1樓：匿名使用者
因為大腸菌群主要來自於人畜糞便，而一般來說水體、食品中的大腸菌群來自於外界汙染，因此大腸菌群可作為糞便汙染指標來評價水體、食品等的衛生狀況，即作為水體、食品等是否受到過人畜糞便汙染的指示菌，從而推斷食品中腸道致病菌汙染的可能性。
ps：大腸菌群主要包括大腸桿菌及其近似的產氣氣桿菌和一些中間型別的桿菌，由於大腸桿菌和多數腸道病原菌在水中存活期基本相近，而且在人工條件下，大腸桿菌又易於培養和觀察，所以這也是用它作為衛生檢驗指標菌的原因之一。
檢驗飲用水的質量時，為什麼要選用大腸桿菌數作為主要指標？我國衛生部門對此有何規定? 5
2樓：辛金卯兔
水樣中檢測總大腸菌含量，表明水被糞便汙染的程度，而間接地表明有腸道致病菌存在的可能性。
《生活飲用水衛生標準》(gb5749-2006)
總大腸菌群（mpn/100ml或cfu/100ml） 不得檢出。
水中為什麼以大腸菌群作為檢測標準
3樓：匿名使用者
大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數量最多的一種細菌，周身鞭毛，能運動，無芽孢。主要生活在大腸內。在腸道中大量繁殖，幾佔糞便乾重的1/3。
大腸桿菌的代謝型別是異養兼性厭氧型。所以在平常外界環境中不能正常存活很長。在環境衛生不良的情況下，常隨糞便散佈在周圍環境中。
若在水和食品中檢出此菌，可認為是被糞便汙染的指標，從而可能有腸道病原菌的存在。因此，大腸菌群數（或大腸菌值）常作為飲水和食物（或藥物）的衛生學標準。（國家規定，每升飲用水中大腸桿菌數不應超過3個）
4樓：匿名使用者
大腸菌群是人和其它溫血動物腸道的正常菌群，天然水體一般沒有大腸菌群。所以，大腸菌群作為水質指標，是反應水是否受到糞便汙染的指標。
水體衛生檢查中為什麼要用大腸桿菌做檢驗指標
5樓：匿名使用者
樓上說的都有道理，原因如下：
首先大腸桿菌是致病菌，人體攝入會導致腹瀉，感染等疾病。
其次，更重要的是，大腸桿菌是人類和其它動物排洩物中的常見菌。數量巨大，且在自然水體中存活能力強。而其它的致病菌雖然致病能力非常強，但在自然水體中的存活能力差，數量有限，檢測困難，如沙門氏菌，志賀氏菌等，而這些病菌往往和大腸桿菌同時存在於汙水中。
因此水質監測中用大腸桿菌作為代表檢測水受人畜糞便等排洩物汙染的程度。
6樓：匿名使用者
大腸桿菌具有很多毒力因子，包括內毒素，莢膜，〣型分泌系統，黏附素和外毒素等。因此，大腸桿菌會引起一些病症，如腸道外感染、急性腹瀉等。所以顯然以大腸桿菌做水體檢驗指標是十分有必要的。
且大腸桿菌的有無和數量代表水被糞便汙染的程度，飲用水標準就是e.coli小於3個/l 。
7樓：未來十年看我的
因為大腸桿菌是一種治病菌 而且在水中常見 所以要檢
為什麼用大腸桿菌來檢測水質汙染的程度？？
8樓：春素小皙化妝品
水為傳播腸道疾病的一種重要媒介，而大腸菌群被視為最基本的糞便傳染指示菌群，大腸菌群的值可表明水樣被糞便汙染的程度，間接表明有腸道病菌（傷寒、痢疾、霍亂等）存在的可能性。水中細菌總數反映了水體受細菌汙染的程度。細菌總數不能說明汙染的**，必須結合大腸菌群數來判斷水體汙染的**和安全程度。
擴充套件資料
一般水質引數的測定方法基本上屬於物理和化學檢驗，依據的原理和採用的儀器與操作來自一般的分析化學方法，近來趨向於採用快速、靈敏和準確的儀器分析方法，如溶解氧、生化需氧量、總需氧量、化學需氧量、總有機碳等引數都用專用的分析儀器測定。
生物檢驗包括常用的細菌檢驗和顯微鏡檢驗、檢驗水的毒性的魚類毒性檢驗、反映水的毒性及其對環境的影響的機體中殘留毒物檢驗和生態檢驗。就檢驗方法而論，後兩種檢驗已不屬於水質檢驗。細菌檢驗主要是細菌總數和大腸菌群的定量測定。
顯微鏡檢驗是指細菌以外的微生物的定性和定量的檢驗。為了保證所得資料的準確和要求的精度，提高資料的可比性，有關部門常制定水質檢驗的標準方法。其中環境部門和衛生部門制定的方法常廣泛適用。
檢驗水質時應當採用標準方法，這是十分重要的。
用於檢驗的水樣，應能代表檢驗的物件。因此，水樣的採集、運送與存放也是重要的技術問題。水樣採集的地點與時間、取樣的容器與方法和水樣的運送與存放都要保證水樣的代表性。
9樓：匿名使用者
大腸桿菌就是你大腸裡一種寄生細菌，在人畜排洩物中含量也多，所以在水淨化和汙水處理領域，大腸桿菌很早就被選作水汙染程度的指示性物種 標誌著有多少人類糞便存在於水中，其測量標準為大腸菌群指數。利用大腸桿菌作為標準的主要理由在於人糞便中大腸菌群的數目遠高於致病菌（如可引起傷寒的傷寒桿菌，學名salmonella typhi），此外大腸桿菌多數情況下無害，不會從實驗室「逃脫」而傷害人類。利用大腸桿菌作為糞便汙染的指示物也可能產生誤導性的結論，因為其它環境如造紙廠中，大腸桿菌也可大量存在。
10樓：★紫晨
汙染程度厲害的水，大腸桿菌會更密集！
11樓：
沒學過 不過用藍藻就更好
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