澱粉類食物是不是包括麵包，麵條？是不是都還有高脂肪

1樓：

所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的

食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。

穀類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、麵包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、麵條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅乾、馬拉糕、鳳片糕、蘿蔔糕、芋頭糕....) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.....) 豆類 (豌豆、綠豆、紅豆....

) 澱粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.....) 高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼......

不是都還有高脂肪

2樓：新醬

所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜，不包括高脂肪。

脂肪：脂類是油、脂肪、類脂的總稱。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

脂肪所含的化學元素主要是c、h、o，部分還含有n，p等元素。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

3樓：匿名使用者

麵包和麵條都是澱粉類食物，但是一般麵包裡含脂肪比較多，因為中國人喜歡在烤麵包做麵包的時候加很多油，那樣更香，但是純麵條脂肪含量比較小

4樓：無心風月

米飯包子饅頭之類的都是澱粉類主食，吃過了會胖哦，消化不了的就轉化成脂肪沉積在身體裡，所有的食物在身體裡都是要轉化成糖，血糖來被血液吸收的，什麼東西吃多了，而你的運動量又消耗不了你吃進去的量，就會胖。

長期吃澱粉類食物會怎樣？

5樓：傷迪

人類幾千年都是以小麥、高粱、水稻等一些傳統澱粉類食物為主食，但改革開放前經濟落後，物質匱乏，人們覺能吃上米麵就是最大的奢侈。

改革開放後，生活條件優越，物質資源豐富，人們的飲食也變得多樣化，不在是以前只注重口感，非米麵不可的時代了。我們更看重各種營養元素的合理搭配，高蛋白、低熱量、粗纖維、多維生素，已經成為營養界的標準，對於一些健身減脂的人群，這樣的食物搭配更是為身體打下良好的基礎，所謂健身3分靠練，7分靠吃。

長期吃澱粉類的不會怎麼樣，但是長時間以高澱粉食物為主，會影響我們的血糖含量的穩定性，畢竟澱粉是以葡萄糖為單位構成的多糖。血糖含量的增高會累及我們身體的各個器官，時間久了會造成病變。

所以，日常飲食要合理搭配，高蛋白、低熱量、粗纖維、多維生素為主，不能單一，主食也不要過於精細，適當的吃點粗糧是有益的。望採納

6樓：樓_蘭_若_夢

多糖，含有兩個以上的單糖，被稱為多糖，例如澱粉，肝糖和纖維。

含澱粉類的食物，不一定會導致肥胖或不健康，精製的澱粉類食物才會讓其中的糖類更易被人體吸收，並且轉化成脂肪，尤其是那些新增了油脂類的澱粉食物，比如女生們都愛吃的糕點。

7樓：匿名使用者

過多食用澱粉食品，產生過量的二氧化碳使血液暗黑，表現在最易顯現的眼瞼部位，就形成了眼圈發黑。吃太多澱粉含量高的食品，會消耗不掉，容易轉化為脂肪。多吃澱粉含量高的食物（如麵包和穀類食物等）會增加胰島素水平。

8樓：匿名使用者

會發胖，所以建議多吃點兒蔬菜水果類的。既對**好，又提高免疫力，身體健康。

9樓：

正常人吃，沒事，血糖高人吃不好。

10樓：匿名使用者