1樓：箙耙糾戚
我個人泡酒經驗來說用清香型的純糧酒是最好的選擇，泡酒的口感和營養價值是最好的，我都是買谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正的無新增純糧酒，可以直接新增各種藥材和瓜果，可以在京東購買
2樓：小葫蘆
兩種酒都可以，建議儘量用酒精度低一些的酒。
藥酒是酒和中藥共同加工製成的一種飲品，其中酒主要起溶解、析出、穩定、調和味道等作用。在製作藥酒時，選擇何種類的酒作為溶媒是炮製藥酒的頭道步驟。早在唐代，我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出：
「諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥。」宋明時期，都是用米酒作為配製藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現今，大多數藥酒仍然以白酒作為溶媒，這是因為白酒酒精濃度較高，容易將藥材中的有效成分析出。
製作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶**，都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量，主要指在購買酒時，要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說，炮製藥酒使用質量優等的酒為佳。
以白酒為例，好的白酒應是無色透明，不混濁，無沉澱物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。製作藥酒時，根據所需藥酒的效能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。
如果酒的濃度過高，藥物中的水分容易被滲出，而藥質變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則藥物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質及雜質等易被溶出，影響藥酒的氣味。一般來說，配製滋補類藥酒時，應用的原料酒的濃度可以低一些；配製祛風溼，、活氣血、疏經絡的藥酒，則原料酒的濃度可高些。
3樓：關關小寶貝
泡酒我個人經驗用純糧酒效果是最好的，我都是買的谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正的無新增純糧食酒，並且發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，十分方便，可以在天貓購買
泡藥酒是用玉米酒好還是高粱酒好
4樓：匿名使用者
泡藥酒當然是選擇高度純糧白酒是最好的，我個人泡藥酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，價效比很高的一款白酒， 並且可以直接新增藥材，不用另外購買容器，在京東就可以購買
5樓：匿名使用者
高粱酒，高粱平時接觸的陽光多點，所以陽性多點，藥酒一般都是補酒，加上藥材，那就效果更好了
6樓：淡仲鍾盼夏
兩種酒都可以，建議儘量用酒精度低一些的酒。
藥酒是酒和中藥共同加工製成的一種飲品，其中酒主要起溶解、析出、穩定、調和味道等作用。在製作藥酒時，選擇何種類的酒作為溶媒是炮製藥酒的頭道步驟。早在唐代，我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出：
「諸酒醇醨不同,
唯米酒入藥。」宋明時期，都是用米酒作為配製藥酒的原料,至清朝始,
漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現今，大多數藥酒仍然以白酒作為溶媒，這是因為白酒酒精濃度較高，容易將藥材中的有效成分析出。製作藥酒時,
不論選擇何種酒作為溶**，都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量，主要指在購買酒時，要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說，炮製藥酒使用質量優等的酒為佳。
以白酒為例，好的白酒應是無色透明，不混濁，無沉澱物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。製作藥酒時，根據所需藥酒的效能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。
如果酒的濃度過高，藥物中的水分容易被滲出，而藥質變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則藥物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質及雜質等易被溶出，影響藥酒的氣味。一般來說，配製滋補類藥酒時，應用的原料酒的濃度可以低一些；配製祛風溼，、活氣血、疏經絡的藥酒，則原料酒的濃度可高些。
7樓：匿名使用者
我製作泡酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，純糧食酒製作泡酒口感好並且可以更好的吸收藥材中的營養成分，並且這個是真的無新增純糧食酒，在京東就能購買，**也是比較親民的
8樓：激臂酷街
我泡藥酒買的是谷養康無新增泡酒專用酒，這個是專門做零新增糧食酒品牌，他們是第一款可以直接新增水果、藥材的零新增泡酒專用酒，不用單獨購買酒和泡酒瓶，並且採用無鉛玻璃泡酒瓶，不用擔心健康問題，可以在天貓購買
紅酒，白酒，米酒，高粱酒能一起喝嗎 30
包穀酒和高粱酒的區別
9樓：拾吠翏荒
包穀酒是橙黃色的，澄清透明，高粱酒是無色的，清澈透明，我現在喝酒都是喝谷養康純糧酒，是無新增純糧食酒，喝多了也不會頭疼。
10樓：嘿丶你的小內
包穀酒主要是以包穀為釀酒原料釀造而成，包穀酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。包穀酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。因各地方的地理環境不盡相同，故包穀酒的生產流程也不盡相同。
高粱酒生產白酒的主要原料是高粱。以高粱釀造白酒，外觀無色，清澈透明，無雜質異物，酒味醇厚，味道香醇。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱，現習慣稱之"單糧型"；另一種是以適當配比，傳統為"雜糧"酒，現習慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質和風格上的差異。
11樓：菲菲大愛
高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，「好酒離不開紅糧」，馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。
