1樓：完璧依夢
1，防癌，西蘭花在蔬菜中算是營養挺高的了，西蘭花和甘藍、白蘿蔔以及捲心菜對於我們人體，的，抗癌和增強自身的免疫力都是大有好處。
2，降脂，西蘭花看起來就是綠綠的，那是因為在西蘭花中含有很多的可溶性的纖維在，經常去吃西蘭花是可以有利於降低膽固醇的，起到良好的降脂效果。
3，**，吃西蘭花是有利於防止便面出現的，而且對於消化也是很有幫助，可以有效的讓我們血糖降低的，從而達到一種****的功效。
4，抗氧化，西蘭花對於我們心臟的保護是很有利的，而且西蘭花中含有很多的胡羅卜素、玉米黃質等元素，這些對於抗氧化是挺有幫助。
5，強健骨骼，在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素，那麼這兩種物質對於骨骼強健是很有幫助的。
2樓：二枚目
西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。那麼吃西蘭花有什麼好處呢?
1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
3.花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。
4.花椰菜的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7.在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
3樓：匿名使用者
大家都不太習慣吃西蘭花的根部。其實，西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用。在挑選西蘭花的時候，要選花球鮮嫩的，根部也會相對不那麼老。
西蘭花除了炒著吃，還可將花球和花菜根部焯水後涼拌，烹飪時不宜加熱過久，以防有效成分損失。建議把花球和花莖分別烹飪，即先把不易煮爛的花莖燒熟，然後再放入容易燒熟的花球，那樣營養就不容易散失。
4樓：貢爾柳羽多
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
多吃西蘭花有什麼好處
5樓：靚靚仔
西蘭花西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。它含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。
另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用
6樓：熱心網友
多吃西蘭花
西蘭花是很有營養的
可以補充營養
保護肝臟健康
也可以保護心臟健康
7樓：太乙真人王立賢
抗癌，防輻射，護眼睛。
8樓：匿名使用者
防癌抗癌，**佳菜。
9樓：憑思菱檀牧
含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，能增強**的抗損傷能力，有助於保持**彈性。
10樓：潭嘉納弓綺
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
11樓：劇雅珺汗策
有人把西蘭
花叫做「天賜的良藥」和「窮人的」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳
的功效，長期食用還可以減少、及等癌症的發病機率。
西蘭花對
殺死導致胃癌的幽門螺旋菌
具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少與的危險。
有些人**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏
維生素k
的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。
西蘭花能增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕婦多吃西蘭花穩定血壓
吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼？
12樓：小潔看世界
西藍花的營養價值有哪些呢？
13樓：根鬧米
營養價值抄
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，維生素a含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
食療價值
1、菜花性涼、味甘；
2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱，小兒發育遲緩等病症。
4、西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
5、西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
14樓：傾跡雲端
西蘭bai花是一
種營養價值都非常高du的蔬菜，幾zhi乎包含了人體所需dao的各種營養素，被譽為「蔬專
菜皇冠」。屬下面說說吃西蘭花的好處：
1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
3.花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。
4.花椰菜的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7.在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
15樓：靚靚仔
西蘭花西蘭花是一
抄種營養
襲價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。它含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。
另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用
西蘭花有什麼作用，吃西蘭花有什麼好處 西蘭花和西紅柿一起吃的好處
西蘭花的功效與作用 防癌抗癌 增強免疫力 增強血管韌性 清熱解渴 如何挑選西蘭花 選購時，以花球表面密集者為佳，愈新鮮則愈脆嫩 若放置太久，翠綠色的花球易轉黃且萎縮 疏鬆。西蘭花的製作技巧 1.西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2.菜花雖然營養豐富，但...
吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼，吃西蘭花有什麼好處和壞處？
西藍花的營養價值有哪些呢？營養價值抄 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍 番茄的4倍。此外，維生素a含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣 磷...
西蘭花名字由來西蘭花為什麼叫做西蘭花？
因為bai西蘭花原產於意du大利 西方 外形又比較zhi像花，所以叫做西蘭dao花。西藍花，俗版稱青權花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。西蘭花，英b...