雞蛋能和小米粥一起吃嗎

2021-04-10 19:44:06 字數 2700 閱讀 7995

1樓:橘子姐

小米最新做法,加上2個雞襲餘蛋,攪一攪,拌一拌,拍察滾好吃沒褲的停不下來

2樓:琪羽

小米粥和雞蛋可以一起吃。

拓展資料

小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米,先煮沸,然後用文火熬,湯粘稠後即可關火。

小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。

小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小米熬粥有「代蔘湯」之美稱。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的液雀耐滋補鬧春品。

雞蛋,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞歲飢蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

3樓:李和霖

您好!請放心吃,雞蛋能和小米粥一起吃,兩樣食物沒有相剋。

【小米+雞蛋:體改蛋白質的吸收】

雞蛋相剋表

雞蛋+消炎片:一起吃會中毒

雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

雞蛋高悶+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

雞蛋+茶葉:戚哪彎茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收

雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收

雞蛋+鵝:損傷脾胃

雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋緩姿白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

小米食物相剋表

小米+杏仁:腹瀉、嘔吐

小米+醋:會降低營養價值

4樓:奧媛

小米粥和雞蛋可以一起吃。

拓展資料:1、小米粥與雞蛋一起煮,對補充營首鄭搭養補充蛋白質也有好處。早餐吃小米粥,加雞蛋是很營養的,因為小米粥是雜糧,吃了以後可以,促進腸道摩擦力,防止便祕。

2、小米者拿粥和雞蛋都是高營養食物,當兩組組叢旦合在一起,其營養價值自然是很高的,從兩者的食物性質出發。

3、雞蛋性平,味甘,有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效,其蛋黃含鐵量較豐富,經常食用,可**缺鐵性貧血。

5樓:翟運海

小米粥可以和雞蛋一談告起吃,常見的做法是小米煮雞蘆侍耐蛋,往煮熟的小米粥內打入雞蛋陪春,再攪拌均勻食用。常食用小米粥可以緩解貧血症狀,還能益氣補血、寧神靜心等,食用價值較高。

6樓:天涯海角

雞蛋的話和小米粥是可以一起吃的,但是最好的話是雞蛋另外煮起來,配著小粥吃。

7樓:半瓶自來

當然可以了,它們一起沒什麼***,反而能夠讓你合理的攝入營養,打造健康的生活。

8樓:匿名使用者

雞蛋可以和小米粥一起吃的,正常都是產婦吃雞蛋和小米粥。

小米粥裡同時能放花生和雞蛋嗎

9樓:匿名使用者

小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖製成的一道味美香甜,口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和b族維生素,具有清熱解毒、養胃、利溼消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。

2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。

3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

10樓:美麗の心

可以的,不過放雞蛋的口感有的人可能不大喜歡,要保證營養,雞蛋單獨蒸著吃或煮著吃都很好。小米粥裡放點花生、紅棗、枸杞、核桃仁也很不錯呢!

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