1樓：匿名使用者
變質之後變酸了，知了猴是高蛋白食物，若是捕捉之後在家裡長時間的存放，夏季天氣炎熱，這種高蛋白食物及其容易腐敗變質，知了猴變質後就會變成黑色，這種知了猴中含有較多的毒素，不適合食用。
把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗，去泥，去雜物。把2%的鹽，1%的鹼加入清水中，煮沸。把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中，翻動，3——5分鐘後撈出。
把鮮活的知了猴放在清水裡，它會馬上進入休眠狀態，既不會死掉，也不會蛻皮，尤其是在5到8度的冷水中，知了猴能存活更長時間。
冰箱儲存知了猴也是常用手段，將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不壞。
2樓：西鄉
知了猴富含蛋白質，像這種高蛋白的食物，如果都放臭了，而且都酸了 肯定不能吃了，能不能吃不能用拉不拉肚子來判斷。這個東西要不然就趕快吃掉 要不然就放在冰箱的冷凍倉裡 結結實實的凍起來。
知了猴（蟬猴）放的時間長了有臭味，還能吃嗎
3樓：地煞
不能了，臭了就表示已經壞了，不能吃了，如果吃的話可能會對人的身體健康有影響
知了猴：就是蟬的一個俗稱
蟬科昆蟲的代表種類。雄的腹部有發音器，能連續不斷髮出尖銳的聲音。雌的不發聲，但在腹部有聽器。
幼蟲生活在土裡，吸食植物的根，成蟲吃植物的汁。蟬屬不完全**類，由卵、幼蟲(若蟲)，經過數次蛻皮，不經過蛹的時期而變為成蟲。同"禪"出自佛家。
近年來，我國山東、山西、河南、河北、安徽等地抓捕金蟬做餐飲的現象十分嚴重，由於金蟬幼蟲在地下存活5-12年左右才能破土而出，如此瘋狂的抓捕導致金蟬數量急劇下降，在某些地區，夏天已經再也聽不到蟬聲了，金蟬正面臨著生存危機，甚至有絕跡的可能!
4樓：棉籤
知了猴富含蛋白質，像這種高蛋白的食物，如果都放臭了，而且都酸了 肯定不能吃了，能不能吃不能用拉不拉肚子來判斷。這個東西要不然就趕快吃掉 要不然就放在冰箱的冷凍倉裡 結結實實的凍起來。
5樓：蛆的宿命
你可以挑一些好的 炒來吃 沒關係的 不過就算是蟲子 餿了的話也不太好吧 ，我上次從黑龍江帶蠶蛹 到上海結果臭了一半 我挑好的吃了 沒關係的求採納
6樓：楊楊楊小騏
高蛋白的東西變味兒了就說明是蛋白質變質了，你吃到肚子裡雖然不會鬧肚子但是營養價值已經沒有了，不鬧肚子已經是萬幸了
7樓：我最愛喝健力寶
最好不要吃了 我們這夏天經常抓這東西來吃 但是從來不吃不新鮮的 更別說放到過年了 都臭掉了 吃壞了身體可惜還是浪費點東西可惜啊
知了猴發黑了還能吃嗎
8樓：雷藏
你好，最好不要再吃了，結猴最好用鹽水浸泡，冷凍建議還是不要吃了，夏季食物容版易變質的，容易腹瀉權。知了猴儲存方法：
1、真空儲存：首先，將知了猴清洗乾淨，煮3~5分鐘。然後，用真空封口機封口，真空儲存。
2、冷凍儲存：把收集後的知了猴，用清水沖洗，去泥，去雜物。再把2%的鹽，1%的蘇打加入清水中，煮沸。
把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中，翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後，放入冰箱中速凍。
知了猴：也叫「爬猴」，為蟬的幼蟲，多生活在熱帶、**帶和溫帶地區，寒帶較少見。蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。
