1樓：手機使用者
松子仁具有很高的營養和藥用價值，它包括人體必需的多種營養。經常吃松子仁，可防止膽固醇過高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷對腦和神經系統也大有裨益。
葵花子葵花子含有豐富的礦物質和維生素，脂肪最多，一半以上都是不飽和脂肪酸，能促使細胞的再生，降低血糖時，防止動脈硬化及冠心病。葵花子中，所含維生素e最多，能延緩衰老。
板栗 在民間有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人蔘果」。栗子是老人的滋補品，可壯腰強腳，具有養胃健脾、補腎止血、強筋的功效。
核桃 核桃自古就有「智力神」、「長壽果」的美稱，現代醫學研究證明，核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，它是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，使**細膩，促進毛髮生長等起重要作用，所含的多種不飽和脂肪酸（內有亞油酸）可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
榛子 榛子因營養豐富被稱為「堅果之王」，含有不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質以及多種維生素，常食用有明目健腦之功效。
花生 歷來有「長生果」的美稱，其蛋白質含量高達30％左右，營養價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易於被人體吸取。花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素a、維生素b、維生素e以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生能起到滋補益壽的作用。
科學家們研究發現，很多幹果都有有益於人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍。此外還有豐富的磷，而磷能幫助人體吸收鈣；橙色水果，如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素；而李子的營養則是所有蔬果之冠。
2樓：手機使用者
堅果一般分兩類：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
吃乾果都有哪些好處:
好處1：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;
好處 2：多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性;
好處 3：美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用;
好處4：多吃堅果可以提高視力;
好處 5：堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
吃什麼比較有營養，吃什麼最有營養
沒有不好的食物，只有不合理的搭配，這句話是很重要的。什麼最有營養往往是市場一種炒做或者是一種對消費者的誤導，如果是由於飲食不當導致的營養不良，或者是營養不平衡一方面要加強營養的改善，如果嚴重的話就要到醫院就醫。還有一種情況就是根據生活 工作環境不同需加強某些營養素的強化補充，如腦力勞動者可以適當增加...
吃什麼比較有營養，吃什麼最有營養
一 綠色食品 二十一世紀，人類將以 純天然 無汙染 作為食品地衡量標準。德國地生物農業 英國地有機農業，日本地自然農業都朝著這個方向努力。發達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受汙染自然生長地野菜，如蘆筍 木耳 香菇 黃花等。二 黑色食品 黑色食品富含黑色素，具有較高地營養價值和保健功能，如黑米黑芝麻...
大棗怎麼吃最有營養，紅棗怎麼吃最有營養
一 紅棗煮蛋 補血養顏 1 材料 枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個 2 做法 1.將枸杞子 紅棗 雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。2.加入適量水，等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。此吃法特別適合做月子或小產的人 二 紅棗熬湯 止咳潤肺 紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵...