1樓：我找尋自己
想進入廚師行業無外乎兩種方法。
一是直接
從實戰中學習總結，就是直接拜師傅，跟著師傅在第一線學起。
二是通過培訓學校系統學習，先學理論知識，加上一些實踐課程，然後畢業後再找工作。
對於實戰中學習來說。拜個好老師很重要，現在食客的要求越來越高。只有久經沙場的老練高手才能用自己的手藝抓住食客的嘴。所以不論學什麼菜系，選擇一個經驗豐富的師傅是非常關鍵的。
但有再好的老師，如果自己不努力也學不到真本事 。
所以學好廚師的關鍵是：用心+動手。
不論是在學校還是跟師傅實戰，都需要一顆好學之心。
要留心觀察老師的手法和經驗，不懂多問，什麼食材如何處理，用什麼調料燒的菜才好吃，火候怎麼掌握。
諸如此類的問題都是需要長期的積累與學習的。
2樓：暱稱
好學的在正規的廚師培訓學校；
學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。
技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印
3樓：安徽新東方烹飪學院
廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會
4樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師主要是以動手實操為主，沒有很難的，但是需要自己的勤加練習，就像刀功是廚師的基本功，自己勤奮練習才能真正掌握一門技能。
5樓：徽湘情緣美食
廚藝還是找專業的學校，主要有以下幾個優勢：
一、全身心投入，可以心無旁騖地把時間用來練習；
二、有專業的教師指導，方法得當，進步快；
三、裝置比較齊全，利於學習體驗；
四、還有相關的就業保障。
6樓：安徽新東方小羅
學廚師沒有年齡的限制 只要你想學哦 在選擇學校的時候，請注意初中生想有一技之長，建議選擇學資質，師資力量，辦學環境，品牌好，有就業保障的教學機構，例如烹飪類的技工學校
7樓：匿名使用者
這是門技術，一般有兩種途徑學。第一種是去飯店當學徒，不過比較費時間第二種是去專門的學校學，學費貴點，但是學的很系統，畢業推薦工作！
8樓：殷慧智周孟
好學的,零基礎可以學會的!其實很多時候學什麼技能都有一個基礎做鋪墊,烹飪這塊也一樣,也是有一定的流程的。就比如熟悉烹飪理念,拋鍋練習,刀工練習等等。
9樓：尉遲讓成釵
人常說：七十二行，行行出狀元！凡是一門學問或一個手藝要學好都不容易！
關鍵是在你選擇從事廚師行業前一定要想清楚！是準備隨便學學還是準備好好學，吃苦的煉，將來成為一個高階別廚師！或是能夠成為一個自己自謀出路辦餐館的廚師兼老闆！
這就要看你的想法和毅力了！
10樓：望品謝琇
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11樓：寸元修舜倩
你去廚房學的話```
那可能要個3年左右
最快也要一年左右`
我建議你去學校學``
幾個月`就可以
還有廚師證發``
包分配工作
希望我的答案能幫助你`
12樓：原瀾潭夢華
廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。最低階別的廚師是初級廚師，而一般從技校學成畢業的都是中級廚師，是中級當中較低的**廚師，也是「菜鳥」級的。持有**廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的「免費進修」，其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的，時間也並不長，只要掌握幾個關鍵菜的做法。
如果考試合格，**證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以後，就有資格再次參加培訓，參加一級證書的考試了。**、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。
如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高階廚師中特級廚師的培訓考試。說到最後，證書一張紙而已，廚藝屬於武藝範疇，到底有多大能耐需要在實踐中證明，剛從烹校畢業的小師傅，需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長，不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一級廚師還不是廚師的最高階別，技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應廚師學校的聘請，給學生上上課，出任一些大賽的評委等等。
廚師被分成紅案和白案兩種。紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪範疇,包括紅燒肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...「白案」是做麵食的,擀麵條、烙餅、做點心,這是「白案」師傅的事情,跟「紅案」上的雞、鴨、魚、肉要嚴格分開。
13樓：合肥新東方廚師
沒有年齡與學歷的限制,即使你沒有基礎 經過專業的培訓一樣可以學會 所以建議選擇比較正規的學校進行學習 這樣學的更快更好,畢業後,還推薦工作
14樓：筱逸
不難的，只要你對他感興趣，想將來從事這個行業，有信心都是可以學會的
15樓：樂觀的茶靡花開
只要你想學習就沒有不好學的技術哦。你學習廚師 去專業的烹飪院校都是0基礎教學，不用擔心學不會的
16樓：舍是幸福
用心就好學
不是什麼高難度的
學廚師好不好？
17樓：丨遙遠的她灬
挺好的。
學廚抄師，輕鬆就襲業，高新熱門，自己開店比較的方便 。
相對於其他要學習4年5年的專業來說，廚師技術易學、易懂，上手快。
由專業的廚師精英老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養，理論課程輔助實踐教學，一對一輔導，手把手教學，確保學生學會學精。一年制和兩年制的學生在畢業考試合格後均頒發國家勞動部門認可的全國通用職業資格證書。
廚師工資比大學畢業生工資普遍偏高。
是不是隻有上大學才能擁有一個好工作呢？不是的。2023年本科畢業生畢業後工資調查顯示：
一般普通本科畢業後平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業資格廚師證書的優秀學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。
作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
廚師提升空間大。
廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才，也是學廚師的學生一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現。
18樓：北方釣魚臺學廚師學校
誰都要吃飯的，bai
所以說廚du師是不可能失業的。
zhi聽說過下崗的技術工dao人，沒見過失業的優秀廚內師。容現在這年頭，隨便你走到哪個城市，絕對會在那裡找到川菜的影子，而且絕不會是一家兩家。現在的川菜，怎一個火字了得，客人多得遭不住。
所以說，學廚師，是很不錯的。現在的川菜廚師工資高，一個大學生一個月的工資可能還抵不上一個優秀廚師半個月。
19樓：王德錦程霈姝
學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘專
汰，人是鐵，飯屬是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內就像在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師是個非常熱門的行業，廚師未來市場需求量大，發展前景好，高薪熱門，不會被淘汰，學好以後是個鐵飯碗，越老越吃香，不靠青春吃飯，比較的實用。
學廚好不好，學廚師好不好？
好啊，現在五星酒店的廚師的工資很高，而且實用。自己開飯店也行。一門手藝。如果你認可我的回答，請及時點選 採納為滿意回答 按鈕 手機提問的朋友在客戶端右上角評價點 滿意 即可。你的採納是我前進的動力 o o，互相幫助，祝共同進步！做什麼 能做到頂級，做到精英，都很好 經驗忘能幫上你,到那學怎麼樣炒出好...
男生學廚師好不好創業呢，男生學廚師好不好？
可以學廚師呀，前景很不錯的 1 相比於其他行業創業難 門檻高 資金需求大的條件，廚師創業更具有優勢。2 餐飲創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高。作為廚師，可以到餐飲名企工作，也可以選擇自主創業，自己當老闆。3 無論在哪個城市，酒店 餐廳 火鍋店隨處可見，生意相當火爆。4 隨著人們生活水平的提高，...
中專畢業學廚師好嗎，中專學廚師好不好？
可以選擇職業類 在校可申請大專學歷 的烹飪技工學校去學習哦學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦 1.烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大...