單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀製優質酒的佳料。
"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用於清香型麴酒的生產，濃香型大麴酒生產採用"混蒸混(米查)、續糟發酵法"工藝。
釀製濃香型大麴酒的原料，必須粉碎，有利於澱粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發酵創造良好條件。生產濃香型大麴酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有新增部分大麥、豌豆的。
釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現習慣稱之"單糧型"；另一種是以適當配比，傳統為"雜糧"酒，現習慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質和風格上的差異。
聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國獨特的釀酒業。
12樓：9川酒招商
玉米釀酒有苦味，沒有高粱糖分高，需要困一段時間才行。
釣魚用的玉米粒用高粱酒泡好，還是玉米酒,糯米酒泡好，有沒有哪個大師可以說一下，謝謝了
13樓：澀澀蝴蝶
沒那bai麼講究的，用新du鮮的玉米，扣玉米時zhi別扣爛了，不然煮的時候水分dao會滲進去，內
放到鍋裡，煮到7，8分熟容，也就10來分鐘就行了，拿出來晾乾，用手摸進去沒有溼度就行，這期間可以準備瓶子，把玉米放進瓶子，倒蜂蜜，5個玉米棒一次性杯子半杯蜂蜜，把你準備的瓶子裝7分滿，倒入酒，什麼酒都行，不能低於50度，密封。記住，一定要密封，放10天左右就能用，當然，泡越久越好，用的時候直接倒出來就可以上鉤釣魚，打窩就不用我教你了吧？普通的酒泡大米就行了，你泡的玉米剁碎拌點商品料也行，但別把泡玉米得酒撈進去做窩子就行了，不然死窩，然後就釣吧………
玉米酒和高粱酒有什麼區別
14樓：夢中雨滿羅蘭玉
1、原料不同
玉米酒：玉米酒也稱包穀酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成的。
高粱酒：高粱酒的主要原料是高粱。
2、釀造過程不同
玉米酒：玉米磨粉，入籠蒸熟，入缸發酵，入袋過濾，高溫殺菌，虹吸上層澄清液，即為成品。
高粱酒：原料粉碎，配料，蒸煮糊化，冷卻，拌醅，入窖發酵，蒸酒，即可得到白酒。
3、酒味道不同
玉米酒：玉米酒無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。
高粱酒：高粱酒為白酒，微微辣口。
15樓：匿名使用者
一、原料不同
玉米酒：玉米酒的原料是玉米、純化甜酒麴。
高粱酒：高粱酒的原料是高粱、酒麴。
二、製作過程不同
玉米酒：玉米酒的製作過程包括玉米磨粉、入籠蒸熟、入缸發酵、入袋過濾和高溫殺菌等步驟。
高粱酒：高粱酒的製作過程包括浸泡蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、儲存工藝釀製而成。
三、口感不同
玉米酒：玉米酒的口感較甜，營養豐富，香味沁人心脾。
高粱酒：高粱酒的口感烈而不辣，回甜綿軟，具有獨特的香氣。
16樓：詩情_畫意
玉米酒和高粱酒都是純正的糧食酒，基本沒什麼區別吧，我感覺高粱酒要比玉米酒好喝一些，因為在我們中國最傳統的酒製作工藝用的糧食最初就是高了，玉米酒的話應該是後期發展的吧。
17樓：睢在豫
要說好喝,肯定上高粱酒了,
高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，「好酒離不開紅糧」，馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。
單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀製優質酒的佳料。
"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用於清香型麴酒的生產，濃香型大麴酒生產採用"混蒸混(米查)、續糟發酵法"工藝。
釀製濃香型大麴酒的原料，必須粉碎，有利於澱粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發酵創造良好條件。生產濃香型大麴酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有新增部分大麥、豌豆的。
釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現習慣稱之"單糧型"；另一種是以適當配比，傳統為"雜糧"酒，現習慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質和風格上的差異。
聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國獨特的釀酒業。
近年來，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業發展迅速，對原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個主要去向。據統計，國內大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導致高粱需求量逐年上揚。初步統計，國內所有酒廠年需高粱250-280×104t。
泡藥酒是米酒好還是玉米酒好還是高粱還是那種大米玉米高粱都有的
這個看你需要 什麼疾病，比如高血壓最好用葡萄酒，腰痛病最好用高度高粱酒，腎虛最好用黃酒，美容養顏最好用米酒 泡藥酒是用玉米酒好還是高粱酒好 泡藥酒當然是選擇高度純糧白酒是最好的，我個人泡藥酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，價效比很高的一款白酒，並且可以直接新增藥材，不用另外購買容器，在京東就可以購買...
玉米酒和高粱酒有什麼區別高粱酒和玉米酒都有什麼區別
1 原料不同 玉米酒 玉米酒也稱包穀酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成的。高粱酒 高粱酒的主要原料是高粱。2 釀造過程不同 玉米酒 玉米磨粉，入籠蒸熟，入缸發酵，入袋過濾，高溫殺菌，虹吸上層澄清液，即為成品。高粱酒 原料粉碎，配料，蒸煮糊化，冷卻，拌醅，入窖發酵，蒸酒，即可得到白酒。3 酒味道不同 ...
包穀酒和高粱酒的區別玉米酒和高粱酒有什麼區別
包穀酒是橙黃色的，澄清透明，高粱酒是無色的，清澈透明，我現在喝酒都是喝谷養康純糧酒，是無新增純糧食酒，喝多了也不會頭疼。包穀酒主要是以包穀為釀酒原料釀造而成，包穀酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。包穀酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。因各地方的地理環境不盡相同...