1樓：仉玉軒
芝麻烏雞湯。
嗨材料：新鮮烏雞 250克、黑芝麻 100克、枸杞子 50克、紅棗 4個、生薑片 2片。
步驟：烏雞將內臟處理乾淨，剁成塊；
（其實我不太喜歡剁這個活，老公在邊上都會叫他來幫個忙。你們和我一樣嗎？）
黑芝麻洗淨，撈出，熱鍋放入黑芝麻，翻炒，等芝麻散出香味，在鍋裡噼裡啪啦的跳舞時，裝盤；
（這樣炒過的黑芝麻才會有濃濃的芝麻香味！煲出來的湯更香！）
燉盅翻入烏雞、生薑、黑芝麻、紅棗枸杞；加適量水，蓋蓋；
（材料並不貴，心意最重要。每次燉湯的時候，心裡都是暖洋洋的，因為我知道健康真的太重要，有了健康，才會有未來。當你沒有健康的時候，什麼都沒有了，都是空話，都是泡沫！）
蒸燉兩小時就行了；（其實煲湯的時間不需要特別特別長，大部分煲湯都是根據肉材選擇煲湯時間的。）
喝前放鹽調味。（小心燉盅剛出爐的時候會很燙哦，剛開始學煲湯的時候我也不小心燙過手……你們一定會比我更棒的！）
對了，還得再告訴你們一些煲烏雞湯的秘密，不然就白喝了！
2樓：陳其喜
芝麻烏雞煲。
〖材料〗烏雞1只，枸杞子50克，黑芝麻100克，去核紅棗7個。薑片、黃酒、鹽適量。
〖做法〗紅棗、枸杞子、烏雞、黑芝麻洗淨，烏雞內臟不用，黑芝麻用小火炒香。
2.取砂鍋，加入薑片、黃酒、適量清水，大火煮沸，再加入烏雞、紅棗、枸杞、黑芝麻，煮沸後用中小火燉3小時，加鹽調味即可食用。
〖功效〗補血益氣，滋補肝腎，外感發熱者不適宜服用。
黑芝麻煮雞蛋的做法？
3樓：呼阿優
工具/原料。
黑芝麻15g、雞蛋1個、紅棗5顆、枸杞子5g、冰糖適量。
1、準備食材。
2、將炒熟的黑芝麻放入料理機研磨杯中。
3、攪打成碎末。
4、紅棗洗淨切片。
5、雞蛋放入鍋中，加適量清水煮熟。
6、去掉外殼。
7、將紅棗，黑芝麻和雞蛋一起放入燉盅裡。
8、加一碗水。
9、放入沸水鍋中，隔水蒸20分鐘。
10、取出，加入冰糖，攪拌均勻。
11、晾至常溫，加入枸杞子食用。
4樓：那個閃電
主料：黑芝麻15g、雞蛋1個、紅棗5顆、枸杞子5g輔料：冰糖適量。
步驟：1、準備食材，2、將炒熟的黑芝麻放入料理機研磨杯中，3、攪打成碎末，4、紅棗洗淨切片，5、雞蛋放入鍋中，加適量清水煮熟。
6、去掉外殼，7、將紅棗，黑芝麻和雞蛋一起放入燉盅裡，8、加一碗水，9、放入沸水鍋中，隔水蒸20分鐘，10、取出，加入冰糖，攪拌均勻。
11、晾至常溫，加入枸杞子食用。
5樓：夏末汀芷
主料：黑芝麻1兩、雪梨1個、檸檬4片、雞蛋1只，紅棗6粒（去核）。
做法：1、黑芝麻洗淨後放進攪拌機內加少許水攪成糊狀。
2、先注入清水2碗於煲內，再放入紅棗，煮沸後加入切粒雪梨，約10分鐘後打入雞蛋。
3、過片刻加入黑芝麻糊，煮沸後以糖調味再加入檸檬即可。
6樓：a山巔之最
雞蛋芝麻的做法。
·配 料： 雞蛋2-5個，芝麻適量，精鹽少許。
·特 色：芝麻能潤腸通便、補肺益氣、滋補肝腎、養血增乳等。芝麻與養陰補血、養心安神的雞蛋製成菜餚，具有養血通乳的作用。適於產後乳汁不足者食用。
·操 作：1、將芝麻淘洗乾淨，瀝乾水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。
2、雞蛋用水煮熟後，去殼，蘸芝麻食之，連服3-5日。
特點：雞蛋嫩香。
黑芝麻燉雞
7樓：中國搬磚哥
吃法：每週一隻，連續三隻。營養功效： 黑芝麻有補腎、潤腸的功效，對產後大便不暢、**蒼白能起一定的**作用。
黑芝麻燉雞加蜜糖對身體有補嗎
8樓：天意思然
雞湯是大補，黑芝麻補氣防白髮，蜂蜜補充氨基酸，但三樣組合一起口味並不好，不如分開吃。
9樓：都蔭碩康裕
黑芝麻燉雞做法如下：
原料，雞1只，黑芝麻100克，桂圓肉100克。 將雞洗淨，用薑汁搽勻雞肚，將洗淨的黑芝麻和桂圓肉寒入雞肚內；將雞放入盅內，加入紹酒及水浸過雞面，隔水燉3小時，放少許鹽，飲湯吃肉。
10樓：廣州遊戲人生
你什麼時候聽過有人吃蜂蜜要加熱？營養都被破壞了！而且，蜂蜜最好是早上吃。
芝麻燉雞？你想補什麼？
雞湯並不是任何人都可以喝。
人分寒底熱底，如果雞湯沒有沙參玉竹淮山中和，只放黑芝麻的話，年輕人馬上就長痘痘了！男人也會上火。
別以為食材各有功效就是各補各的，大錯特錯了！如果你這款湯不放其他東西，喝後六小時內你不上火，我向你認錯好了！
黑芝麻和蜂蜜蒸雞有什麼用?
