1樓：人送外號百事通
分割雞都是什麼抄品種的雞生產的？
襲答案：分割雞主要是 大白羽肉雞 一般稱之為 aa肉雞
現在也有部分大肉雜雞816 818品種用來分割。
那超市賣的白條雞在沒屠宰之前是什麼品種的雞？
是三黃雞雞或817肉雜雞
以上都是養殖肉雞，基本市場上沒有土法養殖的笨雞了
請問下這是哪個品種的雞？
2樓：匿名使用者
從**上看，這些小雞好像是白條雞，餵養大概四十天左右就能出欄，生長速度快，它的肉質量也好，味道鮮美，這個品種是白條雞。
怎麼區分超市賣的白條雞是公雞還是母雞？
3樓：匿名使用者
主要從雞冠上區分，雞冠趴下的，不能直立的一般為母雞
如何鑑別死雞白條雞和活雞白條雞啊？
4樓：藍江南星似海
1、看眼睛
挑選時先看白條雞的眼睛，呈現半睜半閉的即可斷定不是病雞或死版雞，因為病雞或者死
權雞的眼睛都是全部閉上的。
2、看皮下雞肉的顏色
如果白條雞的肉皮裡面的雞肉為白色，基本上可以斷定是健康的雞，因為病雞、死雞在死的時候，無法放血，肉的顏色會變紅。
3、不買農貿市場來路不明的死雞
現在**的豬肉都有嚴格檢疫檢測，而白條雞肉缺乏正規檢疫，監管差，再加上雞很容易病死，很多養殖戶不得不用藥來維持。因此建議購買有正規渠道、包裝上標有生產廠家、日期等資訊的雞。
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雞肉食用禁忌：
1、雞肉不宜與芥末同食
這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
2、雞肉不宜與大蒜同食
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。
3、雞肉不宜與鯉魚同食
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質，雞肉成分亦極複雜。
5樓：匿名使用者
死雞因未放血,顏色較深.
活雞宰殺時放了血,顏色較淺.
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