1樓：匿名使用者
材料 嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。
1.嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油 ，裝碗 。
做法二 雞蛋豆腐湯
雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、海米
鹽、雞精、胡椒粉、香油
做法1、坐鍋點火倒入油，下蔥、薑末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘；
2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散後撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。
做法三廋肉豆腐湯
材料豆腐——1/20塊，醬油——若干，肉湯——2大匙
做法(1) 將豆腐焯一下之後搗碎。
(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
(3) 用少量醬油調味。
做法四蛋皮豆腐湯
材料豆腐150克 豬瘦肉10克 雞蛋1個 生薑1小塊 香菜1棵 澱粉適量
調配料：食用油30克 香油1小匙 高湯3大匙 精鹽5克 白糖3克 味精5克
做法1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段；
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀；
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。
2樓：今夕何夕是朝夕
工具/原料
內酯豆腐 洋蔥金針菇 花蛤 蟹棒 2根 雞蛋 1個步驟/方法
1 石鍋放在火內上，倒入
容適量水，倒入泡菜湯粉，攪拌一下~燒開
2 將蔥白切半釐米厚的段，水開後放入辣椒麵、大蔥白、韓國辣醬3 將盒豆腐用勺子挖成一大塊、一大塊的放入鍋中4 加入文蛤
5 將小綠椒斜切成椒圈，豆腐煮三分鐘後，放入椒圈和蔥花6 最後打入一個生雞蛋，淋上少許香油，關火出鍋（鍋子裝不下了，所以沒放雞蛋~）
3樓：匿名使用者
就切塊，就可以煮湯了。
4樓：百納時代
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
韓國嫩豆腐湯怎麼做才好吃
5樓：獨手f天下
原料：嫩豆腐、洋蔥、白蘿蔔、梨、蒜、各種蘑菇、西葫蘆、牛肉絲、金槍魚、香油、辣椒粉、金針菇。
做法：1、嫩豆腐，中國呢，超市裡面選最軟的豆腐就行了。豆腐開啟，倒進一個大碗裡，搗碎。
洋蔥，白蘿蔔，梨，蒜各少許打成泥，再加入一點生抽，和搗碎的豆腐一起攪拌。醃製半個小時左右，注意不要放太多醬油，一小勺就足夠；
2、蔬菜，除了我準備的各種蘑菇，還可以把西葫蘆切片，我做的豆腐湯是金槍魚味兒的，還可以把牛肉切絲，做牛肉味兒的，也可以用海鮮，做海鮮味的；
3、鍋內放少許香油，放金槍魚翻炒，加辣椒粉，炒至出紅油；
4、把剛才醃製的豆腐放入；
5、加水，水沒過豆腐即可。湯滾加入蔬菜；（金針菇最後放）
6、鹽適量，把一個生雞蛋打散後撒入湯中；
7、在雞蛋的作用下，剛才還有點兒「散」的湯，變得有點兒凝固了，最後扔進去幾個青椒圈就算大功告成了！
豆腐怎麼做好吃豆腐湯
6樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
7樓：萌萌看娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
8樓：匿名使用者
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
9樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
10樓：匿名使用者
豆腐湯的做法步驟來
1準備好北
自豆腐、西紅柿bai、洋du
蔥和豬肉。
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洋蔥切片；西紅柿切塊備用
dao。
3豬肉切片備用。
4豆腐切成厚片備用。
5生薑和冷水一起下鍋煮沸。
6加入適量油，放入洋蔥煮至八分熟。
7依次放入西紅柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
8加兩片蔬菜點綴一下，加入鹽、雞精調味即可出鍋。
11樓：匿名使用者
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
韓式大醬嫩豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
魚頭豆腐湯怎麼做 急，魚頭豆腐湯怎麼做才好喝？
1 做法 1 魚頭去腮洗淨，圓白菜洗淨切絲 2 將魚頭放熱油中略煎，放入適量清水煮成奶白色湯汁 3 將湯汁倒入砂鍋內，放入圓白菜絲，用小勺將南豆腐挖切成弧形片放入湯內，加適量精鹽，煮沸即成。2 先將魚頭炸一下 再加少許豆瓣 蔥姜 蒜末，加湯燒開後撈去渣，放香菇 冬筍片 豆腐 醬油 鹽 味精 胡椒 料...
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