11樓：匿名使用者
蜂蜜燉雞。原只光身雞，去皮去內臟，如果多個人喝，就加入少量的清水，加入蜂蜜燉上兩個小時，那啖雞湯真的清甜可口美味，飲過翻尋味呢。這是最簡單而又最滋補的燉湯啦！
食材主料光身雞2只 輔料蜂蜜60g清水適量步驟1.光身雞去皮去內臟，再將頭與尾切掉，洗淨切大件；
2.直接放入燉盅裡，注入少量的清水；
3.加蓋隔燉；
4.大概燉小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘；
5.即可飲用。
小貼士1.雞去皮，雞湯汁不那麼油膩；
2.燉湯要注意大煲裡的清水，及時新增，不要燒乾。
什麼食材燉雞好
12樓：匿名使用者
紅棗，枸杞，甜杏仁，孢子粉，香菇，客家釀酒……
13樓：怪人有閒
土豆、冬瓜都不錯的哦 味道、營養、養生都可以的~~~而且很容易做。
當然更好是人參了~~~營養價值高。
雞湯怎麼做？
14樓：眼黑的小白
喜歡喝雞湯的注意了，你知道雞湯怎麼燉才好喝嗎？
15樓：lh浩浩學長
1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙）； 2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開； 3、高壓鍋噴汽後改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低； 4、放汽開啟鍋蓋後，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調味（依個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了，喝去吧！ 5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鐘，然後小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調味即可； 6、還可以用有蓋的陶瓷容器隔水燉（這種燉法味道最醇，是粵菜常用的燉法），將加好料的容器蓋蓋放入蒸鍋中，有條件的可用紗紙溼水封在容器上（要先調好味道），大火蒸2個小時左右即成； 7、如果使用汽鍋燉，則不用放水，靠蒸汽凝結成湯水，味道很是濃香醇厚，燉法和隔水燉相類似； 8、無論使用何種燉法，最好將雞油清除再燉，以免太油膩。
16樓：波哥來趕海
滋補養生雞湯怎麼做？把雞清理乾淨，倒入砂鍋中，倒入水，枸杞，黨參，人參，天麻，大棗燉至。
17樓：超超
雞肉焯水撈出放入砂鍋，玉米胡蘿蔔生薑紅棗燉半小時，開蓋前五分鐘撒蔥花和鹽。
18樓：匿名使用者
1、放在冷水裡，加熱煮沸，再把水倒掉，洗去血沫。2、放在鍋裡，加熱水或溫水，加生薑、蔥等調料，也可以加點料酒，依據個人口味，大火煮開，改小火煲湯一到兩個小時。（若加冷水，雞肉的肉質偏硬）3、出鍋時加鹽。
若想加香菇等配料，就在出鍋前半個小時加進去。
19樓：趕海鐵哥
土雞湯怎麼做？土雞加水料酒過水撈，放入砂鍋中加入玉米胡蘿蔔，香菇紅棗姜燉20分鐘。
20樓：趕海斌子
雞湯怎麼做？鍋中倒入雞加入蔥姜料酒去腥，加入調料包上鍋燉30分鐘。
21樓：大餓人料理
雞湯這樣做，湯汁鮮香，肉質嫩滑。
請教，黑芝麻煮雞蛋做法，黑芝麻煮雞蛋的做法？
黑芝麻煮雞蛋的做法如下 工具 原料 黑芝麻15g 雞蛋1個 紅棗5顆 枸杞子5g 冰糖適量。1 準備食材。2 將炒熟的黑芝麻放入料理機研磨杯中。3 攪打成碎末。4 紅棗洗淨切片。5 雞蛋放入鍋中，加適量清水煮熟。6 去掉外殼。7 將紅棗，黑芝麻和雞蛋一起放入燉盅裡。8 加一碗水。9 放入沸水鍋中，隔...
黑芝麻餅怎麼做，純黑芝麻餅的做法
黑芝麻餅怎麼做？把芝麻炒熟後把方便麵裡面放糖，桃子嘛，老了以後就可以了 芝麻鹽餅 食材 富強粉200克，熟黑芝麻1小碗，植物油少許，鹽少許，溫水適量 做法 1 準備好主要食材，黑芝麻我買的是熟的，如果是生芝麻，需要幹鍋小火炒熟。把黑芝麻用擀麵棍擀碎，放少許鹽給個底味，這樣香而不油膩，這個搭配叫芝麻鹽...
黑芝麻蒸雞蛋可以嗎？什麼功效，黑芝麻蒸雞蛋可以嗎？什麼功效
黑芝麻 味甘，性平 入肝 腎 肺經。滋補肝腎，生津潤腸，潤膚護髮，抗衰祛斑，明目通乳。用於血虛視物昏花 耳鳴 津少便祕 面斑 久咳不愈 發枯不澤 乳汁不通 失眠等。甘平油潤，功能補肝腎，益精血，潤燥滑腸，味道香美無毒，可作食療而久服。雞蛋中鈣 磷 鐵和維生素a含量都很高，b族維生素也很豐富，還含有其...