知了猴全身是寶，幼蟲含有大量的高蛋白可食用。蟬殼是中藥的明目藥材，幼蟲夏季收購後，裝入冰櫃冷凍保鮮，可全年食用。知了猴營養豐富，味道更加可口，成為時髦的美味佳餚。
知了猴功效：知了猴性寒、味香，具有解熱定驚等功能。
油炸知了什麼味的?知了肉到底什麼味的？求詳細描述！！！
9樓：火鳳凰
不知道你是**人，全國大部地方都有這個知了的。
知了也叫蟬，我們這叫它「姐兒龜」，脫皮後，就叫它「姐兒」。我從小就喜歡捉它，每年6月底到7月初的晚上，它會從土裡出來到樹上或是灌木叢上脫皮，此時就用手燈照著找它。
只有二種吃法：炒或炸，炒也得先炸，這樣才香，炸時不要用大火，直炸至外酥內也接近酥時才正好，其味沒有什麼比得它了，用以下幾個來類似一下吧：炸螞蚱、炸大豆蟲（豆天蛾）、炒蠶蛹，就是個炸肉香。
如果這些，你都不知道，那就這樣吧：你沒事的時候去郊外去，此時正是螞蚱活動的時節，去郊外的田間或是路邊的草叢去抓，帶上空飲料瓶，不論哪一種螞蚱，都抓，到家後，將螞蚱去其翅，拉它的頭（帶出內臟），拉出肚（也帶出內臟），水洗淨用鹽醃幾分鐘後，上油鍋炸，小火至炸螞蚱黃，即可食用。其味很香，吃著還想下一次。
10樓：涼皮大王
香、酥！梁山人都愛吃。
知了猴冷藏能放多久
11樓：維維豆奶
知了猴的話一般是可以選擇儲存至一年左右的時間的，只要知了猴在儲存的過程中不會出現變質的情況的話都是可以去食用知了猴的，但是如果知了猴在儲存的過程中出現了變質的情況的話建議不要再繼續食用知了猴。
一般這種食材儲存的時候，需要放入塑料袋內，同時往塑料袋內加註一定量的乾淨水，放入冷凍箱內冷凍儲存。知了猴屬於寒性的食物，因此，不能大量食用，並且寒性體質的人和經期的女性更是不能食用，以免加重寒氣，出現脾胃虛寒或宮寒痛經。
知了猴極其容易腐敗，尤其是在夏天，存放過夜的知了猴不建議食用，菌類大量繁殖，蛋白質變性，食用可出現食物中毒，者出現腹瀉、腹痛等，嚴重危及生命。知了猴需要辨別好品種，有種知了猴經過孵化後是紅蟬，這種知了猴含有劇毒，不能食用。
12樓：星空下的水妖
下面是一篇關於常見食物的冷藏時間的文章，由於知了猴的特殊性，可以根據推算出安全食用日期。作為肉類，冷凍的話至少能存兩個月。
食品放冰箱能放多久列表**載）
鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天 胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
存放方法注意事項（整理）
雞蛋最好用紙盒盛裝，放到冰箱裡，如果把雞蛋一個個陳放在冰箱的蛋架上，蛋殼上的孔會吸收冰箱裡的異味，容易使雞蛋變壞。
冰箱冷凍室存放肉類食物，最好用小塑料食品袋分裝，用一次拿一小袋，否則，大塊肉一次用不完，反覆化了再凍，既影響味道更影響營養的儲存。
冷藏室的門上放瓶子的地方，不要放得太滿，最多放2/3，否則，時間一長，箱門會下墜，合不嚴實。
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳儲存溫度為2～6 ℃；那些1～2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好；近期食用的肉類適合放在－7℃冷凍室內，食品無須解凍，可防止營養流失。
鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏；蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放置於溫度較低而溼度較高的冷藏室下部收納盒中
當採購了新鮮的果蔬後，去除泥土、黃葉，當即用保鮮膜加以包裹，再放入冰箱。所以需要大致按照每次的食用量對食品先行分裝，用厚實而乾燥的塑料袋包好 後再放入冷凍室。
