1樓：匿名使用者
原料：（幹品）70克，來嫩上海青自170克，淨青筍杆300克，土豆180克，水發海帶175克，番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生薑片、蒜泥油碟、雞精各適量。
製法：1、紅棗洗淨，泡軟；蓮子洗淨，泡軟，去內芽，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。
本草經》認為紅棗可「安中養神，助十二經，平胃氣」。蓮子性味甘、澀、平，具有養心安神、補脾止瀉、益腎固精的功效。同魚頭配食，有溫心脾、益智健腦、補氣血、益腎等功效。
適應於心脾陽虛所致心悸胸悶、神瘦乏力、少氣懶言、健忘嗜睡、食量減少等症。 注意事項：不要倒掉泡紅棗蓮子水，在上籠蒸時將原泡藥汁和紅棗蓮子入籠，出鍋代汁一同入大沙鍋內。
美蛙魚頭火鍋是怎麼做的？成都上善佳能不能學到詳細的製作過程？
2樓：萌音軟糖
《魚頭火鍋》抄材料
生薑，襲油，幹辣椒，魚頭，蘿蔔，鹽，醋，料酒，胡椒粉，味精做法1、鍋燒熱，用生薑擦鍋（目的是不讓魚粘鍋），放油、姜和幹辣椒，放入魚頭，等兩面都變色。
2、在電火鍋裡放入開水，把變色的魚頭放入，加入蘿蔔一起煮，「千煮豆腐，萬煮魚」。
3、等水變成奶白色的就加點鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。
成都上善佳美蛙魚頭火鍋有幾種做法，蘸水和湯底怎麼做
材料魚頭1 2個，排骨200克，蛤蜊3顆，扁魚1片，綜合火鍋料100克，大白菜100克，蕃茄1 4顆，洋菇4朵，豆腐1塊，蛋1個，沙拉油200 沙茶湯底1500 鹽1 2茶匙，雞粉1 4茶匙，醬油1 2茶匙 做法1.魚頭洗淨瀝乾，以紙巾吸乾魚頭上多餘的水份，備用。2.大白菜洗淨瀝乾切片 豆腐切四等份...
想回老家開一家成都上善佳的麻辣兔頭的小店不加盟可以嗎
那你就改個名字，然後自己去工商註冊一下。如果要用他的名字那就是侵權 違法 想開一家美蛙魚頭火鍋店怎麼樣？我感覺成本應該不高，就是不知道去 培訓，成都上善佳怎麼樣？當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方...
我想到成都上學,不知道成都市的消費水平高不高,每月的基本生活費要幾百元才能維持
看你怎麼來花了。大學食堂葷菜自我們學校bai最好的就是3元了，小炒在5 6元，素du菜zhi8毛，還有一般的葷菜在1.8 2.2元。dao 我在川大，個個大學也差不多。消費成都算大城市裡較低的，出去玩得話，吃小吃也很便宜的，幾塊錢就行了。我覺得男生一月可能500差不多。女生要少些。大學生平均消費在5...