1樓：墨yj在路上
1、菜油
放久了會變質
菜油放久了以後是會發生變質的
，它變質的最明內顯表現就是出現刺容鼻的異味，這時菜油中會出現大量的致癌成分，人們如果接著食用，就會讓癌症高發，有時也會出現頭暈和無力等多種不良症狀。
2、菜油的儲存時間
菜油在購買以後在外包裝上大多都有生產日期的保質期的標識，時間多在一年半左右，超過保質期以後，建議大家就不要再繼續食用，另外購買了菜油以後還要注意它的儲存環境，不能在陽光下曝晒，也不能放在高溫的環境中，只有在陰涼通風的條件下存放，才能保證讓菜油在保質期內不變質。
3、菜油變質的原因
菜油儲存一段時間以後，會發生變質，與它裡面含有的解醋酶有很大的關係，這種物質在一定的水分與溫度條件下，活性就會增加，會讓菜油的油脂分解，產生大量的遊離性脂肪酸，當遊離性脂肪酸的含量超過百分之一以後，菜籽油的性質就會改變，也會出現異味，這些情況就是菜油變質的明顯表現。
菜籽油長時間放置該怎樣處理才可食用
2樓：凱凱
菜籽油一般放置的時間不長是沒事的，我們就是菜籽油的，加工時先將菜籽油加熱後再炒菜吧。
3樓：夏鵬程
菜籽油過期了以後是不能食用的。菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。另外菜籽油過期了以後還會產生一種亞油酸的物質，這種物質在空氣中作用反應以後就會變成油脂的氧化物，經過反應以後就會產生醛化物，就會對身體產生危害，過期後再使用的話，高溫導致分解，就會產生一些可以引起食物中毒的物質產生。
4樓：小胖豬兒
你好，如果過了保質期還是不吃為好，對身體有害，不管用什麼方法處理都不能改變品質。
5樓：匿名使用者
我覺得應該打**給廠家詢問一下，網友答案都是出於經驗和好心，沒有足以信賴的權威。
香水時間放久了怎麼辦？還能用嗎
能用。因為香水的主要成分是酒精，酒精和酒一樣，存放越久越濃縮，越香，只要注意避光儲存，就可以長期使用。市面上我們能買到的香水大多數都是含有百分之80左右的純淨酒精，這麼高濃度的酒精是不容易變質的，也就是說香水只要存放的方式正確，是可以長期使用的。如果儲存的方法對就能用。1 香水應該存放在陰涼的地方，...
碟片放不出來，怎麼辦，碟片時間擱久了，放不出來了，該怎麼辦？？？
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