1樓：重慶新東方烹飪學院
在新東方學bai
校學習火鍋麵食du滷菜燒烤
zhi這樣的短期餐飲dao專業，費用是一
專次性收費，屬3-7k左右，看你學習哪種，分了傳統滷菜、川式滷菜、現滷現撈，還有冷盤課程。這其中就包含了全部的費用，不會再另外收費的，不同學校也可能有差別，重慶這邊是這樣，希望能幫到你！
2樓：杭州美味學院
滷菜也分好幾種的，費用也是不同，一兩千，兩三千都有的，如果在杭州，可以來美味學院瞭解一下哦！
3樓：石家莊新東方廚師學校
我們這邊可以學習正宗 的滷菜技術，有時間的話可以到校瞭解一下，費用是按照課程設定的，都是大家能接受的
4樓：武漢新東方大廚
可以來我們學校看看哦，學習的時間不同，種類不同，所以費用不等
5樓：安徽新東方烹飪學院
費用一般上千吧，具體看你學習的品種
6樓：合肥徽湘情緣美食培訓
滷菜費用一般都是一千多元，可以學的地方有很多，想學到正宗的就親自前往諮詢瞭解。
7樓：天津新東方烹
3k差不多吧！學之前要嘗試一下比較下味道再做決定
8樓：汗顏
正常情況下，在3-4千左右。
9樓：病了放點血
學滷菜可以在廖排骨學 9800 100餘種菜品
10樓：安徽新東方烹飪學校
在專門的烹飪學校可以學習，種類繁多。老師一對一輔導，自己可以上手操作。學費的話，看你學哪種、是長期的還是短期的。可以去專業學校向老師諮詢再考慮。
11樓：臨沂新東方烹飪學校
看地區和培訓班的專業程度，課程安排，學習的內容，是否專業等等都是影響**的因素。每個地方，每個培訓班的收費都不一樣，但是一般都不會高到太離譜，最高一般也就幾千元，還是在可接受的程度。如果想學的話，建議還是去專業的學校會比較好。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
滷菜這塊，這邊還是可以學習的，至於學費可以實地到校諮詢
順便也可以參觀下學校的環境、設施裝置等方面
一舉多得
13樓：安徽新東方烹飪學院
一般一兩千塊錢就可以了，建議選擇正規的學校
14樓：葉諾知秋
長沙食為天學習的，1680學的，現在開了兩個分店了。推薦你去
學滷菜技術**學,需多少學費?
15樓：安徽新東方烹飪學院
滷菜一般幾千塊錢，具體的費用可以進我們**諮詢
16樓：zwkzwk射手
要去江蘇那邊學。那邊的滷菜好吃。大概在幾千一萬左右。
17樓：匿名使用者
雪裡滷菜技術**學裡讀南洋學院去學學費是15000元？
18樓：櫞翼
新東方嘛。 滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列
19樓：cccc我最親愛的
可以去專門做魯菜的飯店學習，可以當學徒，有的不需要學費
20樓：星空
要到廚師學校去學。學費要看你學多長時間。
21樓：a馬玉敏
學費大概1000多塊錢。
22樓：安徽新東方烹飪學校
可以到我們學校學習，名廚教學，包教學會，口味好，教的也比較全，具體的費用可以諮詢一下學校的老師
23樓：飛一樣的生活中
到新東方去學滷菜技術需要3000多元錢。
**可以學滷菜多少錢 學做滷菜要多長時間
24樓：阿樓愛吃肉
不同的滷菜培訓機構的收費標準不同，通常在3000元~5000元之間。一般學會做滷菜需要2個月左右地時間。
下面推薦一些行業內口碑良好地滷菜培訓機構，重慶香滿堂滷菜培訓、神來福餐飲小吃培訓機構、匯天下餐飲培訓、九鼎香小吃培養訓練中心、重慶新東方培訓均是口碑良好的滷菜培訓機構。
1、香滿堂滷菜培訓：
香滿堂滷菜培訓認真，教程完整，有不少學員參加學習培訓。香滿堂滷菜是將經過初加工和特殊處理後的食物原料放入精心調製好的滷汁中加工而成的，具有保健強身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。
香滿堂滷菜製品較大的優點在於冷熱皆宜，既可作為餐桌主菜也可當作佐酒佳餚，保質期長、四季享用、年節必備。
2、神來福餐飲小吃培訓機構：
神來福小吃培訓中心是滷菜學習的平臺之一，自己創業不需加盟，完全掌握四川滷菜的核心技術，不受制於人。
