1樓：匿名使用者
豬肉大蔥餃子餡怎麼調好吃
2樓：匿名使用者
材料豬肉餡 500g 大蔥 1根 姜 若干 花椒 生抽 香油 麵粉
做法1. 面提前和好，千萬別和的太軟了，會不好包，和好就放盆子裡靜置，可以提前半小時和好。
3. 蔥姜切末，我放了一根大蔥，也可以多放一些，用來提味。
4. 我買的攪好的豬肉餡，省事方便，切忌！攪肉的時候要順著一個方向，肉餡裡的生抽多放點沒關係，再放一點點老抽，老抽千萬別放多了，顏色會深，再放香油，把切好的蔥薑末放裡，接下來放鹽，這個就要根據個人口味了，肉餡餃子稍微鹹一些好吃，而且本身煮餃子還要跑出去一些鹽，這樣就可以攪拌了，覺得不好攪的時候放花椒水，我放了差不多一碗的花椒水，這是最後攪好的樣子。
3樓：赫新蘭皋鸞
1、將買回來的大肉剁碎，姜切碎放在絞肉上面(姜要多放，一斤肉放一塊一個核桃大小)，蔥切碎；
2、鍋內放油燒熱放入花椒粒，再將花椒粒撈出，將油趁熱倒在姜上；
3、在肉餡裡放入花椒粉、八角粉、雞精、糖(稍放一點兒)、蔥、再加入一點兒水，進行攪拌(順著
一個方向攪拌)，一定要多攪一會兒。
4、將拌好肉餡放在冰箱的冷藏室一個小時，這樣包起來比較好包。
大蔥豬肉餡餃子怎麼做好吃？
豬肉大蔥餃子餡怎樣調？
4樓：媯聰寒思煙
大蔥餃子，500克豬肉、絞碎用花生油薑末適量鹽老抽調勻，要求往一個方向攪動，放100克大蔥，老抽、鹽、料酒、胡椒粉、香料適量，，然後伴勻好包起來
西紅柿雞蛋的就是
先把雞蛋和西紅柿分別炒熟，然後伴在一起
還有一種更好的就是把雞蛋炒熟做成餃子皮，把肉和西紅柿切碎炒熟，用做好的雞蛋皮包上切塊的西紅柿和肉，在放入鍋中煮，可以是火鍋的，也可以是家常的，吃起來真是一種享受！
如何做肉餡餃子大蔥豬肉
5樓：
1、將買回來的大肉剁碎，姜切碎放在絞肉上面(姜要多放，一斤肉放一塊一個核桃大小)，蔥切碎；
2、鍋內放油燒熱放入花椒粒，再將花椒粒撈出，將油趁熱倒在姜上；
3、在肉餡裡放入花椒粉、八角粉、雞精、糖(稍放一點兒)、蔥、再加入一點兒水，進行攪拌(順著
一個方向攪拌)，一定要多攪一會兒。
4、將拌好肉餡放在冰箱的冷藏室一個小時，這樣包起來比較好包。
怎麼做豬肉大蔥餃子餡
6樓：匿名使用者
豬肉大蔥餃子餡怎麼調好吃
7樓：我心有海時代
豬肉大蔥餃子的做法
1.豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁
2.大蔥和姜切碎
3.大蔥和姜放入到肉末中，拌好，加鹽，油，生抽，老抽，十三香，調好味。
4.面揉好，餳發一會。
5.搓成條
6.分成小份，壓扁
7.擀好皮後，加入餡料
8.包好的餃子
9.水煮開後，放入餃子，蓋上蓋子，煮開後，開啟蓋子，淋2次水，餃子浮起即可
10.撈出，放入盤中。
怎樣做豬肉大蔥的餃子
8樓：匿名使用者
豬肉大蔥餃子餡怎麼調好吃
9樓：foodyvideo吃貨**
豬肉大蔥餡包子是很多人都喜歡吃的一種口味，但是很多人都覺得外面的豬肉不是特別的健康，那就自己在家做。
10樓：攏龍的火鍋4號
材料主料：豬裡脊300克，黑木耳10朵，筍200克，蔥末1湯匙15克，薑末1湯匙15克，蒜末1湯匙15克，剁椒4湯匙60克
調料：醬油1湯匙15ml，醋2湯匙30ml，料酒1茶匙5ml，糖1湯匙15ml，鹽1/2茶匙3克，香油1/2茶匙3ml，清水3湯匙45ml，水澱粉4湯匙（60ml，分2次使用）
做法1、將豬裡脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發後洗淨切絲。筍切絲，蔥薑蒜切末。
2、將肉絲放入碗中，調入水澱粉攪拌均勻後醃製5分鐘。
3、將蔥末放入碗中，調入醬油、醋、料酒、糖、鹽、香油、清水和水澱粉攪拌均勻成調料汁備用。
4、燒熱鍋後倒入油，待油7成熱時候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生，用鏟子鏟到鍋的一側，倒入蒜末薑末和剁椒，炒出香味後和肉絲混合。
5、倒入筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘後倒入調好的汁，由下向上翻炒20秒鐘，待湯汁略黏稠即可出鍋。
怎麼做豬肉大蔥餃子餡，怎樣做大蔥豬肉餃子餡
回答豬肉大蔥餃子餡，豬肉餡一定要用7分瘦3分肥的肉來做餡，再用生薑提味，這樣做出來的餡料才好吃。主料 麵粉400g 水260g。調料 食鹽一茶匙量 蔥半棵 生抽一茶匙 老抽兩茶匙 調和油一茶匙 十三香2克。1 豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁。大蔥和姜切碎 3 大蔥和姜放入到肉末中，拌好，加鹽，油...
蔥肉餃子餡怎麼做好吃，大蔥豬肉餡餃子怎麼做好吃？
豬肉大蔥餃子餡怎麼調好吃 豬肉大蔥水餃做法 以下的水餃分量約為30個 步驟 一 餡料 1 大蔥的處理 大蔥500g，鹽一勺 a 大蔥洗淨切粒，放入盆中 b 加入一勺鹽拌勻靜置10分鐘 c 用手捏搓大蔥 2 蔥姜水的調製 蔥姜各20g，水200g 作用為去除豬肉的腥味 將蔥姜拍碎後放入容器，加入水，用...
豬肉大蔥餃子餡怎麼調，放什麼調料，比例多少
豬肉大蔥餃子餡怎麼調好吃 大蔥餃子，500克豬肉 絞碎用花生油薑末適量鹽老抽調勻，要求往一個方向攪動，放100克大蔥，老抽 鹽 料酒 胡椒粉 香料適量，然後伴勻好包起來 你好！肉沫，蔥，蒜，姜，花椒粉，胡椒粉，以及鹽味！比例10比1 這個就是食用鹽，調料，花椒麵，等等 豬肉末加水，按照一個方向攪拌到...