1樓:張喵喵很酷
小麥主要是加工成麵粉,做成各種麵食。
常見的有:大餅油條、饅頭包子、麵條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕麵包、餅乾茶食、部分休閒食品等等。
麥是穀物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥佔地最多,高於22%。
小麥麵粉一般含有9%~14%的蛋白質,所以它是人們日常食物蛋白質的主要**。
小麥可以做成什麼食物?
2樓:張喵喵很酷
小麥主要是加工成麵粉,做成各種麵食。
常見的有:大餅油條、饅頭包子、麵條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕麵包、餅乾茶食、部分休閒食品等等。
麥是穀物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥佔地最多,高於22%。
小麥麵粉一般含有9%~14%的蛋白質,所以它是人們日常食物蛋白質的主要**。
3樓:匿名使用者
一般麵粉做的食品都是小麥做的,除麵包外,還有:餅乾、蛋糕(玉米做的除外)、饅頭、包子、餃子、餛飩、面(包括方便麵)、油條、各種餅(山東煎餅是玉米做的)、漢堡包、月餅、三明治、燒麥、麻花,麥片不一定是小麥做的,有好多是大麥或其他麥做的
4樓:阿雷
女兒用小麥粉可以做什麼吃的,食物顏色真好看,你一定想不到
小麥能加工成哪些食品
5樓:地下水汙
一,麵粉
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可
以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
二,麵包
麵包是用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
三,麵條
麵條通常用麵粉或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
四,饅頭
饅頭,別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。
五,麵餅
即用麵粉做成的餅。在中國大約漢朝起,麵粉製作的餅分為發酵和不發酵兩種。
6樓:匿名使用者
麵粉:麵包、苗條、饅頭、包子等
麥麩:麥麩餅
糊粉層:
胚芽:小麥胚芽粉
7樓:匿名使用者
麥是穀物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥佔地最多,高於22%。一年中每個月,世界上都有一個地區收穫小麥。
小麥麵粉一般含有9%~14%的蛋白質,所以它是人們日常食物蛋白質的主要**。2023年義大利科學家比凱里(becarri)從小麥中分離出麵筋;同樣我國生產麵筋的歷史也很早,如烤麩、水面筋等,很早就是我國人民的蛋白質食品之一。 在小麥麵粉中加適量的水,再用手或機械進行揉合牞即得到粘聚在一起並具有黏彈性的面塊。
靜置之後,麵糰在水中搓洗時,澱粉、麩皮漸漸離開,麵糰懸浮於水中,最後只剩下一塊具有黏性(co
8樓:匿名使用者
簡單講: 小麥能做很多東西。
9樓:匿名使用者
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地下水汙
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一,麵粉
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
二,麵包
麵包是用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
三,麵條
麵條通常用麵粉或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
四,饅頭
饅頭,別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。
五,麵餅
即用麵粉做成的餅。在中國大約漢朝起,麵粉製作的餅分為發酵和不發酵兩種
麥子可以做什麼食物
10樓:茱木木夕
能做的太多了,麥子磨成面能做饅頭,麵條,蔥油餅,水煎包,
11樓:匿名使用者
饅頭,麵條,最常見這兩種。
小麥可以製成哪些食物
12樓:流星雨夜懂
有好多,饅頭、麵條、餅乾、麵包、油條、花捲、餃子、包子、油餅、還有甜點食品、方便麵等等太多啦
小麥,玉米可以加工成什麼食物 10
13樓:匿名使用者
小麥的加工產品主要是麵粉、次粉、麥麩等。麵粉一般就是咱們平時吃的饅頭花捲用的,次粉和麥麩是加工副產物,一般可以用作動物飼料原料。
玉米的話加工範圍也很廣泛,有玉米麵,玉米糝,玉米胚芽粉,玉米胚芽油等等。而且鮮食的甜玉米不需要加工也非常受歡迎。
14樓:運氣是一陣風
小麥可以加工成掛麵、方便麵、麵條,包子,餃子,麵包等等,太多了
玉米可以加工成爆米花,玉米攪團,玉米粉魚,玉米饃饃,貼餅子等等太多了
黑米芸豆薏米芝麻蕎麥可以做成米糊嗎
你好,可以的 黑米 芸豆 薏米 芝麻 蕎麥都是五穀雜糧,彼此之間沒有相剋關係,可以做成米糊。黑豆,黑米,薏米,黑芝麻,燕麥,黃豆,花生能一起做米糊嗎 太多太雜了。不同的雜糧有不同的性味歸經,也就是有不同的養生功效,最好是根據人的體質狀況進行選擇。有一些雜糧適合絕大多數人吃,比如黑芝麻有養腎精的作用,...
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一 燕麥片完全替代米飯作為主食肯是不科學的。燕麥片在膳食纖維和b族維生素的含量 專上,比起白米飯有很大的屬優勢,但是如果完全替代白米飯會使攝入過多的膳食纖維,導致維生素和礦物質吸收受到阻礙。二 主食粗細搭配,可以早晚食用燕麥片,中午吃白米飯。長時間食用燕麥片也許會出現膩煩,也可以用紅薯 玉米 紫薯 ...
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那買個耳塞就可以了,不用買耳麥,耳機是硬塑的,放時間長了會傷害耳闊的.一般在體育用品商店就可以買到耳塞,挺柔軟的不會傷耳朵的,坐飛機時,也可以像空姐要一對耳塞.降噪耳機早已不是什麼新鮮的技術概念,在 上低至幾百元的降噪耳機也已是主流價位。戴上耳機開啟降噪,外界的聲音就這麼被大部消除了,真是太神奇了。...