神來福餐飲小吃培訓機構取材方便，可豐可儉，由於四川出產豐富，故用於滷製的原料十分廣泛，這樣給廚師們提供了更大的選擇機會和方面。質地適口、味感豐富，滷製原料時，可根據原料的質地和食者對滷菜口感的要求。
3、匯天下餐飲培訓：
匯天下餐飲培訓教授滷菜技術，送全套技術，免費材料利潤書一份，免費店面設計指導，公司統一實際技術要點反覆練習。經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車、夜市、超市、大街、小巷、大排檔都行。學員可以根據個人和當地市場的情況，來選擇適合自己的經營方式。
4、九鼎香小吃培養訓練中心：
九鼎香小吃培養訓練中心靠的是紮實的小吃技術，得到學員的口碑。在九鼎香小吃培養訓練學習技術並不難，重要的是獨家的根據處方調劑藥品，各種特色小吃獨有尤其的風格技術都是九鼎香小吃培養訓練的老師們多年的實踐、反反覆覆的推敲，每一種主、混合原料的用量都非常準確到克，一看就會。
之後由教課老師手把兒傳授繼承傳授，學員親身動手操作實踐操作 ，沒有小吃經驗的學員一樣能輕鬆學技術，學習的時間要根據學員的接受有經驗不同，學會截止。
5、新東方滷菜培訓：
新東方滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
它通過醃製、風晒、煮燜或滷製後，經刀工處置，簡單包裝，即可食用，獨有尤其的地方是幹香、脆嫩、酥爛、顏色光澤潔淨、食用方便、便於帶著，備受很多人的喜愛。
滷菜製作的相關細節：
1、鹽味很重要。滷水必須要保持一定的底味，在每天滷製菜品前都要嘗試滷水的鹽味，淡了就加鹽，鹹了就加湯，只有在鹽味合適後滷出的菜品才有香味。鹹了，淡了都不好吃。
2、在滷製過程中，因為水蒸氣的蒸發，滷水會逐漸減少。這就需要及時補充滷水， 加水的方法有包括加入事先準備好的開水；加入事先熬製好肉湯或者骨頭湯。切忌在滷製過程中加入冷水，這樣會減弱滷水香味和鮮味。
而且滷出的肉比較柴。
3、滷水中儘量不要加入醬油。特別是開店的。菜品的顏色是靠糖色來上色的，不能以醬油來代替，加了醬油的滷水，時間稍長，經高溫氧化後便會使菜品色澤發黑發暗。
4、滷水應妥善保管，夏天早晚燒開一次，然後靜止不動。放滷鍋的地方底下墊兩塊磚，保持通風散熱，使滷水快速冷卻，滷水在40-50度時，細菌滋生和繁殖最快。如果鍋底直接接觸地面，因為地面受熱後不易冷卻。
會使滷水冷卻速度減緩，所以很多時候，儘管早晚燒開了的，但是過段時間滷水仍然變酸或者發餿。
25樓：安徽新東方烹飪學院
一般在千把塊錢左右，學習在一個星期左右，不需要什麼基礎的
26樓：安徽新東方烹飪學校
專業的學校滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
27樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾天的時間就可以了，學習滷菜一定要口味正宗，不然學了也沒什麼用的，沒有人吃，建議去正規的學校學習
28樓：匿名使用者
可以去大一點的學校問問，那裡學的比較正規啊
29樓：成都蜀味緣小吃培訓
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。
學川菜，正宗的地方就是成都了。**一般在二千多元，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
30樓：魏明遠
南京有個滷彩，可以瞭解下。有自己的加工廠和門店，可以教技術
31樓：成都新東方烹飪學校
要學習滷菜的話，一定要選擇專業的學校好好的學習一下，只有在學校裡經過全面的學習了後，就業創業各方面才會更好的，費用的話得看個人情況，一般7-10天就學會了還教你專業的配方
32樓：滷三國餐飲管理公司
