1樓：匿名使用者
不徹底bai熱水煮沸10分鐘以上，
du根本殺不死裡面的寄生蟲。小zhi龍蝦身dao上的寄生蟲很專難清除。食用前除了一定要
屬將小龍蝦清洗乾淨外，還要把小龍蝦背部的筋去除，烹飪時必須煮熟煮透，吃的時候最好不要吃小龍蝦的頭部。同時注意以下幾點：
一、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
二、活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。
三、在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
2樓：人是自己的上帝
最好別吃這玩意，吃著寄生蟲的屍體也不好。
吃小龍蝦對健康有害嗎?
3樓：生活達人妙招小妹
小龍蝦如果適當的吃點是可以的，不要吃的過多，避免出現易上火，刺激胃黏膜出現胃痛，龍蝦屬於寒性食物，如果體質虛寒的話不要吃的過多。
4樓：匿名使用者
魚蝦蟹等水產食品都有一個共同的特點，就是魚鰓，人吃魚為何要把魚鰓去除不單單因為它苦，還因為它髒，魚鰓就是一個過濾器，怎會不髒？大家吃小龍蝦的時候一定要看看是否去掉腮了，如果沒有去掉就不要多吃了，吃小龍蝦的大部分都是年輕人，身體抵抗力強，多吃就無益了，經過高溫細菌基本殺滅，有些細菌尤其是在小龍蝦體內的是殺不死的，為什麼其他蝦能吃就沒細菌了嗎？所以說吃東西不要一味的追求鮮，生鮮食品細菌含量最高。
勸君為了自己的健康管住嘴吧。
5樓：匿名使用者
禰非吃不可麼？毒，
可不信，但還是勸禰莫吃的好
麻辣小龍蝦怎麼做，正宗麻辣小龍蝦的做法
菜名 麻辣小龍蝦 菜系 川菜菜譜 主料 蝦類 做法 煨 味型 麻辣 成菜 熱菜 適當的起個早，趕在農貿市場的鮮活小龍蝦到貨前後去採購，以免下午去時只剩下些半死不活的斷臂殘蝦。我一般購買3.5 4.5斤小龍蝦 約40只左右 在挑選的時候你會發現，有兩種蝦 1.鉗子發達 公蝦，會有蝦膏 2.鉗子弱小 母...
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步驟香辣十三香小龍蝦的做法步驟11.小龍蝦買來後，放入盆中，用清水沖洗後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時。之後在流動水下用軟刷將龍蝦清潔乾淨。先將蝦芒 蝦爪剪掉。小龍蝦的尾巴分三片，掐除中間一片尾巴順勢扭轉一下便可去掉蝦線。香辣十三香小龍蝦的做法步驟22.將龍蝦的尾部用剪刀剪開，這樣更加...