1樓：好樣的哈哈哈
材料幹豆腐，黃瓜，粉絲，胡蘿蔔，香菜，醬油，鹽，糖，醋，芥末油
做法1.把黃瓜和胡蘿蔔切細絲，粉絲燙好過涼
2.幹豆腐切細絲，用醬油炸香，加入菜絲和調料拌勻。
大鬍子烤羊肉總店（清真）的烤羊頭好不好吃
2樓：先鋒
材料裡脊肉，料酒，生抽，鹽，蔥，姜，乾絲，高湯，韭菜，韭黃，雞精，糖，香油
做法1.裡脊肉絲用料酒、生抽、鹽、湯醃製20分鐘2.鍋熱油，下蔥薑末，下裡脊肉和乾絲，加入少許高湯略煮，下韭菜和韭黃翻炒數下，加
鹽，雞精，糖，少許香油，出鍋
清真白家燒烤涮的烤羊肉串好不好吃
3樓：
材料蓮藕1節，竹筍1個，
copy甜辣醬2勺，鹽少許，糖1勺，醋4勺，醬油4勺，蔥適量，香菜適量，蒜適量，油適量
做法1、將蓮藕切片，竹筍切條，放入水中煮熟。
2、將煮熟的東西撈起，放入涼水中過冷後撈出。
3、將甜辣醬、鹽、糖、醋、醬油、蔥、香菜放入撈出的蓮藕和竹筍裡。
4、將油放入鍋中弄熱，放蒜爆香，然後將煮熱的蒜油放入步驟（3）中攪拌均勻即可。
怎麼烤羊肉串好吃，烤羊肉串怎麼才能烤的好吃？
我做過三年的燒烤，最好的的辦法也是最簡單的，選料，羊肉 羊油，三瘦兩肥。也最好肥瘦相間的 比較省勁，還有嚼頭，沒必要醃製。醃製過的烤好後就沒多少原味了。鹽辣椒麵 特辣的。孜然要新磨的面。不要太碎也不要太粗。烤的時候記得不只是烤熟放料就行，一手一把來回拍打，讓油滲入瘦肉中，烤出來油呼呼的，讓人看了有食...
怎麼烤新疆羊肉串，正宗新疆烤羊肉串怎麼做
簡單介紹一下烤羊肉串的過程 1.肉最好選用當年的羊羔肉,並且是當天屠宰的新鮮肉,切成1.5x1.5x3公分左右的條,也可以切小一點,視釺子的大小和爐子的寬度.2.串每串 串4個瘦肉1個肥肉.注意要將每串 串的距離相同.開始串的時候用肉串的長度比比爐子的寬度.3.配料 只要鹽,孜然,辣椒麵 4.用具 ...
烤羊肉串為什麼用木籤，烤羊肉串為什麼用木籤？
木籤是為了便於攜帶，所以串的，如果客人要拿走肉串的話，用鐵籤就比較麻煩，客人也麻煩，還要繳納押金。木籤就沒有這個必要了，一次性的使用。這就是不用鐵籤用木籤的原因！烤羊肉串用木籤方便客人拿走羊肉。食材 羊腿肉 羊肥肉 白色洋蔥 鹽 孜然粉 辣椒粉 紅柳枝。做法1.把羊腿肉去筋切麻將大小的塊，羊肥肉切塊...