1樓：匿名使用者
可以通過冰箱儲存、真空儲存這兩種方法來確保它不會變黑。冰箱的低溫儲存是生活中延緩食物變質主要方法，因此，冰箱儲存知了猴也是常用手段。
將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不壞。
真空儲存是儲存很多名貴中草藥的首選方法，真空環境中缺少空氣，菌類多半不能生存。將捕捉回來知了猴用開水焯水處理，再瀝乾之後用真空裝置裝好，抽乾空氣，可儲存長達一個月以上不會變質。
金蟬老熟若蟲變化為成蟲時,羽化蛻除的外殼稱蟬蛻,又稱「蟬退」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了猴怎樣儲存才不變黑？
2樓：蛋蛋只屬於妳
知了猴儲存方法：
1、真空儲存：首先，將知了猴清洗乾淨，煮3~5分鐘。然後，用真空封口機封口，真空儲存。
2、冷凍儲存：把收集後的知了猴，用清水沖洗，去泥，去雜物。再把2%的鹽，1%的蘇打加入清水中，煮沸。
把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中，翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後，放入冰箱中速凍。
知了猴：也叫「爬猴」，為蟬的幼蟲，多生活在熱帶、**帶和溫帶地區，寒帶較少見。蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。
知了猴全身是寶，幼蟲含有大量的高蛋白可食用。蟬殼是中藥的明目藥材，幼蟲夏季收購後，裝入冰櫃冷凍保鮮，可全年食用。知了猴營養豐富，味道更加可口，成為時髦的美味佳餚。
知了猴功效：知了猴性寒、味香，具有解熱定驚等功能。
3樓：匿名使用者
放到飲料瓶子裡，灌滿水，放冰箱裡冷凍。
很多年了，一直這麼做，可以吃一年。
4樓：匿名使用者
方法一、真空儲存是儲存很多名貴中草藥的首選方法，真空環境中缺少空氣，菌類多半不能生存，將捕捉回來知了猴用開水焯水處理，再瀝乾之後用真空裝置裝好，抽乾空氣，可儲存長達一個月以上不會變黑。
方法二、冰箱的低溫儲存是生活中延緩食物變質主要方法，因此，冰箱儲存知了猴也是常用手段，將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不變黑。
我國許多地區都有食用金蟬的習慣，河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行，最普遍的食用方法為「油炸金蟬」。
金蟬若蟲(知了龜)有極高的營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前，金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚。
金蟬怎麼儲存
5樓：匿名使用者
用開水燙到變金黃色 ， 然後撈起， 直接-18° 儲存 或者 加水浸泡 再放 -18° 下成冰塊儲存 均可。
6樓：匿名使用者
金蟬儲存方法：用飲料瓶子加滿水放入冰箱、儲存半年沒問題、愛吃金蟬的朋友可以收藏。
知了猴為什麼會變黑，變黑了怎麼辦
7樓：匿名使用者
變質了就會變黑，知了猴冷凍起來變黑後，最好不要再食用。把知了用開水燙一下，時間不要太長，一分鐘左右，再放冰箱裡冷藏，到年底都不變色。必須加水凍起來才能保鮮，不加水會變黑。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬退」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
每100g**蟬若蟲含蛋白質72g、脂肪15g、鉀0.3g、磷0.58g、鈣1.6mg、鋅8.22mg、鐵1.23mg、灰分1.8g以及多種維生素和微量元素。
我國許多地區都有食用金蟬的習慣，河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行，最普遍的食用方法為「油炸金蟬」。
知了猴冷藏能放多久
8樓：維維豆奶
知了猴的話一般是可以選擇儲存至一年左右的時間的，只要知了猴在儲存的過程中不會出現變質的情況的話都是可以去食用知了猴的，但是如果知了猴在儲存的過程中出現了變質的情況的話建議不要再繼續食用知了猴。
一般這種食材儲存的時候，需要放入塑料袋內，同時往塑料袋內加註一定量的乾淨水，放入冷凍箱內冷凍儲存。知了猴屬於寒性的食物，因此，不能大量食用，並且寒性體質的人和經期的女性更是不能食用，以免加重寒氣，出現脾胃虛寒或宮寒痛經。
知了猴極其容易腐敗，尤其是在夏天，存放過夜的知了猴不建議食用，菌類大量繁殖，蛋白質變性，食用可出現食物中毒，者出現腹瀉、腹痛等，嚴重危及生命。知了猴需要辨別好品種，有種知了猴經過孵化後是紅蟬，這種知了猴含有劇毒，不能食用。
9樓：忻璧計清馨
知了猴，出土後2-3小時就要蛻變了。要放稍久些，用鹽水浸泡，它就不會蛻變了。不會蛻變也就沒有生命了。
知了猴冷凍起來變黑怎麼辦，知了猴要怎麼儲存？
2010 7 16 操作先用開水燙一下，撈出後用少許鹽淹一會，等涼後放入冰箱冷凍室，可長期儲存，不會變空和變色，也不會凍結成塊，食用時拿出解凍油炸即可。自然反應，你是廚師？知了猴要怎麼儲存？知了猴的儲存方法還是比較簡單的，在農村裡一般都是把它用塑料袋子裝起來，再加入一定量的水，然後把袋子口紮起來，放...
知了猴養殖，知了猴怎麼人工養殖
現在有養殖的，並且現在培育的品種可以第一年下種，第二年就出來的。現在在河南濮陽西新莊就有養殖的。當時提倡退耕還林的林地現在都已經長起來了，不能再種莊稼，現在正好合適養殖金蟬。金蟬養殖以楊樹，桃樹，簸箕柳樹地比較好。需要相關的技術的話，可以去濮陽農業技術站或者西辛莊去看看。從07年開始養金蟬至今，從最...
如何養知了猴，如何養殖知了猴
第一，土壤，一般金蟬對於果樹比較喜愛，這些樹木的汁液豐盈，所以一般都選擇在土壤肥沃的土地裡，但是一定要選擇平整的土地，同時積水不可以太多。第二，卵棒填埋，首先就是將卵棒拿到孵化室中在恆溫的條件下儲存，並且要注意密度上不要太多，同時要有排水裝置。第三，孵化，大約在十五天左右的時間內，就會有幼蟲的孵出，...