1樓:商德全
能吃。菜放冰箱裡不能保鮮,誰還要冰箱?
2樓:匿名使用者
只要是冰箱沒壞,一般放了幾天是可以吃的。但是主要是看餡裡是什麼東西,如果有蟹黃那就不行了。一般韭菜餡、白菜餡、肉餡的都可以
3樓:匿名使用者
只要剁的肉餡沒有異味兒, 是可以使用的,但是建議現吃
豬肉放冰箱一個星期還能吃嗎啊?
4樓:海的生活叫逍遙
用下面的方法鑑別一下:
1、聞氣味,如果出現臭味,就代表肉壞了,這樣的豬肉就不宜食用了。
2、用手指按壓表皮,新鮮豬肉因質地緊密富有彈性,按壓的凹陷會立即復原;變質豬肉由於自身被分解嚴重,組織失去原有的彈性而出現不同程度的腐爛,按壓後的凹陷不能復原,甚至有暗紅色的血汁滲出。
4.除感官檢測外,還可以將豬肉放到鍋裡燒煮。如果是變質豬肉,燒煮時水分很多,沒有豬肉的清香味道,湯裡也沒有薄薄的脂肪層,再用嘴一咬肉很硬,肌纖維粗。
肉的儲存方法 ,如下:
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間
8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的
12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月
13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬
5樓:袖手旁觀新鮮事
豬肉放冰箱多久後不能食用?超出這個時間後全是「寄生蟲」
放冰箱裡一個星期的肉餡還能吃嗎?不是冷藏
6樓:wy許叄世繁華
放在冰箱冷凍一個星期的肉沒過保持期,能吃。
一般情況下,冷凍的肉類保鮮期為4個月,保質期為9個月;海鮮類食品保鮮期1個月,保質期只有3個月;速凍餃子、包子等保質期6個月,蔬菜、剩飯、剩菜最好都在4天內吃完。
肉類也不要拿出來反覆地解凍冷凍,剛買回來的肉按每次的食用量切成小塊,分別裝袋冷凍。也不宜冷凍時間過長,會造成營養流失。
7樓:佳尼斯
不冷藏放一星期應該臭了吧。
新買的豬肉絞餡後未處理直接放冰箱冷藏室,第二天下午拿出來有點點味兒,還能吃嗎?
8樓:瞻仰星空
冰箱相對密封,微生物的一些分解作用還在進行當中。產生一些氣味也是正常的,時間只有一天,可以吃
9樓:欲會故人友
不能吃了 不處理的話容易進細菌。
10樓:嚶
應該沒問題,可能是你冰箱裡的味道。
11樓:可靈雪花飄落
可以,不過要洗淨,再用開水燙掉細菌,就ok了。
12樓:思楓茗
問題不是很大,要是我肯定不扔,拿出來處理乾淨就好了!
13樓:匿名使用者
有味道了,做餃子餡還是算了吧。可以做肉丸,炸透點,悶久點。
放冰箱裡星期的肉餡還能吃嗎？不是冷藏
放在冰箱冷凍一個星期的肉沒過保持期，能吃。一般情況下，冷凍的肉類保鮮期為4個月，保質期為9個月 海鮮類食品保鮮期1個月，保質期只有3個月 速凍餃子 包子等保質期6個月，蔬菜 剩飯 剩菜最好都在4天內吃完。肉類也不要拿出來反覆地解凍冷凍，剛買回來的肉按每次的食用量切成小塊，分別裝袋冷凍。也不宜冷凍時間...
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