1樓：我的青青世界
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看 我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如：糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
在學校食堂裡開什麼小吃店生意比較好
2樓：匿名使用者
學校食堂的**量是沒問題的，消費的習慣也是完全不用擔心的，所以在選品上除了健康衛生這些基本條件之外，可以主打營養，同時最好能有一些時尚青春氣息的，學生喜歡酷酷的感覺。好吃還酷，你就大成了。
3樓：生活丶亂如麻
我學生黨給個建議吧，學校開
店有兩種路線：1.經濟實惠 2.清新小資
第一中比較累，第二種點子要好。另外理論是要跟實際結合的你是在南方還是在北方，周邊有神魔餐飲店你都要考慮進去。做生意不能一頭熱前期最好調研一下吧要不然很難做到「一步到位」。
我在學校裡見到太多開到一半就做不下去的店主有些店其實餐品很好，但就是不大賣。建議先去實際考察下結合自身情況再做打算
4樓：
看消費水平和消費習慣。可以開烤鴨啊，蓋碼飯，自助餐，水吧做飲料也不錯的。
5樓：腸粉培訓班
大學食堂做什麼特色小吃生意好，這要看學生是什麼口味。如果學生都是東北人，你做粵菜，肯定生意好不了。如果學生都是廣東人，你做酸菜豬肉燉粉條，生意也不行
6樓：ni林
鴨霸王 和麻辣燙 我們學校的這2中點生意很好 kfc要看學校裡面還有沒有 學校kfc內只要一個就行 多了生意就不好了 其他的像快餐館 麵館都是平平常常，不過2個店離宿舍越近越好。像水果店你水果新鮮就有人來買
7樓：匿名使用者
煎餅果子，烤冷麵之類的易攜帶的食物，在學校很受歡迎的
8樓：匿名使用者
特色小吃會安全點 一定要有特色
9樓：戀戀風塵
奶茶店啊，加買點小吃，雞米花啊關東煮啊，涼粉涼麵之類的，回報也還可以，本身奶茶的利潤就還不錯
10樓：淺時光
小米2s開不了機，可能是因為手機系統出問題了，
11樓：匿名使用者
第十七回：大觀園試才題對額，榮國府歸省慶元宵
學校食堂適合做哪些小吃
12樓：動脈在**
學校食堂適合做的小吃有很多，列舉如下：
1、排骨大包
2、營養奶茶
3、川味魚飯
4、特色烤魚
5、重慶小面
6、麻辣串串香
7、烤豬蹄
8、蔥花缸爐
9、牛肉羹
10、乾煸炒麵
11、肥腸米粉
12、佛跳牆
13、烤腦花
14、雞蛋灌餅
15、四喜餃
16、自制雞米花
17、香烤板栗
18、香烤孜然雞翅
19、綠豆糕
20、豆腐香乾
21、自制豬肉脯
22、鹽焗腰果
23、枇杷糖水罐頭
24、酥炸魷魚圈
25、奶香豌豆泥
26、香噴噴的羊肉抓飯
27、驢打滾
28、紅糖麻團
29、油潑豆芽棍棍面
30、生榨粉
31、甜豆沙包
32、雞面乾絲
33、春捲
34、燒餅
35、牛肉湯
13樓：匿名使用者
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看
我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如：糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
14樓：匿名使用者
簡單的，而且因為學校裡有鍋，所以比較方便做一些熟食的小吃
15樓：東方強哥
看你是小學，初中，高中還是大學
大學食堂適合做什麼小吃？
16樓：鑷子你好嗎
麻辣燙、麻辣香鍋、涼皮、雜糧煎餅、手抓餅等。
大學食堂做一些精美的小吃，最好有特色一點，畢竟大學生很愛追逐潮流。如果你做一種新玩意可以更加吸引別人的眼球，這樣更佔優勢。大學生就是想多一點生活情調，畢竟馬上要投入到社會，所以啦，做一些吸引人的東西最好，品種要豐富，這樣才能滿足大學生不同的要求。
看大學所在的地方，大多數學生來自地域，根據學生的口味設計選單，重點是好吃又實惠。
17樓：紹友昌瀚
我以前做過大學食堂檔口
什麼小吃都賣過
沒有好不好
關鍵是好不好看
我開始時候請大師傅
花大錢都做不好
後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水
就自己家熬的水扔冰箱裡
一天賣出幾百碗很正常啦
我弟弟沒耐心走了
生意刺溜就沒有了
天天有小女孩問我弟弟呢
我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦
作為前輩告誡你幾點
做什麼都沒關係一定要安全
高電的不做
易失火的不做
易拉稀的不做
賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入
你只能選擇中利潤中投入的了
比如：土耳其烤肉
烤雞翅膀
肉夾饃炸雞腿
農夫烤雞
你也可以選擇高投入低迴報的
比如：糕點
冰激凌咖啡
煎牛排小火鍋
像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了你貴1塊錢所有學生都不來你這吃
你賣便宜自己虧自己知道
最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
18樓：無名小卒
一、烤冷麵 ，煎餅果子之類的
二、特色小吃，例如清香拉麵，重慶小面之類的三、 麻辣燙，麻辣香鍋之類的川味特色
四、快餐，因為大學生上課比較趕時間
希望我的回答對你會有幫助
大學食堂適合做什麼小吃
19樓：海水大美
賣麻辣燙和奶茶都是復高利潤低制投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如：糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃
