1樓：匿名使用者
開封菜共分為宮廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜四大體系，形成了獨具一格的汴梁風味，為中國北味飲食的重要組成部分。
開封菜是豫菜的代表，其特點是五味調和、質味適中，選料廣泛，講究刀工，善於制湯，擁有幾十種烹調技法，扒菜最具特色，尤其擅長泡發。
開封特色名菜：鯉魚焙面、套四寶、煎扒鯖魚頭尾、清燉獅子頭、滷煮黃香管、清湯東坡肉、脆炸玉蘭球、金牌鱖魚、蘇肉燜魚脣、江干繡球扒竹蓀、煎松子玉米、滷煮蛇段等。
1、鯉魚焙面是「糖醋軟溜魚焙面」的簡稱，它是河南開封當地一道著名的傳統名菜，也是「豫菜十大名菜之一」。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
2、套四寶是河南開封傳統的地方名菜，屬於豫菜。此菜原汁原味，醇香濃郁、肥嫩不膩， 多種味道。始創於清朝末年，由開封名廚陳永祥根據多年的烹飪經驗創制；顧名思義，「套四寶」就是把四種上好的食材套在一起進行烹製。
2樓：花一吹一雪
kfc 最初是戲謔和調侃
3樓：富察良終女
就只知道kfc被一個朋友說成
開封菜kfc就是肯德基嘛，結果把縮寫變成拼音就成了開封菜了。。暈死。
時令蔬菜是什麼意思，時令菜是什麼意思
就是在特定的季節有的蔬菜，有些是跨季蔬菜，其實一些在不應該有的季節能吃到的蔬果是有很多激素的，會影響身長髮育。所以勸解大家還是儘量少吃一些跨季蔬菜 跨季蔬菜 這是我自己定義的，就是指那些在不應該有的季節能吃到的蔬果。如 秋季時令蔬菜 平菇 胡蘿蔔 藕 大蔥 豆角 黃瓜 西紅柿 藕 茄子等。秋季時令水...
大盆菜的盆菜文化,盆菜是什麼意思
值得一提的是，食盆 時有個相當有趣的慣例，就是一定不可以客氣。食用者會一起把盆內食物倒置，將它反來覆去，盡享各層味美的材料，寄意同心協力和時來運轉。盆菜的優點不但是飲食與歷史結合的菜式，更是創意層出不窮 獨一無 二 一盆多味的特色菜餚。盆菜宴席既經濟又方便 好友共聚餐既簡單又快捷。盆菜，現今幾已成為...
夢見吃馬止菜是什麼意思,夢見沙灘上種了菜和紅薯是什麼意思
只能說明有科普意識 注重養生而關注大自然賜給的飲食。灰飛神滅 是每一個生命的歸宿，怎求得靈異伴隨期間！夢見沙灘上種了菜和紅薯是什麼意思 你可能正在做一個看視不可能成功，帶有冒險的事，結果你成功了，恭喜！夢見小蔥和馬齒菜是啥意思 夢見小蔥和馬 bai齒菜 du意味著 點子多多的你這兩zhi 天會碰da...