1樓：中國農業出版社
山楂別名山裡紅、紅果，屬薔薇科山楂屬。原產於我國，目前我國東北、華北、華東北部及西北東部均有栽培。山楂樹形圓滿優美，初夏花繁葉茂，秋季紅果累累，是觀花、賞果和園林結合生產的優良樹種，也可用作行道樹或庭蔭樹。
落葉小喬木，或呈灌木狀，高達6m。枝刺長1～2cm，極少無刺。葉三角狀卵形至菱狀卵形，長5～10cm，羽狀裂片5～9，邊緣具尖銳稀疏不規則重鋸齒，上面光滑**。
傘房花序頂生；花白色。果近球形或梨形，深紅色。花期5～6月，果期9～10月。
山楂1.花枝2.花（去花瓣）縱剖面3.果
山楂樹有哪些營養特點？
2樓：中國農業出版社
山楂樹的營養特點：山楂適應性強，結果早、壽命長，果實營養豐富。山楂生長期約180～200天左右，大多生長時期營養生長和生殖生長同期進行。
根系為淺根性，生長能力強，主根不發達，側根分佈淺，其根系分佈與土壤養分條件有關。山楂根系主要分佈在地表下10～60釐米土層內，根系的水平範圍約為樹冠的2～3倍。
山楂根系生長在5月中旬、7月中旬至8月下旬、10月中旬有3次生長高峰，地溫降到6度以下停止生長。4月下旬到5月上旬養分主要供新梢和葉片營養生長。山楂開花後，營養生長和生殖生長同時進行。
營養不足易引起大量落花落果。6月初到7月上、中旬，幼果子房迅速膨大，果核也隨之增大增厚。此期加強肥水管理是奪取豐產、增大可食率的關鍵措施期。
從7月中旬開始到8月末為果核硬化期，如果養分水分**不足，有落花落果現象發生。從9月初到10月上旬為果肉生長期，果實發育較快，果實重量增加非常迅速，此期肥水**充足，果個增大顯著，可食率大大提高，品質好。山楂自7月26日開始花芽分化，8月16～23日為花芽分化高潮，枝條營養條件良好，有利於花芽分化。
山楂的外形特徵是什麼？
3樓：月下小軒窗
植株：落葉喬木，樹皮粗糙呈暗灰色或灰褐色；刺長約1-2釐米，有時無刺；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色，**或近於**，老枝灰褐色。
葉：葉片寬卵形或三角狀卵形，托葉草質，鐮形，邊緣有鋸齒。
花：傘房花序具多花，直徑4-6釐米，總花梗和花梗均被柔毛，花後脫落，花直徑約1.5釐米，萼筒鍾狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛。
果：果實近球形或梨形，直徑1-1.5釐米，深紅色，有淺色斑點，果期9-10月。
注意事項：
山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。
孕婦忌食山楂以免誘發流產，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。
山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。
醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。
山楂的特性是什麼？
4樓：中國農業出版社
山楂是原產於我國的特有果樹，具有壽命長、結果早、容易栽培、適應性強、果實耐貯運等優點。山楂的果實營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及磷鈣鐵等人體必需的礦物質，特別是鐵鈣及維生素c、胡蘿蔔素、核黃素等。此外，山楂還有較強的藥用價值，具有開胃健脾、行瘀化滯、消炎止咳、解毒止血等多種作用。
山楂為淺根性樹種，主根不發達，但生長能力強，能在瘠薄山地生長。側根的分佈層較淺，多分佈在地表下30～60釐米土層內，最深可達90釐米，10釐米以上和90釐米以下土層內的根量很少。側根主要分佈在40釐米左右的土層內，根系的水平分佈範圍，為樹冠的2～3倍。
山楂苗定植後，當年髮根較晚。因此，定植當年地上部生長較弱，第二年緩苗後，長勢轉旺，以後便一年比一年旺。但修剪時不能因長勢旺而大甩大放，甚至連延長枝也不剪，這樣會影響樹體結構和骨架的牢固性，影響枝組的合理分佈，雖然可能提早結果，但結果面積小、產量低。
山楂的形態特徵是什麼？
5樓：中國農業出版社
山楂復是多年生落葉果樹制，喬木，樹高6～7米。bai樹皮暗灰色，du嫩枝呈紅褐色；小枝光滑無zhi毛，無刺或具短刺dao；葉呈寬卵形或三角狀卵形，羽狀5～9裂；葉面濃綠色，有光澤，葉背淡綠色，葉脈具短柔毛；花序有小花多數，一般10餘朵，多達幾十多；花白色，雌雄花二列，各10枚。梨果球形或梨形，直徑1～2.
5釐米，果皮鮮紅色至深紅色，有光澤，滿布細小白色淡斑點，內有果核（種子）1～5枚，三稜狀腎形，長約10毫米，寬5～7毫米，表面淡紅棕色；果實頂端有凹窩，邊緣有宿存花萼，基部有細果柄或柄痕；果實味酸略有甜味；果皮極厚，硬骨質，內表皮淡黃棕色，平滑，有光澤，含種子1枚。種子扁倒卵狀腎形。千粒重約150克。
花期4～5月，果熟期9～10月。山楂
山楂有哪些營養特性？
6樓：中國農業出版社
山楂的樹體具有貯藏營養的特點。其樹體內上一年貯藏營養的多少直接影響樹體當年的營養狀況，不僅影響其萌芽開花的整齊一致性，而且還影響坐果率的高低及果實的生長髮育。而當年貯藏營養物質的多少又直接影響山楂樹翌年的生長和開花結果，管理不當較易引起山楂樹的產量不穩或偏低。
山楂的生長較旺盛，發枝能力較強，花芽的分化時間較長，從當年的8月前後開始至翌年3～4月才全部完成。且生長髮育充實的枝條都能成為結果母枝。就山楂的生長髮育而言，其需要的氮、鉀的量較高，對磷的需要量相對較少。
山楂的根系容易發生不定芽、形成根櫱苗，對樹體的有機營養造成較多的消耗，而影響山楂的長勢和產量。
山楂的品種較多，由於品種的差異，其對環境的適應能力也有較大的差異，表現在吸收養分的能力和耐肥能力方面也有很大的不同，因此生產中應加以注意。
山楂的特點和產地是怎麼樣的？
7樓：中國農業出版社
山楂原產我國，栽培歷史悠久，是我國特有的果樹，也是世界上稀有的珍貴果品。現在，地球表面上山楂屬植物，約有1000多種，但能食用的不多。在我國的山楂種類有：
山楂、大山楂、猴楂子、山東山楂、雲南山楂和野生山楂等6種。其中，尤以山楂及其變種大山楂為栽培最廣，食用價值最高。著名的品種有：
河北省興隆縣生產的紅瓤大楂，果肉鮮紅，味甜酸而糯。其次，是山東福山的大金星，果大肉厚，肉質緻密，色粉紅，酸甜適度。還有遼寧軟核山楂，以種皮軟而薄，果小肉厚，連種子都可以嚼食而馳名。
除此之外，還有土黃果、紅口山楂、大白果、方果山楂、暢口山楂等。山楂樹在我國分佈甚廣，北自黑龍江，南至廣西、雲南，無論是低海拔的谷地，還是海拔1800米的高山薄地，到處都有栽培。其中，就省、區而言，以山東、河北、遼寧、山西、河南等省產量較多，特別是山東省產量佔全國首位。
山楂樹什麼時候移栽，山楂樹啥時候移栽好
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