1樓：青榷
散曲是在宋金時代民間長短句歌詞並吸收民間曲詞和北方少數民族樂曲的基礎上形成的，又稱北曲。元代散曲作家可考的達200餘人，作品4300餘首。作家因時代有先後，創作可分為前、後兩個時期。
前期作家有達官貴人或文人雅士劉秉忠、楊果、姚燧，雜劇作家關漢卿、白樸、馬致遠，教坊藝人珠簾秀等，活動中心在大都（今北京）。成就較高的屬兼作雜劇的作家。他們的作品有民間歌曲的質樸自然，也有較深的社會內容，又經過了藝術的錘鍊，有較高的境界。
如關漢卿的《不伏老》及其它描寫戀情作品，白樸的《題情》，馬致遠的《秋思》等。
後期作家有專攻或主要從事散曲創作的張可久、喬吉、貫雲石等人，活動中心也逐漸轉移到南方的杭州一帶。創作數量比前期多。其中不乏保持前期質樸自然特色的好作品，如睢景臣的《高祖還鄉》，劉時中的《上高監司》等。
但總的說內容遠離現實，語言趨向典雅工麗，逐漸失去了前期的特色。
元代散曲大致包含了以下內容：一是反映元代社會黑暗現實，寄託對人民苦難的同情。如張養浩的名作《潼關懷古》，指出無論如何改朝換代，人民總不能擺脫貧因的境況；劉時中的《上高監司》，直接描寫了災民的悲慘遭遇，展現了元代政治制度的腐敗；睢景臣的《高祖還鄉》，還把批判的矛頭直指「至高無上」的封建帝王。
二是大量喟嘆世情險惡，嚮往歸隱生活的作品。如馬致遠的《秋思》，既表現了對殘酷現實的憤激和對富貴的鄙視，更主要的是表現了厭世與超然物外及時行樂的思想。三是歌唱愛情與吟詠閨怨。
這類作品數量多，表達了直率真摯的感情，既有對封建禮教的藐視一面，也有片面追求色情的一面。四是寫景抒情。從創作風格來看，大致可分為兩派：
一是豪放派，以馬致遠為代表，在前期佔主流地位；一是清麗派，以張可久為代表，在後期佔主流地位。
2樓：放屁
又一個曉莊的吧，經典詩詞與傳統文化啊。
麵食的種類都有哪些啊 包括麵食名字，求解？？
3樓：狗比人忠
主要有面條、饅頭、花捲、燒餅、餃子、包子、餛飩等。
1、饅頭
饅頭種類：牛奶饅頭、戧面饅頭、白麵饅頭、雜糧饅頭等
簡介：饅頭，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
2、花捲
花捲種類：椒鹽花捲、麻醬花捲、蔥油花捲等。
簡介：花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食，經典很家常的主食營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。
3、麵條
麵條種類：刀削麵、燜面、油潑面、餄餎，剔尖、炸醬麵、龍鬚麵、清湯牛肉麵等
簡介：麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
4、餃子
餃子種類：蒸餃、煎餃、湯餃、鍋貼餃子、炸餃子等。
簡介：餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。
」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
5、包子
包子種類：灌湯包子、蒸包子、烤包子、叉燒包、糖三角、水煎包等。
簡介：包子是一種古老的傳統麵食，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期蜀漢諸葛亮發明（距今1800多年）。
常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻、茴香等。
4樓：十三貝勒爺
麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國主要有：麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。
炸醬麵，刀削麵，蘭州拉麵，安徽版面。。。大家多說說看哈。
