請問燒烤攤都有哪些調料請詳細一點

2021-03-04 09:20:10 字數 803 閱讀 6484

1樓:bellabebe熊

燒烤配料抄主要是有很多種天然bai香辛料經多種工藝精細加工而du成,加工成的燒烤配料zhi可以是大型dao的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業,還是個人,拿到這種醃料以後可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行醃製,醃製完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤,烤出來以後風味獨特,肉質鮮美,可以根據自己的喜好選擇不同的風味。

大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊,辣椒粉、椒鹽,胡椒粉啊等粉末還有油。

燒烤配料的出現可以解決大家的這個問題,醃好以後直接烤制,當然如果感覺辣味或者鹹味不足的話,在燒烤的時候還可以撒上一些辣椒粉,這樣會使味道更加豐富,口感更好。

路邊攤賣的燒烤需要哪些調料?

2樓:御妹

追問: 那那些醃製的調料是怎麼弄的呢? 回答:

是指肉類的嗎? 追問: 雞翅雞腿等肉類,還有路邊攤那種燒烤都是用煤氣灶的,不是用碳那種。

回答: 也有用煤氣的,但是在一般的小城市裡,都是用碳,那樣的更吸引人,我們這用煤氣的,大多數都是油炸型的燒烤,至於那些醃製的調料,蒜末和薑末是提味道的關鍵,鹽味精就不用說了,其次是少許孜然粉·椒鹽粉`辣椒粉,還有放叉燒-花生-沙茶醬,攪拌醃製,據我所知,放點咖哩粉味道更不錯,以上這些僅供參考,最主要是自己平日勤學,累積心得,期待你的表現... 追問:

似乎你知道的很多?可我什麼都不懂啊? 回答:

呵呵,燒烤與我的職業有點相似,平時我也只是看多了,甚至經常吃燒烤,時間一長,也就懂的多了,萬事開頭難,慢慢學,從小的做起,你會成功的

影響美元指數走勢的因素都有哪些,請詳細說明

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高一數學請問請詳細解答,謝謝15 15

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請問我長得如何,請詳細說一下,請問我長得如何,請詳細說一下。

雙眼無神,嘴巴嘟著感覺有點消極,缺乏精神,我猜你比較內向吧,不太會聊天的那種。建議陽光點,特別是精神點,精氣神是一個人最重要的一種表現,能給人的外表加分。您好,你的五官端正,臉比較方長是標準的國字臉。給人的第一感覺就是剛毅 稜角分明。其實在面向中還有一種說法,就是有四方臉的男人大多都是成功人士,他們...