽來盛放雞蛋啦!將雞蛋放入按壓好的吐司內,上面鋪滿馬蘇裡拉芝士!滿滿哦...