1樓：果果
我覺得差不多，區別就是保鮮的東西不一樣，看用那個方便就用那個～
2樓：紫賀金姬
如果是 液體食物 建議袋 反之均可
3樓：匿名使用者
都不好.
因為是塑料.
pe保鮮膜可以耐低溫嗎？生肉切小塊用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室，對食品安全有影響嗎？
4樓：沐浴恩澤
pe保鮮膜可以耐低溫，放入冰箱冷凍室對食品安全沒有影響
。聚乙烯（pe）材質製成的自粘保鮮膜是最安全的，尤其是在為肉食、水果等進行保鮮時。pe保鮮膜使用範圍比較廣泛，可用在包油脂食物，也可在微波爐加熱食物時使用，不超過110攝氏度即可。
放在冷藏室也不會產生任何危害。
市場上**的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料製作而成。pe材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些;有的材料是聚氯乙烯(簡稱pvc)，這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對人體有一定危害。因此，在選擇上一定要慎重。
一、保鮮膜不適合包剩菜和肉適合包蔬果
保鮮膜有一定的透氧性和不透溼性，並且阻隔空氣中的灰塵，延長食品的保鮮期，居家生活的確很常見。因其不透溼的特性，很適合儲存水分較大的蔬果，但是生活中，人們卻往往用保鮮膜包裹剩菜和肉類。熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。
因為這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康極為不利。
二、保鮮膜蓋在碗上，不要直接接觸食物
其實保鮮膜並不一定是生活必需品。人們平時可以用很多其他器皿代替，這樣相對安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。
使用時可選擇帶蓋子的器皿，如果沒有蓋子需要用到保鮮膜，也不要將器皿中食物裝得過滿，直接接觸到保鮮膜。
另外在使用微波爐加熱蓋著保鮮膜的食物時，也要儘量避免食物和保鮮膜接觸，尤其是油性較大的食品。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔，以免破裂。
三、不同食品選擇不同的保鮮膜
不同的食品依據自身的熱點，適合的保鮮膜厚度也是不同的，曾有人研究了不同厚度保鮮膜對枸杞果實品質的影響，認為0.05mm厚保鮮膜低溫4°c儲存效果最好。
5樓：匿名使用者
聚乙烯，簡稱pe，這種材料主要用於食品的包裝。我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。pe保鮮膜的顯著特點是：
pe保鮮膜使用範圍廣泛，pe保鮮膜可包油脂食物，同時pe保鮮膜也可在微波爐里加熱，溫度不超過110攝氏度。
至於低溫當然是可以的，主要看是否可致開裂，規定上只對高溫有所限制。我家經常用pe膜冷凍的。
6樓：諾頂儀器網
可以的 弄個超低溫冰箱了。
7樓：還是小鷗
應該可以的，一般家庭都是這樣放。
保鮮膜和保鮮袋的區別？
8樓：月下者
兩者區別：
保鮮膜和保鮮袋都是有保鮮作用，但是保鮮袋相對密封性要好，對某些需要密閉保鮮的食物還是保鮮袋比較好，這時候最好購買新鮮的食物，任何食物時間久了都是不太好的。
保鮮袋可以放微波爐使用的。
保鮮袋的用處：
可抑制果蔬採收後的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和讓營養不流失。
2.可抑制多種腐敗菌的滋生、防止果蔬腐爛。
3.具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內凝結、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而防止腐爛問題的發生。
拓展資料
保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱pe；第二種是聚氯乙烯，簡稱pvc；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱pvdc。
微波爐食品加熱、冰箱食物儲存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。
保鮮袋，主要指用食品保鮮膜製作的主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按製作材質分為聚乙烯（pe）、聚氯乙烯（pvc）、聚偏二氯乙烯（pvdc）等種類。
參考資料
9樓：匿名使用者
保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品，保鮮膜有適度的透氧性和透溼度，調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。市場上**的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料。