一、帝堯時，五穀與樹樂同煮而食，著名的黎霍之美，記祿著這一古代帝王的勤勉。五穀遭頂牆倒至而碎，遇雨成水。堯不忍棄，捧谷將於青後，日麗幹後收藏。
雨後太陽如火，青石板上的谷將變幹變黃，並散發出奇異的香味。堯嚼之好。遂令百姓石碎五穀，以水、樹和成將，鋪於青石板上，燃柴木，以石板之熱烤熟谷將後食用。
自此石烹時代從堯開始了。炎當百草，稷教稼徠，堯制石餅，終於拉開人類麵食的開端。
二、麵食的種類主要有以下幾種：
1、山西面食：種類有刀削麵、拔魚兒、蘸尖、蕎麥麵、莜麥面、紇烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。
2、陝西面食：種類有油潑面、陝西扯麵、雜醬麵、手擀麵、撈麵、肉夾饃、硬麵饅頭。
3、江蘇麵食：種類有無錫排骨麵、蘇州爆鱔面、雙茹麵筋蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子。
4、四川麵食：種類有擔擔麵、宋嫂面、紅燒牛肉麵、臊子面、鍋盔。
5、東北面食：種類有朝鮮涼麵、陽春麵、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅。
6、河南面食：種類有刀削麵、沙鍋燴麵、雜燴麵、切面。
7、廣東面食：種類有廣東雲吞麵、伊麵、煎堆。
三 陝西面食一絕--楊凌蘸水面，西北人愛吃的麵食各有特色，楊凌蘸水面概括起來只有20個字：「面白薄筋光，湯汪蒜辣香，湯麵分盆裝，越嚼越覺香。」
「面白薄筋光」是對面的要求，蘸水面用的是上好的麥面，要達到薄筋光，和麵揉麵最為重要，因為再好的小夥子也難過揉麵這一關。一天到晚揉麵，胳膊腫脹是很正常的，這個活太費勁了。然後是在油漬漬的鐵皮案上拌麵，越拌越長，越拌越薄，越拌越筋，越拌越光。
「湯汪蒜辣香」，這就是說熬製的鮮湯要菜油多，湯內突出的就是油潑的生薑大蒜泥和油潑鮮紅辣子，再加上鮮醋和炒熟的西紅柿雞蛋花。即使不吃麵，就是品嚐一口湯，也頓覺神清氣爽，食慾大增，香味滿腹。
「湯麵分盆裝，越嚼越覺香」，因為蘸水面湯和麵分開盛，吃時把面用筷子拉到湯碗內，然後再入口，這樣始終保持湯味濃郁，先後如一，要吃的面可多可少。因為湯內由可口的開胃佐料，即蒜泥、油潑辣子、糧食醋和鮮菜。
更絕的是這裡麵條怎會論根賣？一般都是一根2兩，一元錢，但是這一根面的分量——每根面寬3至5釐米，長1．5至3米，厚2至3毫米，這樣的一根面足以將一位女士放倒。
吃麵的時候首先熱麵條先浩浩蕩蕩地上來了，之所以使用浩蕩二字，實因麵條是盛在「臉盆」裡端上來的。麵條端上來時，熱氣騰騰，菜青面白，各人面前放上了一隻大碗，碗中有湯、西紅柿、蛋花、姜、蒜、紅辣椒、口蘑等，湯料微酸、略辣。從大面盆裡夾出寬厚且長的麵條拉到碗裡的湯中，然後夾著麵條一口一口地咬著吃，這面咬在口裡特滑潤，極富彈性。
牙冠有哪幾類，牙冠有哪幾類？
你好，冠部主要有兩種型別，一種是鑄造型金屬冠部，另一種是烤瓷冠部。鑄型就是用鑄型的金屬鑄造而成，鑄型的顏色與不鏽鋼 金屬色相近，目前主要用於後牙的修復。烤瓷牙主要有二種，一種是 烤瓷牙，另一種是純鈦烤瓷牙，還有一種是全瓷牙，不含 烤瓷牙。常見牙套可分為哪幾種型別？現在常用的有固定牙套 活動牙套和頜骨...
保函是什麼分別有哪幾類
保函種類是可分為信用保函和付款保函。信用保函指被保證人不對受益人履行義務，保證人應負責賠償受益人經濟損失的保函。主要有借款保函 投標保函 履約保函 預付款保函 付款保函 維修保函 質量保函等。付款保函是指保函的受益人在合同規定的期限內履行了義務，被保證人就要履行付款責任，否則付款責任就應由保證人承擔...
公文有幾類幾種分別是，公文有哪幾種型別？
國家行政機關公文最新版本有15種，分別是決議 決定 命令 令 公報 公告 通告 意見 通知 通報 報告 請示 批覆 議案 函 紀要，比2000年8月的版本多了決議和公報兩個文種。中國共產黨機關公文公認的有決議 決定 公報 公告 通告 意見 通知 通報 報告 請示 批覆 議案 函 紀要十四個文種。總共...