1樓：匿名使用者
對於這個問題我不太清楚樓主大人意指何處。
食品機械就是做食品要用的機械裝置內。舉個例子：蛋容糕房要開業，首先肯定要有烤箱及各類烤盤，裱花帶等等，這些都是食品機械。
再舉個例子：見過涼皮吧，涼皮也是要用機器做出來的，而涼皮機也是機器的一種。更普遍的麵條，也是要用機器做出來的。
電影院旁邊賣的爆米花，也是用機器做出來的，這類機器都是食品機械。
食品機械，普遍與我們的生活，吃的飯，喝的開水，吃的零食等等都是要用機械出來的。可以肯定說，食品機械是和我們生活離不開的。
食品機械有哪些
2樓：嗨團**陽陽
食品機械種類很多，大概分為清洗類裝置，乾燥類裝置，速凍類裝置，解凍類，殺菌類，分選裝置，蒸煮類裝置，油炸類裝置，輔助類裝置，你能想到的生產工藝大多會有與之對應的裝置
3樓：一個人的小站
河粉機、腸粉機、米粉機、粉絲機、麵條機、掛麵機、涼皮機;以及豆腐機、豆芽機、腐竹機、肉丸機、榨油機，蛋卷機、棉花糖機、熱狗機、玉米爆花機
4樓：賣灬柴的小釹孩
食品清洗裝置。食品深加工裝置。殺菌裝置。包裝裝置等。。。
5樓：匿名使用者
做餅乾、桃酥的機器在**買？
6樓：匿名使用者
我公司面向全國**和銷售二手食品廠裝置、
二手飲料廠裝置、二手飼料廠裝置、二手酒廠裝置、二手**廚房裝置、二手油脂廠裝置、二手化工廠裝置、二手製藥廠裝置、二手環保裝置等。免費估價、上門**；公司以開源節流、物盡其用為宗旨，根據客戶的不同生產需求，為客戶提供更高價效比的裝置。18553753258
（一）、肉製品加工裝置：二手凍肉切塊機、凍肉切片機、凍肉刨肉機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、斬拌機、真空滾揉機、鹽水注射機、真空拌陷機、打漿機、骨肉分離機、鋸骨機、砍排機、各種丸子成型機、灌腸機、紐結機、打卡機等。
（二）、清洗線裝置：二手毛輥清洗機、滾筒清洗機、氣泡清洗機、震動脫水篩、翻轉風乾機、洗瓶機、洗碗機、洗筐機等。
（三）、食品熟化裝置：二手夾層鍋、熬煮鍋、行星攪拌炒鍋、蒸箱、煙燻爐、油炸鍋、油炸機、油炸爐、水煮線等。
（四）、包裝裝置：二手自動包裝機、真空包裝機、枕式包裝機、拉伸膜包裝機、氣調包裝機、全自動灌裝封口機、多頭秤包裝機、給袋式包裝機、全自動粉末包裝機、調料包裝機、熱縮膜包裝機、封口機、噴碼機、打碼機、貼標機等。
（五）、殺菌裝置：二手殺菌鍋、殺菌釜、巴氏殺菌機、微波殺菌機等。
（六）、乾燥裝置：二手滾筒烘乾機、凍幹機、網帶烘乾機、離心噴霧乾燥機、耙式乾燥機、盤式乾燥機、流化床乾燥機、閃蒸乾燥機、微波乾燥機、熱風迴圈烘箱等。
（七）、環保裝置：二手隔膜壓濾機、廂式壓濾機、帶式壓濾機、水處理等。
（八）、離心裝置：二手平板離心機、三足離心機、吊帶離心機、臥式螺旋離心機等。
（九）、反應裝置：二手搪瓷反應釜、不鏽鋼反應釜等。
（十）、儲存裝置：二手不鏽鋼儲罐、塑料儲罐、玻璃鋼儲罐、鐵罐、鋁罐、立式儲罐、臥式儲罐、車載罐、攪拌罐、加熱罐、保溫罐、啤酒罐等。
（十一）、化驗室裝置：二手顯微鏡、恆溫水浴鍋、培養箱、乾燥箱、殺菌鍋、分析天枰等。
（十二）、其他裝置： 二手八角拌料機、糖衣鍋、打漿機、冷凝器、均質機、顆粒機、和麵機、製冰機、膨化機、灌裝機、餃子成型機、速凍隧道、小料車、提升機、流水線、螺桿空壓機、真空泵、工作臺
7樓：倫飇左丘念天真
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械裝置和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝裝置兩大類。
食品加工機械
包括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質機械、成型機械、分離機械、
蒸發與濃縮機械、乾燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。
包裝機械
