1樓：有榮-義大利之家
餐具檢查表面時記得也看看內壁，好的陶瓷餐具內外都光滑圓潤無氣孔，成色好，釉面完整，花紋清晰、完整、無缺釉現象，圖案生動形象，色澤自然而不是過於亮麗，整體看上去美觀即可。
接著需要感受一下做工，摸一下餐具的不同部位，感受一下質感和薄厚程度，摸起來粗糙、手感不好的陶瓷餐具不是優質品。
鑑別陶瓷餐具還可以輕敲聽聽聲音，***的餐具聲音清脆，裡面有損傷的餐具聲音渾濁有異常。
作為餐具，健康很關鍵，陶瓷餐具大多都有漂亮的花紋色彩，釉中彩和釉下彩是大家可以使用的，釉上彩就不行了，一般花紋凸起、表面不光滑的不要選擇，原料和工藝比較嚴格的陶瓷餐具是大家的優質選擇之一。
2樓：停步傾聽
鑑別陶瓷餐具的好壞，如下：
1、將陶瓷拿在手裡觀察。好的陶瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色，對著亮光觀察陶瓷的通透性，看出杯子成分的細緻與否，好的陶瓷應該透光較佳且均勻無雜質。
2、用手感覺瓷的細膩和堅硬。牛骨粉的新增使得陶瓷的重量會輕於其它瓷種，可以做到比一般瓷器薄，成品質地輕盈，細密堅硬(是日用瓷器的兩倍)，不易破裂。
3、再用食指和拇指輕輕一彈，就可以聽到陶瓷「叮」的一聲脆響。如用手沾水在碗口摩擦，會發出類似於飛機飛過的聲音，當然聲音比較小，要仔細聽的。
如何去辨別陶瓷餐具質量的好壞
3樓：一碗成都
1.摸不光滑的不要
摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花體是凸出的，那就可以簡單地判斷為釉上彩，但還要具體摸花的表面及釉體是不是光滑，如果它們都比較粗糙，那麼說明 「沒有燒熟」，這樣的產品最好不要購買。如果大家很在意鉛、鎘問題，最好避免選購內壁有花或滿花的餐具，雖然合格產品是無害的，但這樣更能保證萬無一失。
2.看有氣孔的不要
除了關注安全問題，陶瓷餐具的使用效能也同樣重要。建議大家可將餐具對光斜放，這樣光打在上面時，其上的瑕疵便可一覽無餘，凡是表面有細小的氣孔、凸起、落渣、杯子內部底面不平整等問題的，都會給日後的使用和清潔帶來不便，最好都不要購買。
3.倒扣不平整也不行
碗、杯子、盤子這些產品，還要檢驗其平整度，這在國家標準中也有嚴格規定的。常用的檢驗方法是：將餐具倒扣在平整的玻璃檯面上，看餐具口有沒有翹起、不平的問題。
還可以把同樣的碗、杯子摞在一起，品相優良的產品應能嚴絲合縫，拿起一個，甚至能把另一個帶起來。但品質差的則可能歪歪斜斜，甚至摞不起來。
4.敲擊不清脆有裂紋
敲擊優質陶瓷餐具的聲音是應該清脆悅耳的。但有的產品坯體有裂縫，表面看不出來，買前可敲擊一下，如果是這種情況，它們會發出混濁的聲音，大家很容易就能分辨出來的。
總結：其實只要是正規銷售渠道中的陶瓷餐具，絕大部分都應該是合格的，因為這些產品可以流通，就證明是經過檢驗的。不過，市場上還是存在部分小企業偷工減料，生產劣質產品。
一些消費者經常貪圖便宜，在早市這類缺乏監管的地方購買廉價陶瓷餐具，就有可能會「中招」，而在鄉鎮常見的走街串巷，推著車、挑著擔子的這種就更要謹慎了。
怎樣辯別陶瓷杯的好壞？
4樓：匿名使用者
1、瓷器的鑑別方法
購買瓷器有個「四字訣」，即「看」、「聽」、「比」、「試」。
「看」就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，**刺。
「聽」就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
「比」就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
「試」就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。
所以要試驗一下，看其功能是否正常。
2、陶瓷餐具的選購
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。
放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。
同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾淨淨的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：
