1樓：花粉白羊
先說下員工工作辛苦了。在講下最近工作做的好的地方，最後講下不足的地方。提出改進的辦法，怎麼實施
2樓：匿名使用者
主題定在注意安全、整潔，衛生，維護內部形象。
餐飲領班開員工大會怎麼發言？
3樓：幸運的楓陽
各位同事：大家好！
今天這個明朗的早晨，我們前廳後廚又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝崔總給了我這樣一個機會機會，讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作裡沒有做到、做好的部分，
員工大會發言稿
。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝！
說到開會，很多人心裡就在想：又開會了……真煩！從事酒店管理一年以來，我也和大家一樣，從小兵到現在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。
但這是我們從事的行業性質決定的，「管理無大事，酒店無小事。」隨便一個客人投訴，主管、經理、老總一級級的就去「滅火」了。一遇到這些事情，又是難免要開會。
加上平常要開的班前會、班後會、部門內部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開，大家太熟悉，七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什麼是會議程式和秩序，不允許亂髮言、扯皮、聊天。
大的會也難開，下面坐的近的還有點認真、不好意思東張西望，坐後面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這裡開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關閉或調整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機；手機也是突然在哪個角落裡響起來，什麼鈴聲都有，部門負責人在入場前沒有教導好員工要保持會場紀律嗎？還有更厲害的，當場就睡著了。
去年這個會議，從開始到結束也就2小時，能在這麼嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那麼你平時上班會怎麼樣，可想而知。
我個人關於開會的觀點是：會議不在於是多是少，在於是否必要；會議不在於是長是短，在於是否解決了問題；會議不在於是誰發言，在於會後是否執行到位。所以，結束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然後在工作上有根本改善，體現出我們飯店職業人的執行力。
今天這個會就算沒有白開了。
目前結合市場飯店業發展的動態來看，中國的飯店業的發展趨勢具體可以歸納為「十化」。即：網路化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經濟化、簡約化、精細化、綠色化。
所謂的十化，就是這些年我們國內同行通過不斷的考察、學習、摸索後思考出來的對未來發展趨勢的**和總結。
開員工開會廚師長讓廚房代表講話該說些什麼呢
4樓：賽半仙
廚房衛生，個來
人衣裝整齊，菜品質量，自出菜速度，安全問題，值班問題，工作餐問題，創新菜餚
全員控制菜量、刀工和裝盤菜量是否充足，裝盤、刀工等是否符合標準。
廚房、倉庫控制原料新鮮度。使用新鮮優質的原料是出好菜的前提，在我們酒店，不新鮮的原料不允許銷售。
對於餐廳本身來說，質量是生命，創新是血液，衛生是最起碼也是最基本的條件。
顧客到餐廳進餐，最關心的問題就是菜品等食品衛生安全，要想贏得廣大客人的信賴。
餐廳值班員要遵守所在餐廳的工作手冊，沒有的話義務就是看護好餐廳物品不要丟失。
5樓：凍瑟uc紟
天天在廚房工作該講什麼還不知道嗦。
明天就要開員工餐廳領班關於服務在員工大會該怎麼發言
6樓：匿名使用者
餐廳領班開員工大會以上半年總結怎麼寫
7樓：匿名使用者
開餐飲領班優秀員工大會
明天我要去上班，我應聘的是餐廳領班，開員工大會的時候怎麼做自
其實看你注重什麼！是注重給經歷的印象還是給員工的印象，這兩方面都有一個共同點就是要表達你的親和力，禮貌性！餐廳是公共場合，要穿戴整齊，服務性的行業重要的是態度嘍！呵呵！其實不用緊張的。記住你適合，你有信心就行了！只要大方，保持微笑，服務整齊，語言清晰就可以了 和做服務員一樣的自我介紹 明天就要開員工...
廚房打荷領班述職報告如何寫,廚房打荷領班述職報告如何寫
範文如下 尊敬的各位領導 你們好！很感激你們能夠在百忙之中抽出寶貴的時間來看我的述職報告！我叫xx，來我們公司已經三個多月了，我在廚房打荷領班這個崗位上工作。時光如流水，轉眼間三個多月已經過去了，這三個月對於的我第一次來到酒吧的我非常大的影響。三個月的考驗，我多了幾份成熟了，少了往日稚嫩的心態，從而...
做為領班怎樣才能管理好員工
這個我知道！我試過的！要想管理好員工，不是你說了算了，要得讓員工服你！首先要把工作上所有的流程弄懂弄會，每一個工站自己都要會做 才能指導員工！才有資格說員工沒做好！第 二 肯吃苦 不怕髒。每個人都要面子，有時候有些有髒的 累的事情，員工可能會覺得做了，在這個小團隊中會 丟人 那麼你要自己先主動去做。...