包括包裝裝置、包裝印刷機械、包裝容器製造機械、包裝材料加工機械等。
希望能幫助到你
8樓：桓念巨集晨曦
2017-05-31
回答這個種類比較多，有肉類加工，蔬菜加工，豆製品加工。殺菌，包裝等等。肉類加工又分預加工和深加工，比如屠宰，分割，一直到，熟食，比如火腿，丸子，牛肉乾等
9樓：粘攸閆寒夢
你的問題太籠統，很難回答。不同的食品，有不同的加工工藝與機械裝置，如糖果、麵包、餅乾、罐頭、飲料、冷飲、果凍等等，都有對應的加工工藝和裝置。
10樓：歷貝越銳立
應該是有很多的，食品加工用的，比如灌裝機、乾燥裝置、粉碎裝置等等
11樓：解夢者
我來bai
提供一部分上海誠淘的機械：包餡du機 包子機 油條zhi機dao 蝦餃機 燒麥機專
分米機 蒸煉機屬
攪拌機 餃子機 雲吞機 麵包機 春捲機 注漿機 蛋糕機 餅乾機 打餅機 排盤機 搓圓機 等等很多種，不過這裡是專業做米麵的。沒有做屠宰肉食機械的。
食品機械有哪些 食品生產裝置分類介紹
12樓：無錫酬信雕刻機廠家
食品加工機械裝置的分類
食品加工過程涉及對原料、中間產品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預處理、分離、中間產品重組和終產品的成型包裝；涉及不同型別半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產品種類繁多，加工處理物件的性質存在差異，加工產品規格要求不一，某些品種生產存在季節性、區域性的特點；凡此種種，決定了食品機械與裝置的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應用中的裝置選型角度，還是從裝置製造與新機種開發角度。
對種類繁多的食品加工機械與裝置進行系統分類十分重要。
我國尚未制定食品機械分類標準。各部門根據工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進行分類：一是根據原料、產品型別分類，二是根據裝置的操作功能分類。
按原料或生產產品分類，可將食品機械分成眾多的生產線裝置。例如，製糖機械、豆製品加工裝置、焙烤食品機械、乳品機械、果蔬加工和保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調味品以及食品新增劑機械、水產品加工機械、糧油加工機械、炊事機械（菸草機械有時也列入在食品加工機械中）等。
按機械裝置的功能分類，實際上是根據裝置的單元操作功能分類。一般可將食品機械裝置分為篩分與清洗機械、粉碎和切割機械、混合機械、分級分選機械、成型機械，多相分離機械、攪拌及均質機械、蒸煮煎炸機械、蒸發濃縮機械、乾燥機械、烘烤機械、冷凍和製冷機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝與灌裝機械、輸送機械、泵、換熱裝置和容器等。
從研究、設計和製造的角度看，以上兩種分類方法對食品加工機械與裝置的生產發展都有一定的指導意義。以原料或產品進行分類，可以通過對各類食品加工生產涉及的各種作業機械的內部聯絡的研究。促進配套生產線的發展。
以功能作為分類基礎，有利於對各種單元操作的生產效率和機械結構進行比較研究，從而可以在技術上以區域性突破帶動全面發展。
食品機械材料可以用那些
13樓：立港娜娜
食品機械材料的選用:
1、 由於金屬的表面被腐蝕後，再與食品接觸，就對食品構成了汙染，因此，在食品機械設計時，與食品接觸的金屬材料都習慣採用不鏽。此外，在高溫環境下食品與不鏽鋼接觸，還要考慮不鏽鋼材料中鉛和鎳的含量。這樣，在選用不鏽鋼時，應注意其各種牌號的特性。
2、非金屬材料的使用從成本和衛生角度考慮，可採用其它材料代替不鏽鋼，眼下合適的材料是聚丙烯這是一種高分子材料屬結晶性塑料。其力學效能如強剛度、硬度、彈性模量都優於另一種無毒塑料聚乙烯。
它還具有優良的耐熱性，在無外力作用時，加熱至150℃左右不變形，是常用塑料中唯一能經受高溫的材料。它與不鏽鋼相比，在耐腐蝕和成本方面是優勢，但在應力和表面硬度方面不如不鏽鋼。在食品機械中的許多部位可替代不鏽鋼使用。
