1樓：玖玖大柒柒
這種情況應該是有的，很多無良商家，會用劣質肉來製作包子餡料，因為現在餐飲業競爭激烈，所以有些人，就會想盡辦法來降低成本，以便獲得更大的利潤，這樣的人非常可恨，為了一己私利，而不顧消費者的身體健康，有句話的好，人在做，天在看，他們是不會有好報的。
曾有記者進入北京某吉食品****暗訪。「豬肉白菜包子」是該工廠暢銷食品之一，主要**北京多家華潤社群超市、華聯超市等商家。然而，記者臥底發現，這款熱賣包子的餡料中並不僅僅是豬肉和白菜,還摻入了大量的「假肉」。
經記者調查發現,這種被工人稱作「假肉」的物質是一種形似肉餡的豆製品，主要成分為大豆蛋白，並不是肉類。
店內玻璃蒸箱內的價簽上寫著「品名：豬肉白菜包子」，除此之外，還有「產地：北京」、「單位：
個」以及「規格」、「條碼」和「零售價」等資訊內容，但看不到記者此前在此買到的未拆袋的包子包裝袋上寫著的該產品成分、製造商名稱、地址、生產日期等內容。這就類似於外面吃的素肉零食了。只不過，零食是茶餘飯後用來解饞的，但肉包子可是用來當飯吃的。
而且素肉零食也多寫著是素肉，但肉包子可沒說過這是「假肉」。想想把零食當飯，腸胃會變成啥樣？《食品安全法》第四章第三節第六十八條規定:
食品經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、****等內容。
2樓：匿名使用者
我們做餡餅的一直用的好肉，今年漲價了最貴買的三十七一斤，說句難聽的路邊攤的東西最好別吃，我們老鄉也是同行他們三塊一斤我們那時候用的是十五一斤的沒漲價之前，他一個餅子三塊我們兩塊，用好肉自己也安心，每天都是固定客戶跟回頭客他們也放心
3樓：第五知客
肯定不是好肉！包括淋巴肉，大部分是油。價低攪成了粉狀。做過包子店和餅店的都知道。我們做過餅攤。菜市場有這樣的專用包子肉餡渠道，很正常。
4樓：誇張有雪
是豬肉的邊角料，兩三元一公斤，**後磨碎加工成餡料。這算好的，起碼是真肉不是假肉。畢竟成本擺在那裡。
不同人有不同需求。你買6，7元一個的肉包，大機率商家用好肉。你買1元一個的肉包，大機率商家用邊角料。
都是吃，各自需求不同。
5樓：匿名使用者
我的回答是肯定的。我朋友就是開包子鋪的。現在豬肉都30元一斤了包子一分錢沒漲。都用腦子自己想想吧
6樓：青山尋青衫
看商家把，絕大多數都是好肉，有些商家為了貪小便宜 會在裡面加紙
7樓：匿名使用者
應該是雙匯的精品肉，要相信人家，相信國人的素質對吧！？怎麼會用劣質肉呢！哈哈
8樓：匿名使用者
好肉和劣質肉成本差4 -5倍，你做生意你會用哪種？關鍵是很多人吃不出來，而且你用好肉後包子賣5塊錢一個，一籠8個小包子，30 40塊，誰來吃？
9樓：尹南opo專賣店
很少吃包子，除非自己親手做的…
店鋪的包子多多少少還是會有點不放心的…
10樓：匿名使用者
包子價值一塊賣一塊只掙一口氣
11樓：匿名使用者
有的商家會用零碎肉做
12樓：斑爺現世
自己用好肉做幾個就能推翻了
13樓：**我的妖孽
是不是好肉不知道，但絕對不會太衛生，都是在肉鋪直接打碎，直接包！
14樓：永不擱淺的鯨
像這樣的情況應該也是會有的，因為許多有無良的商家呢，會採用一些劣質的肉來作為包子的餡料。
15樓：匿名使用者
一些無良商家就會這樣做，一般的都不會這麼做的。
16樓：達令我要
沒良心的就不要做食品生意了！
17樓：匿名使用者
用劣質肉做包子這個絕對存在，不是汙衊！
18樓：溫情已不在
真的，商家做的包子自己都不吃
19樓：匿名使用者
賣肉的旁邊放2個大塑料袋，肉賣完了袋子也滿了，一會兒一個騎摩托的人來拿了，走後問賣肉的說是開包子鋪的。
20樓：藍鯨周歌
不敢吃包子，那就吃餃子吧???
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