1樓：手機使用者
獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱，更不要說直接加到酸奶裡面去了，直接導致牛奶裡面的蛋白質變性，就沒有營養價值了。
2樓：真不幹正事
酸奶加獼猴桃可能就是苦！我也聽過別人說過這個問題！
為什麼酸奶裡面加獼猴桃會苦，對人體有沒有害
3樓：匿名使用者
由於獼猴桃中維生素c含量頗高，容易與奶製品中
的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱，更不要說直接加到酸奶裡面去了，直接導致牛奶裡面的蛋白質變性，就沒有營養價值了。
獼猴桃和酸奶一起為什麼會變苦
4樓：匿名使用者
這是由於獼猴桃中維生素c含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
獼猴桃汁可以加熱吃。獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素c和誇物質，並且口感酸甜可口，果香怡人，適合任何人食用。
獼猴桃不宜和黃瓜一起吃
獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。
參考資料獼猴桃酸奶一起吃變苦 人民網
5樓：黑森林
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為「維c之王」。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
但是兩種營養價值極高的食品卻不能一起實用，獼猴桃中的維生素c會使酸奶中的蛋白質變性，失去營養價值。吃了橘子同樣也不能喝牛奶，這是一樣的。獼猴桃和酸奶放一起，營養物質變質，味道也就變苦了，營養價值更低了
提問!為什麼獼猴桃和放在酸奶裡一起吃會變苦
6樓：亞瑟
獼猴桃中的vc和蛋白酶遇到牛奶蛋白凝結
7樓：匿名使用者
咱是農村人，還沒有過把獼猴桃放在酸奶裡面吃的經歷。
酸奶和蘋果，獼猴桃做色拉在一起吃發苦為什麼？
8樓：匿名使用者
蘋果是沒有問題的，和獼猴桃是不能一起吃的，獼猴桃在一起，乳製品會結塊，變苦
9樓：匿名使用者
你好，沒有啊，我經常這樣吃
10樓：手機使用者
正常情況下不會，水果質量是不是有不太好的了。
什麼水果，和酸奶放一起會變苦
11樓：人設不能崩無限
獼猴桃和酸奶放在一起會變苦。
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
12樓：匿名使用者
獼猴桃和酸奶放在一起會變苦。
因為獼猴桃中維生素c含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
不過獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
擴充套件資料：
喝酸奶的禁忌：
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應當儘量避免。
如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。
為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
人民網-酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
13樓：唯愛l吶
菠蘿獼猴桃這類，因為會使牛奶裡的一種成分分解
獼猴和獼猴桃有什麼關係,獼猴桃和獼猴有什麼聯絡？
獼猴桃 學名 actinidia chinensis planch 也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐版色，表皮覆蓋濃密絨權毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃 亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風...
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