1樓：kompis小鋪
我朋友用的是北歐的一種奶粉來衝的，聽說反應不錯，不過那個奶粉好像是可以用來做糕點的
2樓：匿名使用者
你店開在**，我保證不來
我是在小中學開奶茶店的，有人說我家奶茶不好喝，我是按比例配的，那如何製作一杯奶茶
3樓：素漸離
你可以不太忙的時候自己多加一點少加一點，試試味道，哪種更好喝，有些時候，按書上不一定好使，就像我以前買烹飪書但做不出哪種味道，還是自己琢磨出的合我口味，還有眾味難調，你不可能讓所有學生都喜歡你家奶茶，只要讓大部分學生喜歡就行
4樓：蜜露兒
會不會是水放多了 味道不夠濃
還有要配合天氣來 冷天弄熱的 熱天弄冰的
5樓：超人姐姐
你可以買那種成品的來衝，有專門這樣的公司他們配好的
我開了一家奶茶店，可是做出來的味道一直都不滿意，所以我想請問一下：
6樓：溪芝楓
我們學校旁邊的奶茶店一般都是加盟的，加盟商直接給配送果粉之類的東西，以下是我喝奶茶的一些心得：
原味奶茶的茶一定要泡的香才好喝
奶茶店用的鮮牛奶好像都有加熱過，濃濃的才好喝嘛~~
因為口味比較淡，我喜歡多加奶，但是我看哪些飲料店用的好像都是糖水耶......
還有就是珍珠奶茶的珍珠千萬不要泡時間太久，會很難吃
飲料店老闆娘調配奶茶的步驟：
溫水一杯的4分之1
加果粉，要冒尖的一勺
加兩勺牛奶
加一勺糖水
然後加冰或者加飲用水
注：果粉是像吃冰激淋的塑料勺那麼大的那種橢圓形的
加奶和果粉用的不是一種勺，比果粉用的勺大很多，勺子的直徑大概有5釐米，但是不是很深，金屬做的。
冬天天氣冷的時候就要把所有的飲用水都變成溫的，當然也會有人喜歡喝涼的，那個時候就需要加冰塊了......
7樓：蛋殼寶
我怎麼沒看見你寫上茶水呢
一些奶茶店宣稱的不加奶精是真的還是假的？還是隻是噱頭？
8樓：守護魔
大部分奶茶店肯定是加了奶精的，加了奶精的奶茶往往口味重點，而且成本比較低，所以商家都偏愛加奶精，當然也有不加奶精的，我知道的有趣烤茶，喜茶！
9樓：樂客11樂客
不加奶精是真的，我做的張阿姨奶茶就是不加奶精，就是成本比較高，口感沒有加奶精的好喝。
我想賣奶茶，想問誰知道葡京小站，口渴了，大茶杯這樣的店他們用的是什麼牌子的奶精？
10樓：黃小屁
奇異鳥啊，很好的。我的奶茶店就是用這個。水跟奶精的比列為10：1。至於糖就自己調調看。不過一定要正宗的進口奇異鳥
11樓：匿名使用者
你說的這些我都沒喝過耶，像我小學開始喝奶茶，喝了差不多10年了，我發現現在的奶茶都沒有以前的好喝啦。現在的都差不多！所以呢，加盟就真的沒必要啊，還是找家培訓機構學吧！
12樓：匿名使用者
什麼跟什麼啊 要合適的茶和合適的奶搭配 才可以 一定得搭配好的才好喝
13樓：加盟隨食即遞
奶茶的口感不單是奶精上，對茶葉也有講究，想好奶精你可以嘗試荷蘭的奇異鳥奶精，紅茶要用卡薩的廣西咖啡紅茶，有不明白的可到我們公司******sh**naicha.***
我是開奶茶店的，但是原味奶茶怎麼也弄不好！誰能教練我呢？用什麼茶葉配什麼奶精比較好呢？我用的是晶花
14樓：
原味奶茶，就是紅茶與奶精。兩個關鍵：茶與奶精的好壞，茶與奶精的配比。
荷蘭奇異鳥32a 40 g
阿薩姆ctc 6-8 g （立頓黃罐或其他類似產品）
鮮奶 10 cc糖 30 g茶只能用開水悶，不可用在爐上燒，約5分鐘，即可。
如何調配能讓奶茶更好喝……我剛開了間奶茶店，由於沒有經驗做出來的奶茶總是不香醇…我的原料是奶精和果
15樓：扔石頭***
跟我們的奶茶完全不一樣 奶茶 奶茶 加奶加茶才能叫奶茶
16樓：花開一半是啤酒
先加冷水沖泡溶解完全，再加水（冷熱隨意）。有條件的話原料買好一點的。
17樓：百度使用者
奶精，口味粉，茶葉水，在加耶果之類的
18樓：北辰天狼月
用牛奶的話應該會好些，建議你可以在超市採購牛奶或者和奶農訂購，加些蜂蜜，普通的種類就行，另外就是用立頓紅茶比較正宗
19樓：木悠紫仙
不要放糖，奶精和果味粉不要過多
20樓：h咪
原料用奶粉沖泡的才真正好喝 奶精衝的都不好喝 這個以喝酒喝得出來
關於奶茶店裡賣的綠茶和紅茶，我是開奶茶店的想賣紅茶和綠茶 這些茶是用茶葉泡的還是用紅茶包煮的
不會加糖加奶的,會虧本,直接加奶茶粉,而奶茶粉是什麼東東做的我們就不知道了 但肯定含糖精,那東東吃了不好 是的。奶茶。一般是將茶衝好，奶與糖配好。然後按二份奶，一份茶配製。常用紅茶。最好還是別喝了！因為它們用的茶葉很差 有的就是末和杆 為了味道好還新增香精，所以聞起來很香。因為末和杆衝出來的茶液顏色...
我想開家奶茶店，是自己開還是加盟好
裝置到現有的比較大型的奶茶店去買,那裡材料封口機器都有,總投入不是很大 不知道你是哪人,南京有快立樂,都有賣 機器是300多還是500多粉是75,還有種是35 最好是加盟 人家會給你幫助的,比如教你怎麼搞 如果一竅不通的話 最好是加盟 有保障 有技術 頂樓上的，自己對這行摸得透徹了就自己弄，不熟悉的...
我是開奶茶店的請問怎麼做口感更好
原味奶茶的茶一定要泡的香才好喝 奶茶店用的鮮牛奶好像都有加熱過，濃濃的才好喝嘛 因為口味比較淡，我喜歡多加奶，但是我看哪些飲料店用的好像都是糖水耶.還有就是珍珠奶茶的珍珠千萬不要泡時間太久，會很難吃 飲料店老闆娘調配奶茶的步驟 溫水一杯的4分之1 加果粉，要冒尖的一勺 加兩勺牛奶 加一勺糖水 然後加...