1樓：
竹筍裡面變黑就是變質的了，不宜食用了。如果只有微小的則關係不是很大，但過多黑點還是不吃為好。畢竟不吃它肯定是沒有什麼關係的，不能貪小失大。
新鮮竹筍可以切開後用鹽水浸泡一下，然後，用保鮮膜包好，以防水分損失，可以根據食用時間不同， 放入冰箱冷凍室或冷藏室儲存。若只是少許幾天，還可以浸入溫度低的鹽水中儲存。
竹筍發黑還能吃嗎 吃了變黑的竹筍會怎樣
2樓：命中註定的
竹筍發黑還能吃嗎
不建議吃發黑的竹筍。
春筍發黑說明春筍受到了細菌的感染，已經發生了質變，如果春筍裡面出現了黑絲也說明春筍已經壞掉了，這種已經壞掉變質的春筍是不能吃的，如果吃了壞掉變質的春筍人體可能會出現上吐下瀉、頭暈眼花的症狀。但如果是春筍在儲存的過程中，因為失水變皺出現有黑點點的情況，黑點點很少，並且沒有浸染整個春筍時，這樣的春筍時可以食用的。
吃了變黑的竹筍會怎樣
1、沒什麼事
對於變黑的春筍，還可以繼續食用的話，一般來說，對人體不會造成什麼危害作用，沒什麼事。
2、腹痛腹瀉
變黑變質的春筍中，含有大量的有害微生物，易造成腸道菌群的紊亂，出現腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。
3、噁心嘔吐
食用變黑的春筍，易刺激胃腸道，引起胃部的不適，出現噁心、嘔吐等食物中毒的症狀。
竹筍裡面變黑了,能不能吃?
3樓：活寶帥帥噠
竹筍裡面變黑就是變質的了，不宜食用了。
如果只有微小的則關係不是很大，但過多黑點還是不吃為好。畢竟不吃它肯定是沒有什麼關係的，不能貪小失大。
新鮮竹筍可以切開後用鹽水浸泡一下，然後，用保鮮膜包好，以防水分損失，可以根據食用時間不同， 放入冰箱冷凍室或冷藏室儲存。
若只是少許幾天，還可以浸入溫度低的鹽水中儲存。
拓展資料
食用竹筍的好處：
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**胃脹、消化不良、胃口不好等病症；
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便祕，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，**高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
4樓：啟東德樂潤滑
黑的就說明壞了，是不能吃的
小妙招：
竹筍越新鮮吃起來口感越好,可是就算放到冰箱,也很難保鮮,容易變幹,影響口感,要想竹筍保鮮,可以在竹筍切面上塗抹一些食鹽,然後再將它放入冰箱中冷藏,就可使其吃起來鮮嫩爽口。
新買的新鮮竹筍切開裡面有黑點還可以吃嗎？
5樓：愛軍
可以吃的，首先要告訴你，那個黑點不是竹筍變質造成的，是因為茭白老了,黑猜耐點是茭白的籽。
竹筍挑選有訣竅：
首先顏色要挑選筍殼深黃色，表面光潔、完整，緊貼筍肉，世鍵尾巴黃的筍。
其次形態上要選擇筍頭扁、筍體彎的筍，這樣的筍嫩者居多，蟲蛀、不完整的筍不要選擇。
第三大小上蘇州市民多選擇大一些的筍，有一定的道理，因為筍肉厚的筍嫩者多。
第四筍頭的節要密，筍肉要白，其上穗返春的芽眼(痣一樣的小豆)鮮紅色。這樣的筍品質好，否則又老又苦。
6樓：匿名使用者
正常情況下，有少許黑點並不影響食用，但如果過多，儘量不要食用。
高筍的形成是由於高筍植株體內寄生的黑粉菌刺激，而此黑點也是黑粉菌所致，所以少許黑點並無大礙。高筍苗頭幾年產的筍者租鮮嫩潔白，可要是等筍苗長老蠢殲了，結出的筍就會出現黑心的現象，就是你所說的外表光潔的高筍裡面出現小黑點的現象。別擔心，這可以放心吃帶嫌衝，但口感色味當然沒有鮮嫩潔白的嫩高筍好吃。
不過最好吃新鮮的食品，對待自己的身體健康需要自己多留意。
春筍裡面發黑能吃嗎，春筍裡面發黑還能吃嗎，吃了變黑的春筍會怎樣
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