1樓:樸魚魚魚
一、飲食
1.蒸包子
2.臘八粥
3.灌香腸 醃臘肉
二、生活
1.鎮江人過年通常會「撣塵」。正所謂,新年新氣象嘛。到了過年,他們通常會把屋子裡邊邊角角的灰塵全都撣掉。
2.祭灶
每年呢的農曆臘月二十三,俗稱小年。
而臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關係。因為,在一週後的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應該得到的吉凶禍福,與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。
其他諸神在過完年後再度**,只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為「接神」,對灶王爺來說叫做「接灶」。接灶一般在除夕,儀式要簡單得多,到時只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
3.買年貨
到了春節買年貨是必不可少的,鎮江人也不例外。通常年貨有瓜子、花生、糖果等。
4.添新衣
添新衣應該是中國春節的傳統。每當這個時候,家家戶戶都會穿上漂浪的新衣服,一起迎春節。
鎮江有哪些民風民俗?
2樓:匿名使用者
鎮江民風民俗:年除夕:家家戶戶貼春聯——驅年。
年夜飯:家家都炒安豆苗——安安穩穩。每桌都有水芹菜——路路通。
紅燒魚不動筷——年年有魚(餘)。飯後晚輩討壓歲錢——守歲。金山寺撞鐘——祈求平安。
年初一:開門鞭炮——高升。吃紅棗、湯圓——早發、圓通。
忌動刀、剪、掃帚、忌碎碗破壇、忌打罵伢子家(小孩)。走四方,拜新年。
年初二:回孃家,拜泰山。年初五:
財神日子,踏金(騎毛驢上金山),拜財神。正月十一或十三上花燈,十五元宵節:有孃家給新嫁女兒送燈之俗。
十八或二十落燈,上燈圓子落燈面。二月二:龍抬頭。
民謠:二月二,家家接女兒,接得家來吹笛子,接不家來哭鼻子。二月八:
家家包餃子,民謠:二月八,吃了餃子病不發。三月三:
薺菜花兒賽牡丹,農村婦女多以薺菜花插鬢角。清明節:上墳祭祖,門插柳、放斷鷂。
端午節:家家包粽子,懸掛鍾馗像,門上插艾草、菖蒲,午時燒艾薰屋,用雄黃、蒜頭、菖蒲根泡酒灑牆跟,中午餚食「十二紅」,小孩穿老虎鞋,額頭上用雄黃酒點「王」字,脖子上系五彩線編織的蛋網,午後看賽龍舟。六月六:
民謠:六月六(鎮江方言六讀作lao),家家門口晒紅綠(鎮江方言綠讀作lao)。七月七:
俗稱「七巧節」,看巧雲,搭七巧板,女兒家穿針乞線。七月半:城鄉居民輪流舉行「盂蘭會」街上放焰口,河裡放花燈——敬祖宗。
中秋節:家家要團圓,炕餅子,吃月餅。
入晚,供桌上擺放老菱、全藕、石榴、月餅,點寶塔斗香,焚香拜月。重陽節:重陽糕送老人,白天登高(登金山、南山),晚飲「重陽酒」,持鰲(螃蟹)賞菊。
十月朝:農曆十月初一為下元節,俗稱「十月朝」,上墳、祭祖、送寒衣。吃紅豆糯米飯、菠菜豆腐湯,民謠:
紅豆飯、豆腐湯,老奶奶吃了上火箱。意思是此時已到烘火季節了。臘八:
每年臘月初八,金山寺、焦山定慧寺必用大鍋,選上好的芋頭、花生米、紅棗、白果、蓮子、栗子、青菜、豆腐、胡蘿蔔等煮粥,饋贈善男信女。祭灶:農曆臘月二十三或二十四「送灶」,剪紙馬、扎竹橋,供灶老爺:
上天言好事、下界保平安。冬至:又稱小年,這天要祭祖,塾館都放假,「大冬大似年,家家吃湯圓,老師不放假,學生不把錢」。
飲食習俗:早餐喜鍋蓋面,伴以餚肉、蟹黃湯包,早茶。中晚餐大米為主,傳統家常名菜有:
三魚兩頭:刀魚、鰣魚、回魚、清蒸獅子頭、拆燴鰱子頭,東鄉的羊肉、揚中的三芽菜燒河蚌,還有蘆篙苔肉絲,清蒸螃蟹,菊花腦蛋湯,韭菜螺螄頭等等。喜事一定要有整條鰱子頭——有頭有尾、年年有餘,喪事忌用鰱魚——年年有喪。
春節習俗有哪些:春節的習俗有哪些
3樓:匿名使用者
中國民間在除夕有守歲的習慣,俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。
最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。
4樓:匿名使用者
春節習俗你知道多少?
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