1樓：婚慶王子禮服
一般夏天24小時。。。。冬天可以在10度一下3-5天。。
請問：經過真空包裝的熟肉在常溫下可以儲存多長時間？急！急！急！
2樓：訓防地旅
一般的話經過真空包裝的熟肉在常溫下與未真空裝的熟肉差別不大，一般是通過真空包裝後進行高溫殺菌可達到1-2年的保質期，永亮真空包裝機為您服務，可站內信私聊
3樓：弘瑞和
2-3月吧 2-3月吧
4樓：沁雅愛媽媽
隨便多長時間只要是真空就行
普通的真空包裝肉制熟食在常溫下可以儲存多久?
5樓：匿名使用者
冬天可以儲存4到5天，夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱裡，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了。
所以單純的真空包裝達不到理想的常溫儲存，要想常溫儲存必須高溫滅菌。
要是殺菌之後可以放置一年甚至更長的時間。
6樓：滷三國餐飲管理公司
1.涼拌菜對食品的衛生安全要求最高，最好現拌現吃。
2.滷製品比如醬肉、滷豬蹄等要一直冷藏，冷藏的溫度最好在4攝氏度以下，要是長時間的進行冷藏保鮮的話，也可以進行冷凍，但是冷凍後的滷製品味道和口感沒有那麼好，口感會下降。
3.對於肉乾之類的熟食，可以常溫進行儲存，但是在常溫下存放不要超過4～5小時。
但是如果開封后沒有吃完，最好要放入熟食保鮮櫃中的冷藏室。
4.在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層，而生疏儲存的時間要長，放於下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。
5.冷凍的生熟食間要避免交叉感染，冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷藏，生魚生肉之類放下層，水果、饅頭等放於最上層；如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
7樓：匿名使用者
冬天4到5天夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱裡，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了，所以單純的真空包裝達不到理想的常溫儲存，要想常溫儲存必須高溫滅菌，
8樓：匿名使用者
3至4天而已，但也只能在低溫下儲存。
真空包裝的肉類產品在26度的常溫情況下大概能儲存多長時間？求專業人士回答。本人買的是熟肉，一直在避
9樓：安嶽中學李明龍
得分是哪一類的熟食 如果是簡單烹飪的就5-15天。。。如果是煙燻，油炸，油炒的辣子雞之類的，這可以1-3個月。
滷味燒臘一般能儲存5-15天.滷製品一般能放10-20天
10樓：匿名使用者
一般情況下1-3月，冷藏會更久，
真空包裝熟肉怎樣儲存時間長
11樓：摳摳
你好，熟肉真空包裝後應該進行殺菌處理，常溫下避光儲存（如果有0-4℃低溫存放條件效果更佳）。
希望我的答案對你有幫助，請予以採納、謝謝。
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