1樓：匿名使用者
真空就是把空氣壓縮出去了，隔絕空氣後可以延長保質期
脹袋後空氣進入，食物容易被 氧化，就容易壞啦
急問：真空包裝的食物漲袋了還能不能食用
2樓：曉龍修理
不可以食用了。
食品變質了以後，微生物會分解食物中的有機物質產生氣體，因此會減少固體的體積而增加氣體，形成外包裝鼓脹的現象。
脹袋一般是包裝破損或者透氣引起的，由於食品不含防腐劑，微生物進入食品袋，分解食物中的有機物質產生氣體，而且有異味，這種食品已經腐壞，不能食用。
1.造成食品包裝脹袋的最根本原因是微生物的繁殖或包裝材料不合格。當處於氧氣和水分適宜的環境時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，從而造成脹袋現象。
2.食物被微生物分解，也就是日常所說的變質，發生化學反應，產生某種氣體。原來的儲存空間不夠了，就出現脹瓶、脹袋。
3樓：寶貝肉兔
真空包裝的食物漲袋的主要原因是食品包裝沒有與外界阻隔，導致包裝內的細菌大量繁殖，會產生氣體，發生漲袋。因此漲袋的真空食物是一定不能吃的。
拓展資料：
真空包裝是保護產品不受環境汙染與延長食物等儲存期限的包裝，能提高產品的價值和品質。真空包裝技術起源於20世紀40年代。自2023年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功應用於商品包裝以來，真空包裝機便得到迅速發展。
4樓：匿名使用者
真空包裝漲袋了就是袋子密閉不好了，進了空氣，也就沒有真空保鮮的作用了。如果你一直存放在冰箱裡，那問題倒不大，如果是常溫儲存就不要吃了。
5樓：老漢推車賣油條
真空包裝的食物漲袋了----那就不能吃了。
原因：真空包裝的食物漲袋，說明裡面有氣體，氣體從**來的？－－是細菌（厭氧）分解有機物後產生的，細菌分解有機物時，會產生多種毒素，對人體有害，因此真空包裝的食物漲袋，是不能食用的！
6樓：匿名使用者
只要漲袋都不能食用了！漲袋說明已經有細菌滋生。
7樓：匿名使用者
吃的話問題不大，但最好不要吃，有好多菌的
真空包裝後的食品還是容易變質
8樓：潤洋機械
真空包裝bai機本身不具備延長保du質期的功能，一zhi般超市的真空dao包裝食品都是回抽真空後殺菌的，答殺菌後，真空包裝隔絕細菌，袋內的產品已經殺菌，細菌不繁殖，所以延長保質期。
殺菌裝置較貴，不太適合小型熟食店，一般小型的熟食店夏季都適量減產一些，個人不建議使用新增劑。
9樓：新鮮
真空只是起到延長
bai食物的保質期而已du，並不是說zhi抽了真空可dao以無限新鮮下去。一般比版正常條
權件下延長3-5倍保質期。比如正常情況放在冰箱中，不抽真空可以存放1天，抽真空可存放3-5天。
真空包裝只是把真空袋裡的空氣抽走（包括一部分氧氣），防止細菌滋生。防止凍傷，防止串味流失營養。
建議一下子不要做過多的量，還有就是溫度也是影響變質的主要原因，建議溫度0度左右。
真空包裝，漲袋了，但不漏氣,真空包裝漲袋
絕對不能，真空就是為了避免與空氣接觸是氧化也就是腐敗減慢，脹袋了就說明物質發生化學變化了所以絕對不能吃，尤其是肉製品 希望對你有所幫助 別吃了啊，漲袋了，肯定是有問題的。真空包裝漲袋 按照上述情況，這個真空包裝袋是沒有漏氣的，主要是真空包裝袋包裝食品的時候沒有進行抽真空或者是抽真空沒操作好，真空包裝...
為什麼食品用真空包裝後會漲袋,包裝的食品為什麼脹袋呢？
一般有兩個原因 一個是真空抽的不徹底，裡面還有能讓細菌生長的空氣另外一個原版因就是權他這種產品不適合單純的抽真空處理，需要進行氣調包裝，就是抽完真空後再充入二氧化氯保鮮氣體 希望對您有所幫助 lz是不是想問真空食品壞了以後為啥會漲袋 真空包裝證明沒有空氣，如果漲袋了至少證明漏氣了，誰也無法保證質量，...
真空包裝經過殺菌後為什麼會出現漲袋現象
你好，這種情況可能是在殺菌降溫過程中壓力控制不到位所致。不知道您殺菌時使用的壓力溫度是多少。一 沒密封好 二 包裝物和美殺滅的細菌產生氣體 密封不好或者沒有完全除菌 漏氣了！也許是被包裝的東西過期，也許是真空包裝袋出了問題！殺菌不徹底。或者袋子的阻隔效能不行。經過高溫滅菌的真空包裝的食品為什會漲袋？...