1樓：格子裡兮
一、不忘老祖宗的傳統。中華民族有著有別於其他國家的飲食方式，以五穀雜糧為主，水果菜蔬必不可少。
雖然隨著收入水平的不斷提高，大魚大肉越來越多地出現在我們的餐桌上，但多少年、多少代沉澱在骨子裡的東西還是不能丟的。現在這麼多人患上高血壓、糖尿病，拋棄傳統飲食習慣也是原因之一。
2、對西餐要「適我而擇」。實踐證明，其喝牛奶、飲紅酒的傳統是對我們有益的。擇其精華為我所用，肯定有利於我們的健康。
3、膳食要順其自然。這裡講的「自然」可不是想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少。而是要在瞭解哪些是酸性飲食、哪些是鹼性飲食的基礎上，在生活中探求出符合科學的酸鹼平衡的飲食**，這才是膳食上的「順其自然」。
4、最後，就是要享受吃飯。吃飯是享受人生的一個重要環節，不能把吃飯當成累贅，或者是不得已而為之的事情。如果隨便對付，自己都不知其味，也不要指望你的消化系統會正常的工作。
細嚼慢嚥，快樂地享用每餐，才會充滿活力地投入生活和工作。只有會享受人生的人，才會奉獻人生，才能創造健康向上有益於他人的人生。
2樓：存止煜
《中國居民膳食指南》中提出合理膳食的原則是：
1、考慮季節，根據季節變化吃適合的食物；
2、考慮飯菜的色形、美觀、味香、品種；
3、粗細糧搭配，糧豆混吃；
5、蔬菜、水果品種豐富多樣，富含多種維生素；
6、講究衛生，不吃變質食品；
7、吃貴點、吃少點，少食多餐，適量運動，保持標準體重，不宜過胖；
8、避開號稱有益健康的加工食品。
在日常飲食中，一定要注意葷素搭配，保證酸鹼平衡，酸鹼平衡是十大平衡的核心，是膳食平衡的關鍵，在日常中也不可偏食，任何一種食物都不可能含人體所必需的所有營養素，只有由多種食物構成的膳食，營養素種類齊全，數量充足，且比例適宜，才利於營養素的全而吸收利用。
擴充套件資料
合理膳食十字口訣
合理膳食是健康「四大基石」中的第一基石。
根據中國營養學會的建議及美國健康食品指南，結合我國的國情，可以將合理膳食歸納為「兩句話、十個字」，即：「一二三四五，紅黃綠白黑」。
（一）一二三四五
「一」指每天喝一袋牛奶（酸奶），內含250毫 克鈣，可以有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態。
「二」指每天攝入碳水化合物250～350克，相當於主食6～8兩，各人可依具體情況酌情增減。
「三」指每天進食3份高蛋白食物。
每天瘦肉50克；或雞蛋1個；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克。
「四」指四句話：
1、有粗有細（粗細糧搭配）；
2、不甜不鹹；
3、三四五頓（指在總量控制下，進餐次數多，有利防治糖尿病、高血脂）；
4、七八分飽。
「五」指每天500克蔬菜及水果，加上適量烹調油及調味品。
（二）紅黃綠白黑
「紅」指每天可飲紅葡萄酒50～100毫升，以助增加高密度脂蛋白及活血化瘀，預防動脈粥樣硬化。
「黃」指黃色蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等，其中含豐富的胡蘿蔔素，對兒童和**均有提高免疫力的功能。
「綠」指綠茶及深綠色的蔬菜。
飲料以茶最好，茶以綠茶為佳。據中國預防醫學科學院研究，綠茶有明確的預防腫瘤和抗感染作用。
「白」指燕麥粉或燕麥片。
據研究證實，每天進食50克燕麥片，可使血膽固醇水平下降，對糖尿病更有顯著療效。
「黑」指黑木耳。每天食黑木耳5～15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇，有助於預防血栓形成。
3樓：匿名使用者
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：
（1）食物多樣，穀類為主；
（2）多吃蔬菜、水果和薯類；
（3）每天吃奶類、豆類或其製品；
（4）經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、海洋生物製品，少吃肥肉和葷油；
