1樓:二範
不能吃了。奶
油酸了就是變質了,泡芙的鮮奶很容易酸,買了就要吃完,隔夜變酸就不能再吃了。
奶油屬於奶製品,變酸說明產生髮酵反應已經變質,這種酸是由於有害細菌大量繁殖引起的腐敗,食用後輕者腹瀉,重的可能引起腸胃炎和食物中毒。為了健康,最好不要吃。奶油是很容易變質的,最好儘快吃掉,吃不完的奶油一定要放到冰箱裡次日才不易變質。
2樓:善良的貢雨晴
因為愛吃所以多買了點,但是一下子沒吃完就放酸了,吃完之後感覺肚子有點不舒服,看來真得失不能吃哦
3樓:涼茶籽
奶油變酸說明食物已開始變質了,不能再吃以免引起身體不適
4樓:匿名使用者
你雖然泡芙是昨天買的,但生產日期看了嗎?也鬥渣許禪侍不是當天的。感覺奶油酸了,就不要吃了,吃壞肚賀銷吵子不划算的。
5樓:簡葦唐雅愛
不能了,小心壞肚子。泡芙等帶奶油的最好是現買現吃。
泡芙的儲存問題?
6樓:啊啊啊吧
儲存方法:
1,奶油泡芙可以放在保鮮盒裡,然後放入冰箱裡面進行儲存。
如果家裡有真空包裝機,也可以把奶油泡芙放入真空保鮮膜裡,用真空保鮮機抽出所有的空氣進行儲存。儲存泡芙的時候,將泡芙與空氣完全的隔離開著是關鍵。
2,千萬不要把奶油泡芙的放在塑料袋子裡,因為塑料袋的他本來就是一個密閉的環境,塑料袋裡面的溫度要比塑料袋外的溫度要高上幾度。
3,如果家裡沒有冰箱也沒有真空包裝機,就可以把泡芙放在陰涼的地方,比如說在陰面的廚房。當然這種辦法只是暫時的,並不可能從根本上阻止奶油泡芙的腐敗。
擴充套件資料:
泡芙文化
傳說奶油和蛋糕結婚了,便有了漢密哈頓奶油蛋糕,麵包從此失戀了,它把對奶油的愛深深藏進了心底,於是有了泡芙。泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點,象徵著幸福的泡芙被一個一個累積起來,高高的泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的憧憬。
形如手指的閃電泡芙,便利細長的造型,只需手持閃電的一端,一口一口送入嘴中,便可盡享泡芙的美妙滋味,再也不用擔心傳統泡芙吃的滿嘴奶油的尷尬。
7樓:月醉清風的家
1、餡料的泡芙
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完,常溫下不能儲存到第二天的,等第二天就會變味了;但是可以密封紮好,放在冰箱裡冷藏儲存,這也只能儲存一天左右,要儘快吃完,而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆,變硬了。
2、灌餡料的泡芙
烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鮮袋裝起來,放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前,從冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分鐘,重新把表皮烤至酥脆即可。
泡芙的做法
材料:低筋麵粉,雞蛋,白糖,黃油,淡奶油。
做法:1、水、黃油和糖煮開;加入過篩的低粉,快速拌勻,至麵粉全部燙熟。
2、稍涼依次加入全蛋液拌勻;裝入布袋,套上鋸齒裱花嘴,擠入烤盤。
3、烤箱預熱220℃,烤制10分鐘,膨脹和上色後轉180℃烤15分鐘即可;淡奶油加糖打發,裝入裱花袋;用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,擠入奶油即可。
8樓:呼和浩特歐米奇
塑封,冷凍,冷藏都可以
9樓:傲兮舞
泡芙 儲存: 請於購後三日食用(儲藏在冷藏架中 10 - 12 小時後即可食用)。 泡芙不應該重複解凍。 在冷藏架中可儲存 3 天(攝氏 7 度以下)
10樓:匿名使用者
冷凍呀!我是一家西餐廳的廚師長,冷凍(絕不是冷藏)是沒問題的!自然化凍中間擠奶油沒問題
11樓:香水百合
放在冰櫃裡,好多點心店都是這樣的
泡芙放了一個晚上還能不能吃?沒放冰箱,昨天晚上買的
12樓:老表你真好嘢
泡芙放一個晚上還能不能吃?這個主要看你當地的氣溫。像現在春天的氣溫的話,放一個晚上是可以吃的。
一般溫度在4°左右可以放兩三天。但是如果他是有餡料的泡芙,最好是當天吃完。如果密封好的第二天還可以。
13樓:匿名使用者
