每天都可以泡水喝我們在山上挖的野生葛根嗎

2021-03-04 07:14:36 字數 2526 閱讀 9906

1樓:凡說複雜

葛根是中藥不差,但是葛根經常使用應該會影響身體健康的,不管是好的還是壞的,所以非必要,藥物還是別亂吃

2樓:愛你三思

如果地方沒有汙染的情況經常喝葛根水有好處。

3樓:苦澀咖啡

也是可以的,我認為但是要處理乾淨。

4樓:匿名使用者

哥哥,泡水喝是可以的,還是不錯的

5樓:88席桂琴

你好,如果是自己挖的葛根,沒有經過加工的話,是不起什麼作用的,謝謝!

山上挖的葛根沒有加工可以直接泡茶喝嗎?我們把它洗乾淨切成了片晒乾,還需要別的加工嗎??謝謝了,大神

6樓:小艾

可以直接當茶一樣泡來喝的。山上挖的野生葛片,沒有加工直接晒乾的沒有把成分流失掉更天然。聽父輩們講,大躍進時,沒有吃的,就挖葛來吃,還把製作成葛粉當糧食吃,救了無數人的性命。

你也可以把加工成葛粉,據從淘網「綠色鄰居」掌櫃哪聽說,製作成葛粉很麻煩,經過的工序也比較多,而且葛粉容易告假,她的店就不賣葛粉只賣葛片。求採納

剛山上挖的野葛根要怎麼搞來吃

7樓:匿名使用者

葛根一般是用來加其它或者單一加肉或者骨頭煲湯,注意野外的東西 是否有毒,要小心處理啊

8樓:匿名使用者

野葛根可以與土茯苓、鯽魚一起煲湯喝,口感清香鮮美,營養價值喝,有補血補氣專、清熱屬解毒、消炎殺菌、利尿消腫的功效。

做法 1、首先,把野生土茯苓、赤小豆、野葛根、薑片放在砂鍋中,加入4-5碗水,大火燒開,小火煮一個小時。

2、煲湯期間,我們可以處理一下鯽魚,用鹽、醬油、生粉、薑絲醃一下鯽魚,再放入鐵鍋中煎成金黃色。

3、等湯煲了一小時了,放入我們的煎魚,把火調中火。燒20到30分鐘即可。

4、最後放入鹽和蔥花。美味又營養的土茯苓野葛根鯽魚湯就做好了。

野生幹葛根泡水喝的功效

9樓:匿名使用者

野生幹bai葛根泡水喝,有解表退熱,du生津,透疹,zhi昇陽止dao

瀉作用。葛根味甘微內辛,氣清香,性容涼,主入脾胃經。用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉。常

食葛粉能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。現代醫學研究表明:葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖

和心腦血管疾病有一定療效。另外,葛根黃酮還具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進女性養顏,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。對症**,副作

用極小。

10樓:匿名使用者

野生哥跟能當水喝嗎?

我在山上挖了點野生葛根,通過清洗,磨碎,水漂,可過了一晚上,水粉不分離,沒見沉澱,請朋友幫忙解決,

11樓:查可用

1.適時採挖 提取純天然葛粉要把握季節,一般在立冬後至清明前進行。即以當年11月下旬至次年3月帶上刨挖工具,進入林間曠野,河岸草叢、山嶺荒谷地帶,採挖2~4年生的葛根為佳。

葛是多年生豆科藤本蔓生植物,入冬後,地上藤葉的養分轉入地下根莖貯存,澱粉含量最高。一年齡的葛根澱粉含量僅10%,利用價值不大,為保護野生資源不宜採挖。採回的葛根應在3~5天內儘快提取澱粉,以免黴變影響質量和碳水化合物轉化分解,出粉率下降。

2.清洗刮皮 將從野外挖回的葛根,作刀削去藤蒂、尾須、側根和破損部分,放入清水中浸泡1~2小時,並洗盡泥沙雜物後撈起,然後用刀子刮除外皮,再放入清水中沖洗乾淨後濾幹。

3.碎漿過濾 將洗淨的葛根用特製的磨漿機磨成漿狀,或切成10釐米長、直徑5釐米左右的根段,放進打漿機中碎漿,邊碎邊加水。然後在粉漿內加入適量清水稀釋,攪拌均勻,分別用80目和100目鋼絲網篩過濾去筋渣。

若無磨漿機械和鋼絲篩,也可放入木槽內用木槌將葛根進行人工捶碎,或用石臼搗爛。再裝入濾布袋,放入盛有清水的缸中反覆搓揉,以洗盡澱粉為度,然後用紗布將缸中粉漿液過濾去渣;或倒入底部設有活塞的、盛裝大半捅清水的特製木桶中過濾去渣。

4.沉澱 篩濾後的粉漿應迅速放進沉澱池或水缸內,加入微量明礬溶液,用乾淨竹棍插入粉漿中朝著同一方向攪動,使雜質沉於底部,讓其自然沉澱後,排掉上層水液,分離部分黃粉(可提取葛根黃酮:用容器盛裝好。

再加入適量清水攪拌均勻後,靜置沉澱12小時,排盡上層水液,在溼葛粉上覆3~4層白布,吸乾剩餘水分。

5.乾燥 吸溼後,揭去白布,用剷刀分離上層黃粉,放入容器中待用。再將沉澱池或缸內的溼粉取出,削除底層渣沫,然後把純淨的葛粉送入烘房用文火烘乾,或用電烤箱、微波爐烤乾,也可置於乾淨的竹盤或晒墊內,在通風向陽,無汙染的地方晒乾,即得銀白色的純天然葛粉。

分離的黃粉也可烘乾、貯存。

6.包裝 葛粉乾燥後,自然冷卻24小時,含水率不可超過3%。然後用無毒聚乙烯塑料袋密封分裝成500克的小袋,即可上市銷售供食用。

外銷產品可按外貿要求包裝好,用於深加工保健食品的可按每袋50千克的規格包裝,外套編織袋。包裝好的葛粉應放在乾燥通風的室內貯藏,防鼠害、防高溫、防蟲蛀、防黴變、防潮溼。

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