1樓：繁人凡人
夏芝麻適宜的
種植時間是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的種植時間是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。
芝麻原產中國雲貴高原，是喜溫植物，種植主要分佈在40°n和40°s之間。中國芝麻種植區域可至45°n的地方，主要在黃河及長江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分佈較多，其中河南產量最多，約佔全國的30%左右。據統計，全國芝麻種植面積約為79萬公頃，產量約為58萬多噸。
(1)根據芝麻的分枝習性，在生產上主要分為兩個型別：
a、單杆型：通常不分枝，節間較短，每節著生2～3個蒴果，莖杆堅硬，一般成熟較晚，宜於密植；
b、分枝型：具有分枝性，節間較長，每節多數著生一個蒴果，一般成熟較早，種植不宜過密；
(2)根據芝麻的顏色可分為四類：
a.白色芝麻：主要用於糕點等食品；
b.黃白芝麻：主要用於榨油、芝麻醬；
c.黑色芝麻：主要作糕點及藥用；
d.雜色芝麻：主要用於榨油用；
(3)根據芝麻蒴果的稜數可分四稜、六稜、八稜和多稜芝麻；
(4)從芝麻生育期的長短可分為早熟種（80～90天）、中熟種（90～100天）和晚熟種（100～120天）。
由於芝麻莖桿直立，遮陰面積少，芝麻常用來與矮杆作物混作。例如與甘薯、花生、大豆等作物混作或間作。一般在甘薯地隔1-2行溝內間作一行芝麻或每隔2-4行花生間作一行芝麻。
芝麻比較耐旱，而豆類比較耐溼，芝麻與豆類混作有利預防旱澇。
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夏芝麻播種期不晚於6月15日，一般愈早愈好。收穫在10月中下旬,
芝麻-主要特性
(一)生育期與生育時期 芝麻從出苗到成熟所經歷的天數稱為生育期。一般芝麻生育期80一120天左右，其中早熟品種80天左右，中熟品種 81一100天，晚熟品種100天以上。生育期又可分為播種出苗、—苗期、開花、結實和成熟等五個生育時期。
各生育時期持續時間，因品種、環境條件和栽培條件的不同而異。
1．種子的發芽和出苗 芝麻播種後，逢適宜的溫度、水分和氧氣條件，3-4天即可出苗。
2．幼苗期 芝麻出苗後，在正常環境條件下，大約需30天左右，植株長出6—8對真葉，開始現蕾。
3．開花 現蕾後，花蕾進一步發育，而後進入開花期。芝麻一朵花開放過程，需要7天左右。開花以上午6—8時最多， 約佔當天開花總數的90％左右。
單株開花的規律是先主莖後分枝，先內後外，由下向上，逐步開放。全株開花需要兩個月左右。
4．結莢成熟期 芝麻是自花授粉作物，在開花前自行授粉，異交率一般在5％左右。授粉到受精約半天時間，受精後 24—30小時，胚開始形成並進一步發育成種子。同時，子房壁也開始膨大而形成蒴果。
芝麻進入終花期後，15天左右逐漸成熟。
(二)芝麻對環境條件的要求
芝麻原產於熱帶，是喜溫作物，怕寒冷，怕水淹。對環境要 求如下：
1．溫度 對溫度要求比較嚴格，全生育期內需積溫 2500℃。種子發芽最適宜溫度為24—32℃，所以氣溫穩定在 20℃以上才是芝麻適宜的播種期。芝麻的發育在晝夜平均溫度為20℃時良好，在20—24℃時最適宜。
氣溫低於15℃以下，不但幼苗停止發育而且植株根系容易腐爛。天津市區從5月中旬至9月中旬，平均氣溫在 20℃以上，完全適合芝麻生育的要求。
芝麻2．水分芝麻為中等需水作物，但它對水分反應非常敏感。因種子小，幼苗生長慢，根系弱而吸收能力差，所以苗期生長需要適當水分，以促進種子萌發出苗和生長，一般苗期土壤田間持水量應在65％一70％左右。乾旱時，則不能正常出苗或幼苗老化；水分過多，會受漬使幼苗黃化，生長不旺，嚴重時會大量死苗。
與其他作物比，芝麻能稍耐乾旱，但對空氣乾旱的抵抗能力弱，當大氣溼度低於15％時，會產生花而不結實現象。開花結莢期需水量較大，但此時又最不耐漬。受漬常使芝麻發育不良，並增多蕾花脫落和無效蒴果，粒小不飽，降低種子含油量，易感染病害。
3．日照 芝麻屬於短日照作物。光照充足，不僅可提高地溫，促進幼苗生長，而且還有利於進行光合作用，促進物質積累、轉化以及油分的形成，提高產量和含油量。
4．土壤 芝麻對土壤要求較嚴格，以土壤 ph6．5—8較 適宜。沙質壤土疏鬆，排水通氣較好，適於芝麻生長。但粘土和沙土地也可種芝麻。
芝麻的種植時間及特性?