（5）食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；
（6）吃清淡少鹽的膳食；
（7）如飲酒應限量；
（8）吃清潔衛生不變質的食物。
4樓：匿名使用者
（1）食物多樣，穀類為主； （2）多吃蔬菜、水果和薯類； （3）每天吃奶類、豆類或其製品； （4）經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、海洋生物製品，少吃肥肉和葷油； （5）食量與體力活動要均衡，保持適宜體重； （6）吃清淡少鹽的膳食； （7）如飲酒應限量； （8）吃清潔衛生不變質的食物。
合理膳食應該遵循哪些原則？
5樓：中地數媒
由於每個人所處的環境和身體條件不同，因而對合理膳食原則也有差異。但是合理膳食的目的在於保持健康，減少疾病，延長壽命。參考發達國家，結合我國的具體情況，提出如下幾條要求原則。
①品種多樣化。由於不同食物含有的營養素種類、質量和數量都部不相同，因此每日膳食構成中6個基本食品儘量要有，這是因為，沒有一種食品是十全十美的，糧食類食品的缺點是蛋白質的質量差，不含維生素a、p、c和b12等等；蔬菜水果則蛋白質、脂肪的含量極少，碳水化合物也不多，維生素、礦物質的種類也不全面；營養價值相對較高的奶類食品也缺乏鐵、食品纖維、維生素c及其他無機鹽等，因此沒有一種食品含有人體所需要的全部營養素，也不能單獨維持人體健康和維持生命。但是這些不同種類的食品混合食用，就可使各種食品的不足之處得到互補，並可減少糧食類食品的不利因素(如糧食中的植酸阻礙礦物質吸收，食品纖維等可相應減少)。
②食品攝入量要適當：食品攝入數量少了不行，而過多也是有害的。如能量和脂肪過多會增加許多疾病的發病機會，體重增加。要根據自己多年來實際體會來確定攝入量。
③糖、脂肪、鹽和食品纖維的攝入要控制：糖、脂肪攝入過量易發胖，增加一些疾病發病機會；鹽攝入過量易患高血壓。我國膳食以植物性膳食為主，食品纖維在許多情況下是攝入過多，所以不能盲目提倡增加攝入量。
④烹調方法要適當：防止營養素的破壞。
⑤堅持好的膳食制度：實行一日三餐是好的飲食制度，注意將每餐營養調配好。
⑥飲酒要適量：酒可飲，但不可多飲，過量飲酒會大大損害身體。
⑦食物要求無毒無害無汙染，衛生清潔。
⑧堅持適當運動：適當運動可增加營養吸收，有助於機體代謝。
合理膳食要遵循哪些原則
6樓：匿名使用者
兩大原則：一是雜食葷素搭配二是根據身體情況清淡為主不要一次吃過飽
什麼是合理膳食原則？
7樓：漫閱科技
由於每個人所處的環境和身體條件不同，因而對合理膳食原則也有不同。但是合理膳食的目的在於保持健康，減少疾病，延長壽命。遵循如下幾點對身體非常有好處。
品種多樣化
由於不同食物含有的營養素種類、質量和數量都不相同，因此每日膳食構成中六個基本食品儘量要有，這是因為，沒有一種食品是十全十美的，糧食類食品的缺點是蛋白質的質量差，不含維生素a、p、c和b2等等；蔬菜水果則蛋白質、脂肪的含量極少，碳水化合物也不多，維生素、礦物質的種類也不全面；營養價值相對較高的奶類食品也缺乏鐵、食品纖維、維生素c及其他無機鹽等，因此沒有一種食品含有人體所需要的全部營養素，也不能單獨維持人體健康和維持生命。但是這些不同種類的食品混合食用，就可使各種食品的不足之處得到互補，並可減少糧食類食品的不利因素（如糧食中的植酸阻礙礦物質吸收，食品纖維等可相應減少）。
食品攝入量要適當
食品攝入數量少了不行，而過多也是有害的。如能量和脂肪過多會增加許多疾病的發病機會，體重增加。要根據自己多年來實際體會來確定攝入量。
糖、脂肪、鹽和食品纖維的攝入要控制：糖、脂肪攝入過重易發胖，增加一些疾病發病機會；鹽攝入過量易患高血壓。我國膳食以植物性膳食為主，食品纖維在許多情況下是攝入過多，所以不能盲目提倡增加攝入量。
烹調方法要適當
防止營養素的破壞。
堅持好的膳食制度
實行一日三餐是好的飲食制度，注意將每餐營養調配好。
飲酒要適量
飲酒過多會危害身體。
食物要求無毒無害無汙染，衛生清潔
堅持適當運動
適當運動可增加營養吸收，有助於機體代謝。
