1樓：胡晉謠
危害倒是沒有
只是減少了菜品的營養價值
2樓：xiao困
不會。bai
白菜和凍豆腐本身就非常du有營養，而zhi且不相剋。如果dao溫度高，可以放在冰箱內裡。
白菜燉凍豆腐的做法：容
準備白菜和蔥薑蒜。提前化開凍豆腐；鍋里加少許底油，蔥薑蒜熗鍋；下入洗淨控乾的白菜片，煸炒，煸炒發黃；下入凍豆腐；加入清水，燒開；加鹽，胡椒粉，生抽，出鍋前加味精。
可以加五花肉燉，更好吃。
白菜燉凍豆腐隔夜能吃嗎
3樓：洗盡鉛華
白菜燉凍豆腐隔夜不能吃了，白菜和豆腐這兩種菜都很容易變質，吃了容易拉肚子。
4樓：葉子
白菜燉凍豆腐的花，如果天氣冷了，把它加熱一下，還是可以吃的，如果天氣熱的話，就儘量不要吃
5樓：鴻運金佛手
樓主你好，白菜燉豆腐這兩種食材很容易變質的，如果有異味發生變質了就不要吃了，低溫儲存比較好，放在冰箱裡，可以隔夜吃的，但一般最好不要隔夜吃，現做現吃比較好哈……隔夜菜營養也減少和流失了很多的……
6樓：
應該沒問題。白菜和凍豆腐本身就非常有營養,而且不相剋。如果變質了，就不能吃了。
7樓：57國良
我覺得白菜燉凍豆腐等隔夜菜最好不要吃了！對身體不健康！
8樓：灬逆刃
如果是還放在環境好的地方，比如說是冰箱裡的話還是可以吃的。
9樓：活在夢中的人
能吃、放到冰箱裡，第一天拿出來熱一熱照樣吃。
10樓：匿名使用者
能隔夜吃但是儘量少吃隔夜飯菜
排骨在大白菜豆腐湯裡隔天吃能致癌嗎
11樓：匿名使用者
排骨在大白菜豆腐湯裡抄隔天吃不bai
會致癌排骨白菜豆du腐湯
材料白菜250克，zhi
北豆腐200克，排骨2塊，粉絲dao250克（選擇性新增），鹽3克，胡椒粉3克
做法1.排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉
2.白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用
3.排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛
4.出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的
排骨白菜豆腐湯
材料白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性新增)，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克
做法1、 排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
2、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用;
3、 排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛;
4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的。
白菜豆腐燉粉條能過兩天後再吃嗎
12樓：匿名使用者
白菜豆腐
粉條湯材料
白菜，豆腐，粉條，魚丸，姜，鹽，香油，雞精做法1、白菜、豆腐、姜洗淨切片，粉絲泡軟。
2、鍋中放水，放上薑片、魚丸煮開，放上豆腐、白菜、粉絲燉製片刻。
3、湯盆中放上香油、雞精、鹽。
4、把燉制好的湯倒入湯盆中即可。
砂鍋白菜豆腐
材料北豆腐、白菜、 生薑3-4片、鹽1/2小匙做法1、白菜用手撕開，豆腐切塊待用。
2、砂鍋內加足量水，燒開，下入白菜、豆腐、薑片煮至再次開起。
3、加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可，關火前可滴幾滴香油。
小訣竅還可以根據需要，自行新增：杏鮑菇、紅蘿蔔等。
13樓：wcg選擇
冬季基本上加熱後可以食用。其他季節最好別吃。
隔夜熟白菜，千萬不能吃嗎？
14樓：在看孤獨
不能吃的。雖然生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，但是做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物質。
大白菜應洗後就切，切完就做，做熟就吃。而且每次烹飪大白菜應該儘量做到吃多少就做多少，最好不剩菜。如果難免剩菜，又不捨得倒掉，可以在吃剩菜時，同時吃一些抑制亞硝胺形成的食物，如大蒜。
因為大蒜素有抑制硝酸鹽還原菌的作用，可以使胃中的亞硝酸鹽減少。或飯後喝些茶水，因為茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成。
15樓：匿名使用者
白菜是一道健康的菜餚，春秋二季吃能緩解體內乾燥現象。但隔夜的熟白菜對身體十分不利。白菜中含有豐富的硝酸鹽，吃剩的白菜經過一夜後，由於細菌的作用，無毒的硝酸鹽變成了有毒的亞硝酸鹽。
16樓：匿名使用者
俗話說『魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安』。白菜作為百姓家常菜，常吃確實有很多益處。」遼寧中國傳統養生**研究院院長劉景春說，「從中醫上講，白菜性味甘平，有生津、解渴、利尿、通便、解毒、去火等作用，因此白菜是藥食同源的佳品。
」據瞭解，大白菜的營養成分很豐富，含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、粗纖維以及蛋白質和鈣、磷、鐵等。「特別是白菜中的粗纖維，可增強胃腸蠕動，幫助消化。」劉景春說。
儘管大白菜有這麼多的好處，但在吃大白菜上也有一些需要注意的地方。「做熟的白菜如果一頓沒吃完，隔夜之後就不宜再吃了。」中國醫科大學附屬第一醫院營養研究室主任徐甲芬說。
據徐甲芬介紹，生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物質。
徐甲芬建議，大白菜應洗後就切，切完就做，做熟就吃。而且每次烹飪大白菜應該儘量做到吃多少就做多少，最好不剩菜。如果難免剩菜，又不捨得倒掉，可以在吃剩菜時，同時吃一些抑制亞硝胺形成的食物，如大蒜。
因為大蒜素有抑制硝酸鹽還原菌的作用，可以使胃中的亞硝酸鹽減少。
中午燉的豆腐白菜晚上還能吃嗎 [夏天:'(
17樓：匿名使用者
儲存的好的話（冰箱）肯定是可以吃的，但是如果是在室溫下儲存的，即使沒有異味也最好不要吃了
在夏天，細菌滋生很快的
18樓：匿名使用者
聞聞看了如果有味道，就不要吃了，如果是放在冰箱裡面的話，那肯定是能吃的
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