海虹裡的寄生蟹可不可以吃,海虹裡面的內臟能吃嗎海鮮哪些部位絕對不能吃

2021-03-04 06:19:24 字數 3023 閱讀 7623

1樓:匿名使用者

可以 但最好不要吃。

在海鮮中,海虹本身屬於很髒的一類,相比之下蛤蜊乾淨多了。海虹裡的寄居蟹還是不吃為妙

2樓:匿名使用者

可以吃的,不過肉少了點,感覺比較瘦,味道和花蟹一樣。

3樓:匿名使用者

要看多大的,半斤以上的可以吃,真的。

4樓:燦砂

可以吃,我小時候還非常愛吃呢。

海鮮貝類海虹為什麼肉裡面會有這麼多寄生小螃蟹?這種寄生蟹有毒嗎?

5樓:匿名使用者

它們叫豆蟹,屬於甲殼亞門、十足目、豆蟹屬,形似小豆,故稱為豆蟹。此蟹體形小,並無食用價值。豆蟹寄生在牡蠣、扇貝、貽貝和雜色蛤子等瓣鰓類的外套腔中,專門吃裡面的寄生蟲。

它們是沒有毒的。

貝類海鮮

貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬 軟體動物門中的 瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~2塊貝殼,故名。

常見的牡蠣、貽貝、 文蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右。

豆蟹pea crab

甲殼亞門(crustacea)十足目(decapoda)豆蟹屬(pinnotheres)動物的統稱。與某些雙殼類共棲。牡蠣豆蟹(p.

ostreum)的雌體見於北美大西洋沿岸的牡蠣殼內,乞沙比克灣尤多,寬2公分(約0.75吋),白而帶粉紅色,沿背甲全長有不規則縱紋;雄體形小,暗褐色,常自由游泳,很少見到。雌體後足上攜卵直到孵化。

幼體離開母體所在的牡蠣而自由游泳,然後找另一雙殼類定居。p. maculatus 似牡蠣豆蟹,見於扇貝、蛤、蚌殼內。

p. pisum產歐洲沿岸,見於蚌、烏蛤殼內。

此蟹體形細小,並無食用價值

在淺海還有一類小型螃蟹,稱得上是螃蟹中的誅儒,又形似小豆,故稱為豆蟹。它們常與水母、海葵、貝類(牡頓、江瑤、扇貝、貽貝等)和棘皮動物共棲或寄生。豆蟹寄生在貝類,常損害貝類的鰓、外套膜、卵巢、消化腺等,使貝類動物消瘦,影響產量和貝 的質量,可以說它們是貝類人工養殖的敵害。

海虹裡面的內臟能吃嗎 海鮮哪些部位絕對不能吃

6樓:時無間

海虹裡面的內臟不能吃。

海鮮不能吃的部位:

1、貝類的內臟不能吃

蛤、蟶、蚶、扇貝等貝類正面臨重金屬、赤潮和有機物汙染之害。重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中,而肌肉中的重金屬含量最低。因此,只能吃貝類的肌肉部分。

2、鮑魚的內臟不能吃

鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素,這種毒素在春季聚集在鮑魚的肝臟中,具有光化活性,如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚,然後又暴露於陽光中的話,該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生,從而引起**的炎症和毒性反應。

3、海螺的頭部不能吃

在海螺的頭部,通常有兩種東西叫做海螺腦,兩小球狀的東西,在海螺肉裡。如果吃得太多,就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。

4、蝦的頭部不能吃

專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外,吃蝦時也要有節制,不要一次食用過多,因為蝦是高蛋白食物,部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,最好不要食用小龍蝦。

5、海螺的性腺是不能吃

如果吃得太多,會使人感到頭暈目眩。脈紅螺和海螺都是肉食性貝類,所以在食用時,要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。

去除部位是長期積累的毒素,如果食用時不去除,容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。

7樓:子曰之伯天蠍

1、蝦不能吃的部位

蝦頭裡面含有有害有毒物質,特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面,因此是不能吃的。

蝦線是蝦的消化道,一般為黑色的較多,在

1、蝦不能吃的部位

蝦頭裡面含有有害有毒物質,特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面,因此是不能吃的。

蝦線是蝦的消化道,一般為黑色的較多,在蝦的背部,蝦線裡有髒東西,吃的時候最好先剔除。

2、海虹不能吃的部位

海虹裡面有一種纖維物質的絮狀物,呈黑色,這種東西吃進人體胃部不容易消化,因此應該去掉不吃。

3、螃蟹不能吃的部位

蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中間黑色膜衣的下面,也叫六角板,從中醫角度講是極寒之物,最好不吃。

蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子,是螃蟹的呼吸系統,建議不要食用。

蟹胃是在蟹黃裡面,三角形狀,其中還有螃蟹的排洩物,吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。

蟹腸在蟹子腹部的三角形內,掰開後可以看到一條黑線,吃的時候要去除。

4、扇貝不能吃的部位

裙邊藏有很多髒的東西,如果真的要吃的話,最好洗乾淨煮熟了再吃。

扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟,裡面有很多細菌,建議不要吃。

5、海腸不能吃的部位

海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的,只能吃海腸的腸。

6、生蠔不能吃的部位

生蠔的肚子裡有一塊綠色的東西,這是生蠔吃過的食物,不衛生,最好不吃這個部位。

7、鮑魚不能吃的部位

鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟,通暢裡面具有毒素,容易引起皮炎等過敏反應,不建議吃用。

8、海螺不能吃的部位

海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西,在螺肉裡面,吃多了容易頭暈噁心。

海螺尾據說裡面含有排洩物,藏有大量細菌。

8樓:霜子郟爾芙

腸子不能吃

再看看別人怎麼說的。

牡蠣肉中的小螃蟹可以吃嗎?(生吃或熟吃)

9樓:匿名使用者

可以吃的因為它也是螃蟹的一種啊。只不過是「生活」方式不同罷了,它屬寄生蟹,還有一種叫海虹的(本地叫法,外殼比牡蠣要薄的多是黑色的味道也很鮮美)海鮮裡也有,每次煮熟的海鮮鍋裡發現小螃蟹小朋友都強著要。

10樓:匿名使用者

這是什麼菜?我沒吃過,但是一般都是燒烤著吃

11樓:匿名使用者

可以吃的!那道菜放螃蟹 即好看 又新增色彩!

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