科學安排一日三餐
一日三餐的安排應根據人在一天中的生理狀況和活動需要而確定。白天以動為主，新陳代謝旺盛，活動量大，能量消耗多，所需營養自然也多；晚上人入眠，以靜為主，所需營養相對要少。古人所說：
「早飯宜好、午飯宜飽、晚飯宜少」正是按這一原理總結概括出來的格言。現代營養學家提倡「三餐飲食量的分配為：早飯佔全天總挨的25%，中餐佔40%，晚餐佔35%，也是對這一原則的進一步具體化。
定數量要根據食品所含營養成分多少來確定每餐進食數量，食量過少造成營養不良，食量過多增加消化器官負擔、營養過剩引起肥胖，所以每餐進食數量要適中，宜八分飽為好。
不偏食食物品種選擇不以個人好惡來確定，要求營養配餐，多樣化，對那些有挑食習慣的「特保兒」更不能一味溺愛遷就；對有偏食習慣的人一定要設法糾正過來，以防發生營養不良症。
不暴食任何時候切記不可圖一時痛快而暴飲暴食，尤其在飢餓、會餐時更應控制好自己，否則造成消化功能紊亂、消化不良，嚴重會引起胃擴張、胃腸炎、胰腺炎等多種疾病，甚者因貪吃送命者也大有人在。
不快食、不燙食
進食時一定要細嚼慢嚥，食物過熱易使食道燙傷。
科學合理飲食的原則有哪些
8樓：清流小巷
⑴食物多樣，穀類為主；
⑵多吃蔬菜、水果和薯類；
⑶常吃奶類、豆類或其製品；
⑷經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；
⑸食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；
⑹吃清淡少鹽的膳食；
⑺飲酒應限量；
⑻吃清潔衛生，不變質的食物。
9樓：清風徐來擾人心
科學膳食原則1、粗茶淡飯才是寶。穀類是中國傳統膳食的主體，有科學研究表明，多吃粗糧、雜糧和粗纖維類食物可以減少心臟病、糖尿病、癌症等慢性病的發生。粗糧因為加工程式較少，不易消化，所以在吃的時候可以採取粗細糧混搭的方式。
2、多吃果蔬薯類好。蔬菜水果中富含植物化學物如類胡蘿蔔素香豆素等，具有很好的營養及「排毒」功效。
3、白肉比紅肉好。或者說兩條腿的比四條腿的好，沒有腿的比兩條腿的好。紅肉是指顏色很深的肉如牛肉、羊肉、狗肉等，熱量高，中醫認為是「熱性」的；白肉是指家禽肉、魚等，卡路里不高，優質蛋白含量卻高。
四條腿的多是畜肉，是紅肉；兩條腿的多是禽肉，是白肉；沒有腿的是魚類，屬於白肉。
4、控制進食量很重要。無論是肉類還是碳水化合物，都要適量，不是說越多越好的，營養要均衡。
5、少應酬少喝酒。在酒桌上的菜不僅高脂高蛋白，還油膩，經常這樣吃不僅容易肥胖，消化道、糖尿病等疾病也會找上門來。
6、烹飪少放調料。蒸煮燉熬焯比炸烤爆要好，清淡的比重味（用太多調料）的好。
7、三餐準時，細嚼慢嚥，早餐吃好，晚餐吃少。
請問合理膳食的原則是什麼,合理膳食的原則是什麼？
中國居民膳食指南 提出合理膳食的原則如下 1 食物多樣，穀類為主 2 多吃蔬菜 水果和薯類 3 每天吃奶類 豆類或其製品 4 經常吃適量魚 禽 蛋 瘦肉 海洋生物製品，少吃肥肉和葷油 5 食量與體力活動要均衡，保持適宜體重 6 吃清淡少鹽的膳食 7 如飲酒應限量 8 吃清潔衛生不變質的食物。合理膳食...
怎麼樣才算是合理的膳食搭配，膳食搭配怎樣才合理？
配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。1 粗糧 細糧要搭配 粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。2 副食品種類要多樣，葷素搭配 肉類 魚 奶 蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種...
膳食營養的合理性，應該注意哪些問題
合理膳食，杜絕不良飲食習慣 1 零食 不少兒童終日瓜子 糖果等食品吃不離口，沒有正常的飲食規律，消化系統沒有建立定時進食的條件反射，使胃腸得不到休息，故可引起食慾減退，影響進食，久之，造成各種營養素缺乏。2 偏食 不愛吃葷菜的人，優良蛋白質的 會大大受到限制，偏吃葷菜的人，又會導致熱量過剩和各種維生...