保鮮袋如同塑料袋形，直接能裝食物，主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。
10樓：匿名使用者
普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，又可用於微波爐，消費者在使用上要特別注意區別使用。沒有註明適用微波爐的保鮮膜，就不宜在微波爐煮食及加熱用
保鮮袋也可以放進去的，要選好 ~上面會有說明的
11樓：匿名使用者
這個不建議你用保鮮膜跟保鮮袋，因為保鮮膜跟保鮮袋的不能長時間微波的。特別是pvc 保鮮膜加溫到100度的話 會釋放毒素。，有致癌物質。。。。
如果是加溫的話保鮮膜跟保鮮袋問題不大，，，如果是要直接烤熟的話我建議你用錫紙。但是錫紙是屬於金屬的不適合微波使用
12樓：匿名使用者
應該可以，他們的材料都是一樣的。都是pe塑料，無毒，都可以放心使用。
13樓：匿名使用者
除了厚度不同應該沒什麼功能上的區別。
14樓：linda4小怪獸
不用額，，，保鮮膜會化得
請問蔬菜放在冰箱裡，一定要使用保鮮膜嗎？
15樓：no使用者名稱
蔬菜是不一定要使用保鮮膜的。
大多數食物存入冰箱的食物最好用保鮮膜分開包好，因為保鮮膜可以使食物保持水分，隔離異味，保鮮時間更長，冰箱中有大量細菌，防止細菌進入食物。雖然大部分食物放入冰箱儲存時需要用保鮮膜，但是並不代表所有的食物都的用保鮮膜。
熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
16樓：哇哎西西
蔬菜放在冰箱裡要覆
蓋保鮮膜。
食物放在冰箱裡要覆蓋保鮮膜的原因有：
1、冰箱裡冷藏或者冷凍存放食物，最好要密封好，因為冰箱是密閉的裡面空氣不流通，會有異味殘留，同時也有細菌滋生，加上蓋子或者保鮮膜，以防汙染。
2、因為雖然環境溫度比較低，但還是會有細菌繁殖，所以要覆蓋上保鮮膜。
3、將水果、蔬菜放在冰箱內會風乾食物，建議覆蓋保鮮膜，鎖住食物的水分。
4、可阻隔灰塵，並可延長食品保鮮期。
17樓：長虹美菱股份****
新鮮的蔬菜放到冰箱時，建議覆蓋一層保鮮膜，主要原因有：
1、減緩蔬菜中的水分揮發速度，減少與冷空氣接觸，延長保鮮時間；
2、避免與其他食物串味，保持蔬菜的新鮮氣味；
3、保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的汙染問題。
一般而言，在選購保鮮膜時需注意
1、購買時，應選擇外包裝標識pe（聚乙烯）材質的。
鑑別方法是：一看顏色，整卷顏色泛黃的為pvc材質，白色的為pe材質。二用手揉搓，pe保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓後容易開啟，而pvc保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易。
2、如果是綠葉菜類，可在菜葉上噴灑水分，放在保鮮膜內，保鮮層調至0℃～8℃進行儲存，最好不要超過3天。
3、西紅柿、茄子、辣椒等有蒂頭的蔬菜，可以灑上少許水，用保鮮膜包裹，直接放在冰箱內，也可以放在廚房的保鮮袋中，置於通風處。
18樓：匿名使用者
蔬菜放在冰箱裡，最好是要使用保鮮膜，這樣保鮮效果好些！
19樓：
也不一定啦，如果你家用夏普的冰箱，可以節省一大筆買保鮮膜的錢啦！像夏普sj-xf60s-n這款冰箱，支援間接冷卻，可以將多功能儲藏室整體包圍，保證庫內高度溼潤，水分保持率高，不用保鮮膜也能長久保鮮。
20樓：謝謝大爺啊
也可以不用啊 但有保鮮膜保質時間會長一點
21樓：匿名使用者
用保鮮袋，讓蔬菜不能與空氣接觸，放的時候手和袋和菜都不能有油，這樣能放時間長。三天基本沒問題。
和保鮮膜一起蒸的食物還能吃嗎？有毒嗎？
22樓：匿名使用者
食品用保鮮膜分為聚乙烯(pe)膜、聚氯乙烯(pvc)膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)膜等幾類。三種保鮮膜中，pe和pvdc的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用；pvc保鮮膜也是可用於食品包裝的一種保鮮膜，但對人體安全有一定影響，只可以用來包蔬菜，但不能直接包裝裝肉、熟食及油脂食品等。
但是，一般「不能接觸帶油脂食品」、「不得微波爐加熱」、「不得高溫使用」。
所以，和保鮮膜一起蒸的食物，最好也不要食用~
23樓：yoyo悅
親，這主要要看你用的是哪種保鮮膜哦，保鮮膜一般分為三種，市面上一般買到的都是pe和pvc兩種，第一種對人體很安全，第二種則有一定的危害，要分辨兩種保鮮膜也很簡單，第一種和第二種相比沒那麼透明，韌性也沒那麼好，如果用打火機燒的話，第二種會冒出黑煙，同時發出刺鼻的味道，如果你買的是超市包裝好的熟食的話一般用的都是pvc膜哦，最好不要加熱，就算是pe膜在加熱時也最好不要直接接觸食物，留有一定的空隙，或者在面上扎幾個小洞
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