可以,泡芙很甜,蔗糖濃度很高,一晚上不會壞
14樓:有雨卜言
天氣比較冷,還可以的
15樓:藍雨之
天氣冷,不會壞,能吃
16樓:匿名使用者
沒問題,不是所有食物都要放冰箱的
泡芙可以過夜嗎 泡芙怎麼過夜
17樓:感性的我是
可以。將泡芙放入保鮮盒中,置於冰箱冷藏。雖然泡芙可以在冰箱冷藏中達到保鮮的作用,但是第二天應儘快食用,不要放的過久,口感會變差,也容易變質。
像是甜食類,例如蛋糕和生果派,整塊蛋糕若密封在食物袋中,室溫下能保留約一週。切開的蛋糕的貯存時間相對較短,大概是三到四天。生果派放在灶臺上最多能保留兩天。
18樓:匿名使用者
泡芙可以過夜,不過要儲存好
方法/步驟
泡芙(puff)是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完,常溫下不能儲存到第二天的,等第二天就會變味了;但是可以密封紮好,放在冰箱裡冷藏儲存,這也只能儲存一天左右,要儘快吃完,而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆,變硬了。
烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鮮袋裝起來,放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前,從冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分鐘,重新把表皮烤至酥脆即可。
將麵包放在原來的包裝蠟紙裡,把幾張浸透水的紙疊在一起包在麵包蠟紙外層,然後裝進一個沾了水的塑料袋裡,把口扎牢,過一夜即可。這樣不僅可使麵包回軟,而且味道和營養變。
可在蒸鍋裡倒進小半盆溫水,再放一點醋,放進蒸屜和麵包,蓋嚴鍋蓋,過一夜麵包就軟了。
泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。漢密哈頓泡芙在製作時,首先用水、奶油、麵粉和雞蛋做成麵包,然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麵包內即成。在漢密哈頓泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
19樓:快樂的湖泊
可以啊,用蠟紙包住,地方在冰箱裡,第二天在拿出來蒸一下就可以繼續吃了。
泡芙過夜了還能吃嗎,昨天蛋糕店現做的,但是我忘記放冰箱了
20樓:連喝兩瓶爽歪歪
外面的可以吃 就是不知道里面的奶油 壞了沒 奶油保質期很短的,如果你們那溫度不高的話,可以吃的
21樓:
炸過的東西水分已很少,不要緊
22樓:匿名使用者
不要吃了,沒放冰箱,很容易就變質了
23樓:q嘗輒止
看你的生活習慣唄,原則上隔夜不一定新鮮了,你嚐嚐,沒有異味兒你自己又不是很在意是沒問題的
24樓:a琴
沒味道就可以,不要瞎講究太多,才一夜而已還是炸過的
25樓:日艱苦艱苦
如果你是放在冷藏的話可以,冷凍就要先解凍十分鐘,可以吃,我是麵包師希望對你有幫助
26樓:匿名使用者
放冰箱了才一夜可認吃的
27樓:膝枕_櫻花下
會不會被什麼小動物爬過特別是蟑螂 集體活動的
今天晚上我和我老公同時吃柚子都感覺嘴麻
1,是過敏。2,如果明天沒有緩解就需要 看醫生了 祝你好運健康!我以前吃柚子沒什麼感覺,為什麼昨天買回來的柚子吃完後舌頭和嘴脣會發麻,今天又吃了一次還是發麻而且還 柚子不熟,別再吃了。可能柚子不夠熟,也可能含太多殘餘農藥。柚子肯定有問題?可能有防腐劑,別吃了,對身體不好 可能你身體出了些問題 吃柚子...
我喜歡的女孩昨天晚上答應我今天晚上陪我去吃夜宵,今天晚上我問她去不去,她說來姨媽了,不去他是騙我
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今天買的雞,收拾好以後,在涼水裡泡一晚上會變質嗎
不會變壞!不過第二天跟注水雞沒兩樣了,雞味淡不說還沒口感!記得采納啊 會發脹但不會變質,雞肉含水量高會影響口味,還有你房間溫度如何,10度以上的話難說 一不小心,將煮熟的雞蛋泡涼水裡泡了一天,還能吃嗎?沒有變質可以吃。雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,東西容易滋生細菌...