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a、單杆型：通常不分枝，節間較短，每節著生2～3個蒴果，莖杆堅硬，一般成熟較晚，宜於密植；
b、分枝型：具有分枝性，節間較長，每節多數著生一個蒴果，一般成熟較早，種植不宜過密；
(2)根據芝麻的顏色可分為四類：
a.白色芝麻：主要用於糕點等食品；
b.黃白芝麻：主要用於榨油、芝麻醬；
c.黑色芝麻：主要作糕點及藥用；
d.雜色芝麻：主要用於榨油用；
(3)根據芝麻蒴果的稜數可分四稜、六稜、八稜和多稜芝麻；
(4)從芝麻生育期的長短可分為早熟種（80～90天）、中熟種（90～100天）和晚熟種（100～120天）。
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夏芝麻播種期不晚於6月15日，一般愈早愈好。收穫在10月中下旬, 芝麻-主要特性 (一)生育期與生育時期 芝麻從出苗到成熟所經歷的天數稱為生育期。一般芝麻生育期80一120天左右，其中早熟品種80天左右，中熟品種 81一100天，晚熟品種100天以上。
生育期又可分為播種出苗、—苗期、開花、結實和成熟等五個生育時期。各生育時期持續時間，因品種、環境條件和栽培條件的不同而異。 1．種子的發芽和出苗 芝麻播種後，逢適宜的溫度、水分和氧氣條件，3-4天即可出苗。
2．幼苗期 芝麻出苗後，在正常環境條件下，大約需30天左右，植株長出6—8對真葉，開始現蕾。3．開花 現蕾後，花蕾進一步發育，而後進入開花期。芝麻一朵花開放過程，需要7天左右。
開花以上午6—8時最多， 約佔當天開花總數的90％左右。單株開花的規律是先主莖後分枝，先內後外，由下向上，逐步開放。全株開花需要兩個月左右。
4．結莢成熟期 芝麻是自花授粉作物，在開花前自行授粉，異交率一般在5％左右。授粉到受精約半天時間，受精後 24—30小時，胚開始形成並進一步發育成種子。同時，子房壁也開始膨大而形成蒴果。
芝麻進入終花期後，15天左右逐漸成熟。(二)芝麻對環境條件的要求 芝麻原產於熱帶，是喜溫作物，怕寒冷，怕水淹。對環境要 求如下：
1．溫度 對溫度要求比較嚴格，全生育期內需積溫 2500℃。種子發芽最適宜溫度為24—32℃，所以氣溫穩定在 20℃以上才是芝麻適宜的播種期。芝麻的發育在晝夜平均溫度為20℃時良好，在20—24℃時最適宜。
氣溫低於15℃以下，不但幼苗停止發育而且植株根系容易腐爛。天津市區從5月中旬至9月中旬，平均氣溫在 20℃以上，完全適合芝麻生育的要求。芝麻2．水分芝麻為中等需水作物，但它對水分反應非常敏感。
因種子小，幼苗生長慢，根系弱而吸收能力差，所以苗期生長需要適當水分，以促進種子萌發出苗和生長，一般苗期土壤田間持水量應在65％一70％左右。乾旱時，則不能正常出苗或幼苗老化；水分過多，會受漬使幼苗黃化，生長不旺，嚴重時會大量死苗。與其他作物比，芝麻能稍耐乾旱，但對空氣乾旱的抵抗能力弱，當大氣溼度低於15％時，會產生花而不結實現象。
開花結莢期需水量較大，但此時又最不耐漬。受漬常使芝麻發育不良，並增多蕾花脫落和無效蒴果，粒小不飽，降低種子含油量，易感染病害。 3．日照 芝麻屬於短日照作物。
光照充足，不僅可提高地溫，促進幼苗生長，而且還有利於進行光合作用，促進物質積累、轉化以及油分的形成，提高產量和含油量。4．土壤 芝麻對土壤要求較嚴格，以土壤 ph6．5—8較 適宜。沙質壤土疏鬆，排水通氣較好，適於芝麻生長。