滷菜是人們需求量越來越大的特色美食，很多人也想走進滷菜行業，沒有經驗的新手開滷菜店可以選擇直接加盟品牌的方式，這樣不止能接受滷菜技術統一培訓，還有帶店運營的團隊幫忙扶持等。加盟學滷菜的費用相對來說會高一些，一般萬把塊的樣子，建議加盟前實地考察滷菜味道和專案政策。
去**學滷菜技術 學費需要多少錢
33樓：雲南新華電腦學校
1、這個你
bai可以到新東方去培訓du
，應該專業些，zhi
2、一dao般學這樣的技術的費回用大概在5000-7000之間3、這要看答你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
34樓：天津_心動方
天津靜海的學校可以去實地看看
35樓：安徽新東方烹飪學院
滷菜學費市場上差不多，關鍵還是看口味
36樓：扈芳芳榮蒙
你好！據搜前程瞭解成本不高，學費應該在兩千到三千左右，不過還是看你學的菜品種
滷菜培訓學校 學滷菜要多少學費
37樓：老推車滷肉培訓
滷菜的歷史很悠久的，不同地區的滷菜口味會有很大區別，現在滷菜熟食店生意也是越來越好，學習滷菜很簡單的，主要是跟對人，找到有經驗的師傅願意傳授技術，才能學到真本領，在實體店學的很接地氣兒，技術、選址、經驗都很重要
38樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學滷菜費用一般都是一千多元，具體學哪些要到實地跟老師溝通確認。
39樓：0808零八
可以實地考察看看，嚐嚐味道，看看規模環境什麼的
40樓：石家莊新東方廚師學校
無論你是想學豆腐腦、油條、包子還是麻辣燙、炸串、燒烤，火鍋，滷肉，熟食，在正規學校都有特色小吃培訓班，有上百種小吃技術教學，老師專業指導，短短几天，讓你創業當老闆！
41樓：成都新東方烹飪學校
滷菜的學費就看你選擇的是哪個學校，每個學校收費制度是不同的， 所以只要選擇的專業的學校就對了。
滷菜是川菜烹製方法的一種方法。是川菜冷菜運用較廣泛的一種方法。
將調味料加多種香料製成滷水，將原料粗加工入滷成菜，適用於肉類、家禽野味、水產、蔬菜、豆製品等原料，川味滷菜就是把經過紅白滷製好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過程。適用於家庭，餐廳，酒樓作菜。
一壺老酒，一碟滷豬耳朵或者滷豬蹄兒，就可以悠哉愜意的享用一頓，這就是滷肉的魅力，也是滷肉在全國各地頗受歡迎的原因。滷肉滷製好之後，可以加熱享用，也可以涼拌食用，所以，大家也把它稱作冷盤。滷肉的核心技術，就在於一鍋滷水的熬製和除錯，滷水的好壞在於配方的優劣，也在於熬製的技術和儲存的方法，俗話說，十年滷水勝**，就形象地說明了這一點。
42樓：成都蜀味緣小吃培訓
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。
學川菜，正宗的地方就是成都了。
滷菜培訓，學做滷菜的地方學費多少錢
目前市場一般是費用在兩三千的樣子，學習時間3 5天，不過現在小吃培訓學校還是很多的，每個城市，每個學校費用會有點差別，還是需要自己去實地考察一下，綜合對比一下 費用都差不多，一般3千左右，關鍵還是要看口味 你好！據搜前程瞭解成本不高，學費應該在兩千到三千左右，不過還是看你學的菜品種 滷菜培訓無論是一...
學做滷菜學費要多少錢大概要學多少時間
11800，時間差不多在10天左右，反正是包學會為止的。以上是百年夫妻肺片解答。學費不貴的，去正規的學校培訓一下吧 個人單打獨鬥競爭壓力太大了 抱團運作才是趨勢 可以學滷菜多少錢 學做滷菜要多長時間 不同的滷菜培訓機構的收費標準不同，通常在3000元 5000元之間。一般學會做滷菜需要2個月左右地時...
學汽車美容學費多少,學汽車美容的學費是多少
汽車美容氛圍短期和長期培訓補貼的時長收費都是不同的 學汽車美容哪個學校好選擇汽車美容培訓學校需要從以下幾個方面去進行 1 教學模式 2 專業優勢 3 就業方向 一個好的學校都有自己的教學體系，有自己的特色的，另外，選擇學校一定要去實地進行考察，這個學校的環境 裝置 老師怎麼樣。學習內容不同，收費標準...