20樓：張shi一族
身為一個吃貨，
在大學裡最喜歡的就是冬天的清湯麵、夏天的涼皮、還有怎麼吃都好吃的醬香內餅。如果說賣
容的最火的肯定是漢堡之類的，配個珍珠奶茶女孩子最喜歡了。最主要的是，你抓住了一個女孩兒的胃，帶來的是一對人的收益。
21樓：飄搖的磚頭
米線、土豆粉等。這類小吃做法簡單
，而且配料比較單一，不需要準備很多東西版，而且利潤空間大權，做法簡單，也比較受歡迎，同時**和口味大學生接受度高，比較適合食堂。
麻辣燙。比較受大學女生的歡迎，同時利潤也比較好。但是要考慮當地蔬菜品種和**的影響。
石鍋拌飯。這種簡單的韓式料理也有比較大的利潤空間和受眾，同時對於廚師的要求很低。
22樓：叫我小丁丿
大學食堂適合很多小吃，現在的學生在吃的上面可不會省錢，像麻辣專燙，烤肉飯，油炸屬食品等等，都可以，但是前提你手藝也得可以。個人建議麻辣燙會火，只要你味道做的好，晚上能賣到12點。我們學校以前個那個賣麻辣燙的一個月少說7，8萬
23樓：馬永帥
關東煮、肉丸（有叫獅子頭的）、麻花、自作的壽司、牛雜湯、疙瘩湯、蓋澆飯、朝鮮拌飯、鍋酪、豆腐皮、蘸醬菜、箱式烤腸。
24樓：在路上我的歌
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看
版 我開始時候請大師傅權 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什麼都沒關係一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農夫烤雞 你也可以選擇高投入低迴報的 比如：糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼麵蛋灌餅這種低投入低迴報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優勢
25樓：侯慧君
6年前我上大學的時候最喜歡食堂裡的淮揚菜、大鍋烙的蔥油餅，經濟實惠回又好吃，現答在學生都以手機外賣為主，因為學校裡的食物是經過嚴格的衛生查驗的，自然口味不如外邊的黃燜雞、雞公煲和米線好吃，建議要是在食堂還是做個炒菜，色香味俱全，葷素、湯搭配，小吃這是吃一陣子，但是飯還是要吃一輩子的
26樓：11往事隨風
根據學校所在地的實際情況，還有學生的情況進行選擇
27樓：月兒高高掛
這是問對人了，一般的早飯就油條、豆漿、各種粥、糯米圓子。晚飯就是吃小吃的時候了，煎餃子、南瓜餅、裡脊、雞柳、米粉、米線、麵條、冒菜、炒飯。
28樓：匿名使用者
鐵板燒，以前我們學校有一個小視窗，他是先讓學生選菜，稱了斤數付款，然後把選中的菜先放在油鍋中炸一會，瀝乾油以後再放到鐵板上炒熟。操作簡單，當時我們學校比較受歡迎。
29樓：胖子阿樂
推薦選擇制bai作方便，單值高的小du吃。
小吃的種類對zhi利潤的影響並不是很大dao。小吃主內要需要看**，容只要**足夠大，就會按照一定的比例轉換成購買力和利潤。
大學食堂肯定屬於**非常大的，所以房租人工等成本成為主要成本（小吃的利潤率非常高，通常本身的製作原料成本可以忽略不計）。那麼從我個人的經驗來看，推薦的就是單值比較高的小吃，這樣可能賣的數量小，但是人工成本同樣減少。
考慮到新時代學生的購買力是非常強的，所以推薦中高階產品、時尚類產品。比如奶茶、鮮榨果汁、冰激凌飲品、披薩等都可以。
優點：單值比較大，買一份豆漿油條可能只需要3~5元，但是一杯奶茶一般在10~15，先榨果汁10~20，並且一般不會只買一份。又比如食品披薩25~50，製作簡單，口味很好控制，沒有繁瑣的配方，大學生又非常好接受。
定期搞一些會員制，**打折品，帶動銷售，利潤足以招募一些大學生兼職送餐。所以肯定非常好，保證又不辛苦，又賺錢。
30樓：潛山福聯刷業
我覺得大學食堂應該多做一些小吃類的，或者夜宵。比如：
小吃類的有熱狗，米線啊
夜宵類的有燒烤啊，都挺好
31樓：匿名使用者
大學食堂一些**優惠、分量充足、口味獨特的小吃會較受學生的歡迎，像是東北麻辣燙、四川冒菜、魚粉、叉燒飯、麻辣香鍋都挺火的。
為什麼學校食堂做的茄子好吃，在學校食堂炒茄子用的是什麼醬炒才好吃
炒茄子時，最好適當多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不斷翻動，在快熟時再放鹽和蒜調味，再加入少量醋或番茄丁。這樣炒出的茄子不變黑，味道又濃香可口。下面是詳細的做法 材料 茄子一支，里肌肉一塊，蒜二瓣，醬油三匙，黑醋一匙，白砂糖三小匙，香油一匙，蔥一支，料酒一匙，橄欖油一點點，水適量，檸檬汁數滴，黑...
大學食堂做什麼好，大學食堂適合做什麼小吃？
我以前做過大學食堂檔口 什麼小吃都賣過 沒有好不好 關鍵是好不好看 我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 後來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱裡 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡...
有哪些菜餚或食材是適合學校食堂供應的
學校的食堂，一般來說的都是一快餐來 家常便飯，好做的菜，比如土豆絲，雞蛋柿子，胡蘿蔔之類的，都含有大量的維生素，菜花肉片等等，要講究新鮮和營養均衡。土豆。這應該是每一家食堂裡面不可缺少的食物。學校食堂提供的菜應該是營養比較高的，營養比較豐富的，因為那些學生每天都用腦子想是做題，而且他們是將來國家的棟...