此外，在與食品接觸的部位還可考慮使用陶瓷等材料。
14樓：冰雪陽光久久
食品機械中與食品接觸之材料的選用:
1、 由於金屬的表面被腐蝕後，再與食品接觸，就對食品構成了汙染，因此，在食品機械設計時，與食品接觸的金屬材料都習慣採用不鏽(srainless.steel)。
此外，在高溫環境下食品與不鏽鋼接觸，還要考慮不鏽鋼材料中鉛和鎳的含量。這樣，在選用不鏽鋼時，應注意其各種牌號的特性。
2、非金屬材料的使用從成本和衛生角度考慮，可採用其它材料代替不鏽鋼，眼下合適的材料是聚丙烯(pp.polypropylene)這是一種高分子材料(－［－ch3－ch］n―)屬結晶性塑料，其力學效能如強剛度、硬度、彈性模量都優於另一種無毒塑料―聚乙烯，它還具有優良的耐熱性，在無外力作用時，加熱至150℃左右不變形，是常用塑料中唯一能經受高溫的，材料。它與不鏽鋼相比，在耐腐蝕和成本方面是優勢，但在應力和表面硬度方面不如不鏽鋼。
在食品機械中的許多部位可替代不鏽鋼使用。此外，在與食品接觸的部位還可考慮使用陶瓷等材料。
15樓：匿名使用者
隨著食品工業的發展，關於食品衛生的問題也越來越重要。由於與食品接觸的材料直接決定了食品的衛生狀況，因此，在食品加工和包裝過程中，首先考慮的是與食品接觸的材料，不能對食品有任何的汙染。
1.食品機械中與食品接觸之材料的選用:
由於金屬的表面被腐蝕後，再與食品接觸，就對食品構成了汙染，因此，在食品機械設計時，與食品接觸的金屬材料都習慣採用不鏽(srainless.steel)。
此外，在高溫環境下食品與不鏽鋼接觸，還要考慮不鏽鋼材料中鉛和鎳的含量。這樣，在選用不鏽鋼時，應注意其各種牌號的特性。
非金屬材料的使用從成本和衛生角度考慮，可採用其它材料代替不鏽鋼，眼下合適的材料是聚丙烯(pp.polypropylene)這是一種高分子材料(－［－ch3－ch］n―)屬結晶性塑料，其力學效能如強剛度、硬度、彈性模量都優於另一種無毒塑料―聚乙烯，它還具有優良的耐熱性，在無外力作用時，加熱至150℃左右不變形，是常用塑料中唯一能經受高溫的，材料。它與不鏽鋼相比，在耐腐蝕和成本方面是優勢，但在應力和表面硬度方面不如不鏽鋼。
在食品機械中的許多部位可替代不鏽鋼使用。此外，在與食品接觸的部位還可考慮使用陶瓷等材料。
2.食品的包裝材料：
（1） 可生物降解的包裝材料，如法國達諾內奶製品公司，從甜菜中提取乳酸，製成盛酸奶的生態容器；美國科學家採用小麥秸杆的纖維和麥粒中的澱粉製成快餐盒；克雷姆遜大學以玉米、大豆、小麥作原料，將玉米蛋白質製成紙狀，用於香腸等食品的包裝，使用後可供家禽食用或作肥料；我國華中農大的吳俊等研製的澱粉質量分數高達55％的澱粉膜。
（2）可起保鮮作用的包裝材料，如美國「納蒂克」開發的膠原薄膜，採用動物蛋白質膠原製成，其材料具有強度高、耐水性和隔絕水蒸氣效能好等特點，用於包裝肉類時不會改變其風味，和肉類冷凍後，解凍烹飪時即溶化，可隨肉類食用；日本三菱人造纖維公司，研發一種薄膜，是以紅藻類提取的天然多糖為原料製作而成的，呈半透明狀、質地堅韌、熱封性好；日本另一家公司利用山榆菜的有效成分一烯丙基硫氰酸酯，製成能防止食品中細菌繁殖的材料；等等。
（3）可食性的包裝材料：如美國克雷姆遜大學研製的穀類薄膜，是以玉米、大豆、小麥為原料，從中提取蛋白質加工成薄膜，它既能保持水分，又具有較好的防潮隔氧效能，還有一定的抗菌性，適用於香腸等食品的包裝，使用後可供家禽食用；英國劍橋大學，開發出一種塗在水果表面，可與水果一起吃的保護膜；此外，還有一些可食性蛋白膜種類，如：牛奶蛋白膜、酪蛋白膜、玉米醇蛋白膜等，以及具有抗菌功能的可食性包裝，如：
在玉米醇溶蛋白或大豆蛋白單膜中新增溶菌酶等抑菌成分，可控制食品中病原菌的生長和由微生物進入而引起的食品變質。
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