水果、蔬菜要洗淨，瀝乾水分後放在冷藏室下部或果菜盒裡儲存。不要把它們密封包裝在塑料袋中，這樣會影響它的呼吸作用，反而容易變質和腐爛。
豆腐直接放入冰箱，水分會逸出，風味也差，可浸在有水的容器裡，再放入冰箱。其他豆製品，可用塑料袋包裝後再放進冰箱。
什麼食物不能存放在冰箱裡（整理）
麵包麵包在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
香蕉將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
巧克力巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
鮮荔枝如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
部分蔬菜存放的溫度要求
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃
冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右
個人看法
我覺得水果蔬菜類還是不要往冰箱裡放比較好，如果實在是沒辦法存放一兩天就吃掉，特別是這個時候，把蔬菜放在儲藏室或者閣樓或者掛在陽臺窗戶外面或者朝北的屋子都是能夠存放好多天的；最好是每天都去捎帶著買點新鮮蔬菜，像土豆，紅薯，南瓜，冬瓜等等蔬菜可以在室溫下存放好幾天的，像芹菜，菠菜，油菜等等綠葉菜還是吃新鮮的比較好，這些東西本來就應該是綠油油的才好哦!
以上從網路上收羅來的資訊也有個別出現分歧的地方， 比方說，如果實在想用冰箱儲存蔬菜的話，到底是哪種方法比較好呢？有的說把蔬菜瀝乾水分直接放到冷藏室最下面的盒裡；有的說去掉黃葉，泥巴然後用保鮮膜裹起來放進去。。。我都不知道該聽哪一個的，不知有沒有生活經驗豐富或者理論知識豐富的高人給予指點。
關於豆腐的存放，我都是直接用塑料袋包起來，放到冷藏室了，放了兩天就吃光了，所以不知道這樣子能保鮮多久，至少放兩天拿出來吃還很鮮哦！
冰箱給生活帶來了方便，同時也給人們提供了囤積食物的藉口；偶爾勤快些或者麻煩些去嚐嚐更自然更新鮮的蔬菜瓜果吧!
13樓：忻璧計清馨
知了猴，出土後2-3小時就要蛻變了。要放稍久些，用鹽水浸泡，它就不會蛻變了。不會蛻變也就沒有生命了。
如何養知了猴，如何養殖知了猴
第一，土壤，一般金蟬對於果樹比較喜愛，這些樹木的汁液豐盈，所以一般都選擇在土壤肥沃的土地裡，但是一定要選擇平整的土地，同時積水不可以太多。第二，卵棒填埋，首先就是將卵棒拿到孵化室中在恆溫的條件下儲存，並且要注意密度上不要太多，同時要有排水裝置。第三，孵化，大約在十五天左右的時間內，就會有幼蟲的孵出，...
知了猴養殖，知了猴怎麼人工養殖
現在有養殖的，並且現在培育的品種可以第一年下種，第二年就出來的。現在在河南濮陽西新莊就有養殖的。當時提倡退耕還林的林地現在都已經長起來了，不能再種莊稼，現在正好合適養殖金蟬。金蟬養殖以楊樹，桃樹，簸箕柳樹地比較好。需要相關的技術的話，可以去濮陽農業技術站或者西辛莊去看看。從07年開始養金蟬至今，從最...
什麼樹下的知了猴好吃,樹下養殖知了猴
柳樹 槐樹 泡桐樹 大葉女貞等，只要是知了愛呆的樹，它們產子就會落在樹下，樹下的猴子就多。一般都是楊樹下面出，其他樹很少。再說你能吃出區別開嗎。樹下養殖知了猴 1 金蟬主要是在林下養殖，各種果樹 木材樹下都可以滿足其生長需要，無需投資建場地 場房，無需購買其他養殖設施。2 我國林木資源豐富，一般三年...