但粘土和沙土地也可種芝麻。
5樓：星光中續制導
夏芝麻適宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。
播種方式：有點播、撒播和條播三種。
撒播是江淮地區的傳統播種方式，適宜於搶墒播種。撒播時種子均勻疏散，覆土淺，出苗快，但不利於田間管理。
條播能控制行株距，實行合理密植便於間苗中耕等田間管理，適宜機械化操作。
點播每穴5-7粒種子。無論何種播種方式，淺播、勻播，深度2-3釐米為宜。
芝麻播種的最佳時節是什麼時候？
6樓：中國農業出版社
芝麻為夏作物，生育期內要求有較高的溫度。為了滿足芝麻的
生長髮育，要求適時播種，使芝麻的生育期儘量處於最佳的環境條件下。我國南北跨度大，不同的種植區有不同的播種期，適時播種對獲得芝麻高產至關重要。如果播種過早，由於地溫低，發芽緩慢，容易引起爛種與缺苗，即使出了苗，也因氣候影響而生長不好。
相反，如播種晚，則不僅延遲了收穫期，對下茬作物正常播種也造成影響，更主要的是不能在時間上爭取最有利的生長條件，造成產量低和種子質量差，甚至不能正常成熟。
據試驗，北方春播區芝麻適宜播期為5月上中旬。據河北省農林科學院糧油所的試驗，5月5日和5月10日兩次播種的長勢較好，產量較高，單產885～900千克/公頃。河南早芝麻產地，也不能播種過早，在4月底、5月初前氣溫尚不穩定，如播種則可能發芽遲緩，幼苗容易感病，遇到低溫會引起凍害，苗期生長極緩。
東北、西北的早芝麻，也以氣溫穩定上升的5月上中旬為播種適期。
夏播芝麻區主要包括河南、湖北、安徽、河北南部及陝西關中等地區，早茬（油菜、蠶豆、豌豆、大麥茬）芝麻以5月下旬播種為好。據多年多單位的播期試驗表明，江淮芝麻產區以5月下旬播種產量最高。麥茬夏芝麻在小麥收後應及時搶墒播種，一般在6月上旬播種為好。
長江中下游以南各省大部分地區主要種植秋芝麻，以江西省面積最大，一般是春大豆收穫後種植秋芝麻。在前作收穫後，應及時翻耕播種。秋芝麻的播種期在多數地區為6月底至7月中旬，在贛南可以稍晚些。
秋芝麻尤其強調早播，以早熟品種為好，以免後期低溫造成大的減產。一般播種越晚產量越低。
7樓：x浮華一半
芝麻是喜溫作物,高產增效栽培必須將芝麻生長季節安排在高溫季節裡,以適應一生對光、溫、水、氣、土、肥的需求。我國芝麻產區一年內以5~9月溫度最高。春芝麻適當晚播,避免苗期冷寒缺苗;夏、秋芝麻早播,可延長生育期,避免因成熟期陰雨、低溫而減產。
黃淮地區春芝麻可在4月下旬至5月上旬播種。夏芝麻產區主要是豫、鄂、皖三省,栽培制度多是小麥—芝麻,油菜、蠶豆、豌豆—芝麻一年兩熟。夏芝麻應搶時早播,一般在5月下旬至6月上旬播種。
麥壟套種和育苗移栽提早到5月15～20日播種。南方秋芝麻播期在7月上旬至中旬,一般不晚於7月下旬。間作、混播芝麻以當地最適宜的播期播種。
但要服從主作物的播種期。芝麻與主作,有同時播,也有晚於主作物的播種時間,如大豆、棉花地種芝麻,起補缺作用,應適當遲播。
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步驟芝麻 來炸香乾的做法步驟11.菜市場買自 主料香乾 350克 芝麻50克輔料油 適量鹽適量姜 適量蒜適量蔥花專適量 屬步驟1.菜市場買的滷香乾，口感超好，這是三塊錢的2.蔥花備好 3.姜和蒜切末 4.將香乾切成塊狀 5.下油鍋炸至金黃 6.這種表面有泡泡狀即可 7.下鍋開小火，加入蠔油，芝麻，生...