如何計算食品中的能量和蛋白質脂肪碳水化合物鈉,,營養標

2021-03-03 21:12:32 字數 355 閱讀 2939

1樓:匿名使用者

食品營養成分標示準則

依據《食品營養標籤管理規範》中所涉及的內容要求,制定本準則。

2樓:匿名使用者

這是營養學裡面一個常用的計算問題。一般以每一百克為單位。以你說的大棗黑芝麻糊為例,其中各種配料的比例都要得到確切資料,這樣每一百克大棗黑芝麻糊中含有多少克糖,多少克大棗,多少克黑芝麻……就可以計算出來了,然後在這個**上http:

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**/ying/new/chengfen.htm 查到每種配料的營養成分。或者你也可以找其他的健康網上面公佈的營養成分表,都可以。

根據給出的資料,就可以算出來了。

蛋白質能為人體提供能量嗎,蛋白質在人體中的主要作用是提供能量嗎

理論上是這樣,其實每時每刻都有蛋白質的分解 先脫氨基,含氨基部分變成尿素,不含氨基部分就是丙酮酸,氧化功能 這就是為什麼我們每天得補充蛋白質的原因並且 難的原因了 不是脂肪沒有了才蛋白質功能 滿意請採納 能。獅子 老虎等食肉動物就主要靠蛋白質分解提供能量。分解產物為尿素。可以,只有當人身體內的糖類和...

糖類蛋白質脂質在細胞中是如何形成的?詳細

不是吧。來這可是細胞生物學裡的自好幾章的內容啊,簡單說一說吧糖類的原始合成過程是發生在葉綠體裡,原料當然是二氧化碳和水,當然還離不開光照。糖的歸宿一般是參與合成多糖以及各種糖蛋白,當然,最重要的是,組成遺傳物質,參與代謝,釋放能量。蛋白質是氨基酸經核糖體催化連線而成,合成後經過內質網和高爾基體的處理...

什麼食物中蛋白質含量最高,哪些食物的蛋白質含量高?

豆腐在動物蛋白中,牛奶 蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0 蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放...