1)購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0。5毫克/升。
目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；
2)購買時要注意看餐具的成色，用手觸控餐具表面，看內壁是否光潔；
3)用鼻子聞是否有異味；
4)不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。為使色彩鮮豔，廠家會在釉彩里加入一些重金屬新增劑，因此，顏色越鮮豔的餐具，重金屬就越容易超標；
5)應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具；
6)餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質。
3、藝術陶瓷的選購
我國的陳設藝術陶瓷，分陶和瓷兩大類。陶主要產地有：以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興；以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣；還有生產唐三彩的河南洛陽；生產黑釉陶罐的山西渾源；生產刻花陶器的四川榮昌。
瓷主要產地有：以生產青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統名瓷的瓷都江西景德鎮；以釉下五彩裝飾美術瓷而聞名的湖南醴陵；還有生產雨點釉和創新刻瓷藝術的山東淄博；生產花釉和象牙瓷的河北邯鄲；生產白瓷的福建德化；生產青瓷的浙江龍泉；以及生產釉上彩花瓷的廣東潮州；生產仿南宋官窯藝術瓷的浙江蕭山等。
陳設藝術瓷作為商品，**並非越高越好，這就需要認真加以鑑別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪製，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。
再就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。最後，選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。
怎樣鑑別陶瓷餐具質量的好壞？
5樓：停步傾聽
鑑別陶瓷餐具的好壞，如下：
1、將陶瓷拿在手裡觀察。好的陶瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色，對著亮光觀察陶瓷的通透性，看出杯子成分的細緻與否，好的陶瓷應該透光較佳且均勻無雜質。
2、用手感覺瓷的細膩和堅硬。牛骨粉的新增使得陶瓷的重量會輕於其它瓷種，可以做到比一般瓷器薄，成品質地輕盈，細密堅硬(是日用瓷器的兩倍)，不易破裂。
3、再用食指和拇指輕輕一彈，就可以聽到陶瓷「叮」的一聲脆響。如用手沾水在碗口摩擦，會發出類似於飛機飛過的聲音，當然聲音比較小，要仔細聽的。
如何鑑別陶瓷餐具的好壞，怎麼辨別陶瓷餐具的好壞？
瓷器，分 粗瓷 與 細瓷 粗瓷器也叫陶器。細瓷餐具的底部，又一圈兒不塗釉的 毛邊兒 這是因為細瓷需要高溫燒製，釉子會被燒結在底座上。高階的細瓷餐具，薄如紙 半透明 晶瑩剔透 美不勝收。常言道 美食不如美器 精美的餐具會給人意想不到的味覺 嗅覺與視覺的享受！首先看色澤，看上去要通透潔白，沒有雜質，然後...
新買的陶瓷餐具如何清洗，新買的陶瓷餐具怎樣處理後才可以使用
近年韓劇大熱，韓式精美的陶瓷餐具就成為了新的餐具潮流。中山不少家居小店都有 陶瓷餐具，陶瓷餐具不易生鏽 不腐蝕 不吸水，表面堅硬光滑，易於洗滌。而現在的陶瓷餐具加入了色彩，花紋更時尚，款式更是千變萬化，深受消費者的喜愛。整套買回來也成為了餐桌上的一大風景線。釉彩分辨有祕訣 陶瓷餐具的漂亮花紋都是釉彩...
新買的陶瓷餐具怎樣處理後才可以使用
剛買回的陶瓷餐copy 具，用4 的食醋水浸泡煮沸後使bai用，可以去掉大部分du的有毒物質zhi。擴充套件資料 陶瓷餐具，陶瓷的傳統dao概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。陶瓷餐具的製作方法分為釉上彩 釉下彩 ...