1樓：去尼瑪個叼
麥芽糖在超市**有賣
2樓：熱心網友
麥芽糖到朝陽農貿市場大的調料門市有賣，瓶裝的，不是街上的麻糖。
麥芽糖是什麼東西？超市有賣的嗎？
3樓：小飛2014的家
它由小麥和糯米制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
近年來風靡食品行業的益生元、益生菌，實際上就是麥芽糖的一種——低聚異麥芽糖，許多食品中含此營養物質，如雅客v9維生素糖果、蒙牛益生菌牛奶、葉原坊麥芽加應子、優之元兒童益生菌營養片等等，並都藉此概念在市場上獲得不小成功。
麥芽糖知識介紹： 麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。
有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。
味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麥芽糖營養分析： 麥芽糖潤肺，生津，去燥；可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
麥芽糖補充資訊： 麥芽糖（malt sugar）是禾本科植物大麥（hordeum vulgare l.）萌發時，澱粉酶將貯藏的澱粉分解所得的雙糖。是甜食品中的主要糖質原料。
市場上**的商品麥芽糖，別名「飴糖」。非單純的麥芽糖，是一種混合物，包括麥芽糖、葡萄糖和糊精（dextrin）。
麥芽糖適合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
麥芽糖食療作用： 麥芽糖味甘，性微溫，
有健脾胃、潤肺止咳之功效，
可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
麥芽糖做法指導： 麥芽糖的製法：
1. 將澱粉與水共熱成糊，冷至60度；
2. 加麥芽（內含糖化醇素），保持此溫度約1小時；
3. 再熱沸即成。
超市有賣的
哪有麥芽糖的專賣店? 10
4樓：匿名使用者
專賣店不知道，不過有一家福建漳州的麥芽糖倒是在各大賣場銷售。
5樓：匿名使用者
食品新增劑裡都有的買,個地都有!
麥芽糖**有得買？
6樓：nice戒不掉的痛
我家就是做麥芽糖的，下次想吃就找我，請你吃個痛快！
7樓：匿名使用者
我經常吃啊.很多地方有小販賣麥芽糖.
8樓：匿名使用者
啊？到超市或什麼地方都有賣得啊，我們學校就有賣得，可卻沒人買
9樓：匿名使用者
麥芽糖在中山**有得買(是用竹籤卷著吃的)
10樓：寸元修舜倩
無色麥芽糖又叫水飴，麥芽糖漿，玉米糖漿
不常見的一種烘焙原料
韶關更找不到了我都是網上買的。
11樓：山成褒庚
尋找「兒時的回憶」**6元，即可購得原味麥芽糖！土樓特產，客家風味。由小麥和糯米制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品！
【福友團】，你身邊的零食街
12樓：匿名使用者
我買給你咯…下個月今天我回家…記得要陪我行街喔……
13樓：匿名使用者
你不如食左我好了，甘中意食麥芽糖…
麥芽糖一般**有賣
14樓：213驗證碼
用白糖代替，炒白糖時先在鍋裡放少許油，然後不停的攪拌。做出來的味道也很不錯的。
15樓：泥好再嗎
批發水產調料店都有賣
麥芽糖是什麼？**那買到？
16樓：匿名使用者
麥芽糖就是長得這個樣子的,黃黃的,很脆,容易碎,還很容易化,在手上拿久了就會化掉,
超市裡一般是不會有這種東西了,因為不好儲存,建議你去菜場裡或者是農村的趕集的地方看看有沒有,實在沒有的話,**網上有賣,但是運費很貴,划不來
17樓：且過且珍惜
麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食.
一般超市裡沒有賣，廣西桂林的薑糖就是用姜和麥芽糖做的。是固體的，米黃色的。
18樓：匿名使用者
麥芽糖為固體物質，如一般橡皮擦大小，味甜且有嚼頭，還是小時候用牙膏管和別人換過，現在很少見了。
19樓：匿名使用者
麥芽糖一般不便儲存，也比較粘牙齒，以前多數是挑擔子賣的，現在基本沒有了。
20樓：被註冊鬱悶
= =那個時候的菜譜啊？
麥芽糖……目前沒見過任何小店或超市賣過
21樓：鹿之悠
是固體的，很容易就化了
22樓：匿名使用者
是二糖，兩個葡萄糖聚合，超市很少有，是固體。
什麼叫麥芽糖？麥芽糖是什麼
麥芽糖是米 大麥 粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴 硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，...
麥芽糖是什麼
麥芽糖是米 大麥 粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴 硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，...
麥芽糖怎麼做美食，麥芽糖可以做什麼零食
可以做鳳梨酥 主料鳳梨 菠蘿 一個 未去皮約800g 冬瓜1000g 去皮去籽 細紗糖50g 麥芽糖60g 黃油 皮 75g 雞蛋 皮 25g 糖粉 皮 15g 低筋麵粉 皮 95g 奶粉 皮 38g 鳳梨酥 的做法步驟 1.我用的香水菠蘿，用正宗的臺灣鳳梨肯定更好吃！去皮 2.剁茸，可以躲的更細一...