炒菜有哪種油味道好？花生油瓜子油玉米油

1樓：謙虛的洛洛

玉米油中不含膽固

醇，所含的脂肪酸可以抑制腸道對膽固醇的吸收，從而降低血脂，保護血管。經常食用玉米油可以降低血液裡的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，並對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。在國外，人們將玉米油成為「營養健康油」。

花生油含不飽和脂肪酸80％以上，其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能提供了積極的意義。花生油中的鋅元素含量較高，可以促進兒童大腦的發育，有效地改善記憶力。

瓜子油，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。

它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護**健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高階營養油。

瓜子油中含有豐富的胡蘿蔔素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動脈硬化和血管疾病的發生，非常適合高血壓患者和中老年人食用。

玉米油的味道比較清淡，不容易產生油膩感；花生油的味道比較濃郁，用來炒菜更加可口，

2樓：藝新皮具護理

如果你想原汁原味，當然玉米油了，幾乎不影響菜餚的原味道。如果你想香味重一點，那肯定是花生油了。不能一概而論的，

3樓：beita沈

我們家裡都用調和油。

這三個相比較，花生油最好。

4樓：匿名使用者

花生油能更好的炒出菜的香氣以及營養

5樓：一生_____何求

瓜子油啊！有條件的話建議使用橄欖油！望採納！

6樓：湘天華茶油

對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。

一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。

二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。

三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。

四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。

六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。

七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。

八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。

注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油

平時炒菜吃哪種油最好？

7樓：匿名使用者

一般居家過日子，吵菜都用菜籽油或者大豆油，要好一點的，用金龍魚調和油或其他的調和油。橄欖油茶樹油等當保健油吃。動物油儘量少用，飯店用動物油主要是為了好看和香味，但對人體健康不利。

一個月用油量沒準，要看個人的喜好，炒菜的品種等來定，現在提倡燒菜少油。從健康角度用橄欖油最好，其它要看個人喜好。

8樓：匿名使用者

大豆油、花生油、菜籽油、橄欖油等這些油換著吃。因為各種油裡邊所含的營養成分不一樣，所以換著吃比較好。

9樓：匿名使用者

炒菜用哪種油還是看自己的口味習慣的。吃油建議還是換著吃最好，每種油都有自己獨特的味道。