1樓：傳成酒械
是的，這個是要經過發酵，蒸餾的。經過了蒸餾工藝的酒都可以稱為白酒
2樓：精彩百曉生
是的，bai這個是要經過發酵，du蒸餾的
。經zhi過了蒸餾工dao藝的酒都可以稱為白酒專。
屬中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit）之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
3樓：c瀟灑哥兒
是白酒但不過是屬於低度酒的型別
竹葉青露酒與竹葉青，有什麼區別？
4樓：仁昌居士
竹葉青露酒與竹葉青區別為：酒種不同、原料不同、口感不同。
一、酒種不同
1、竹葉青露酒：竹葉青露酒是屬於果酒一種。
2、竹葉青：竹葉青是屬於白酒一種。
二、原料不同
1、竹葉青露酒：竹葉青露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
2、竹葉青：竹葉青是以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成的保健酒。
三、口感不同
1、竹葉青露酒：竹葉青露酒成酒甘香醇美，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。
2、竹葉青：竹葉青有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮。
5樓：匿名使用者
1、基酒不同
竹葉青：它以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
竹葉青露酒：是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
2、特點不同
竹葉青：該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮。
竹葉青露酒：具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的範圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
3、原料不同
竹葉青：它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種種中藥材為輔料，再製而成。
竹葉青露酒：以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成，輔料可為枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等藥用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等。
6樓：避雷櫃
竹葉青本身就是露酒，與竹葉青露酒是同一種就。
竹葉青酒以陳年優質汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種名貴中藥材為功效成份精製而成。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。經動物功能試驗和人體試食試驗證明：
該酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖腸道菌群的保健功能。適量久飲可改善腸道功能，提高人體免疫力。
根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品新增劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。它也具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的範圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。露酒改變了原有的酒基風格，其營養補益功能和寓「佐」於「補」的效果，非常符合現代消費者的健康需求，贏得了巨大的市場空間。
7樓：股道老神仙
竹葉青露酒是甜酒一種，竹葉青屬於白酒一種，不過竹葉青酒喝著也甜甜的，但是還是屬於白酒類。
白酒與露酒的區別
8樓：學習文化知識
配製酒廣義來講是指除了蒸餾酒、發酵酒兩種酒之外的其他酒都屬於配製酒的範疇。配製酒是一個比較複雜的酒品系統，它的誕生晚於其他單一酒品，但發展卻很迅速。配製酒的生產最早是在酒與酒之間進行勾兌配製，還有是以酒與非酒精物質（包括液體、固體和氣體）之間進行調兌配製的。
配製酒的基酒可以是釀造酒，也可以是蒸餾酒，還可以兩者兼而有之。例如：一些開胃酒和甜食酒常以釀造酒作為基酒，另一些開胃酒和利口酒的製作主要採用蒸餾酒作基酒。
露酒露酒，主要是以酒基和原輔料按照生產工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優勢。如：
宮丁香、枸杞、人蔘、蛇、當歸、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫能夠入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。
根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
9樓：匿名使用者
露酒一般是水果釀製，度數偏低；白酒一般是糧食釀製，度數偏高一些。
10樓：在同安飛蓮
1製作方法不同：白酒是蒸餾酒、露酒是調製酒。
2、口感與釀酒方法不同。
1、白酒與露酒製作工藝的區別：
白酒是中國特有的一種蒸餾酒，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。露酒主要是以酒基和原輔料按照生產工藝加工而成。
其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優勢。如：宮丁香、枸杞、人蔘、蛇、當歸、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫能夠入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。
2、白酒與露酒質地口感的不同：
白酒酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有已酯類為主體的複合香味。露酒甘香醇美，色澤紅潤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。
為什麼竹葉青酒被稱為露酒
11樓：匿名使用者
根據《中華人民共bai
和國du行業標準》對露酒的定義，zhi露酒是以蒸dao餾酒、發酵酒或食版用酒精為酒基，以食用動植物權、食品新增劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。它也具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的範圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。露酒改變了原有的酒基風格，其營養補益功能和寓「佐」於「補」的效果，非常符合現代消費者的健康需求，贏得了巨大的市場空間。
竹葉青酒以陳年優質汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種名貴中藥材為功效成份精製而成。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。經動物功能試驗和人體試食試驗證明：
該酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖腸道菌群的保健功能。適量久飲可改善腸道功能，提高人體免疫力
12樓：匿名使用者
露酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品新增劑露酒作回為呈香、呈味、呈色物質
答，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒主要是以酒基和原輔料按照生產工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優勢。如：
宮丁香、枸杞、人蔘、蛇、當歸、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫能夠入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。
竹葉青酒以陳年優質汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種名貴中藥材為功效成份精製而成。符合以上露酒的生產要求。
竹葉青屬什麼酒
13樓：z金牛為
竹葉青屬中抄國古老的傳襲統保健名酒。
竹葉青的歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
竹葉青酒，以汾酒為「底酒」，保留了竹葉的特色，再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
14樓：文學雅人
竹葉青屬於汾酒，
來因為主要原料是汾自酒。
竹葉青酒
竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
竹葉青酒的功效
竹葉青酒，與汾酒同一產地，屬於汾酒的再製品。它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種種中藥材為輔料，再製而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲後使人心舒神曠，且有潤肝健體的功效。
竹葉青酒中砂仁主治胸膈脹滿、食積氣滯；公丁香性辛、溫，有暖胃降逆，止痛的功效，對脾胃虛寒、呃逆、哎噦、吐瀉、脘腹疼痛有很好的療效；竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力，穿筋入骨，對心臟病、高血壓、冠心病和關節炎都有一定的療效。通過國家衛生監督檢驗所運用先進的檢測手段，經過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學資料，進一步證明，竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤腸通便，增強人體免疫力等保健功能。
15樓：落_愛
白酒。原料是汾酒，但因為有加藥材，也能算成藥酒
16樓：三寸小鬼
竹葉青酒以陳年優質汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香版、檀香、砂仁、山權柰等十餘種名貴中藥材為功效成份精製而成。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。經動物功能試驗和人體試食試驗證明：
該酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖腸道菌群的保健功能。適量久飲可改善腸道功能，提高人體免疫力!
該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，人口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮。
竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配製酒。
竹葉青酒屬於什麼型別的 酒？
17樓：春天梨的熊
竹葉青酒屬於黃bai酒類du。
竹葉青酒，以汾酒為「底zhi酒」dao，保留了竹葉的版特色，再新增砂仁、紫檀權、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產於汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮。
擴充套件資料竹葉青酒製作原料：
1，梔子
效能：苦，寒。清熱利溼，涼血散瘀。
主治：急性黃膽性肝炎，肝熱目赤，鼻衄，尿血，**，熱毒瘡毒2，砂仁
效能：辛、溫。理氣，化溼。
主治：胸膈脹滿，食積氣滯，嘔吐腹瀉及脾寒洩瀉。
3，公丁香
效能：辛、溫。暖胃降逆，止痛。
主治：脾胃虛寒，呃逆，哎噦，吐瀉，脘腹疼痛，陽痿，疝痛。
4，竹葉
效能：甘，淡，寒。清熱除煩，利小便。
主治：熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，尿少黃色。
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觀色 同一等級新茶顏色較綠 聞香 新茶有點青草氣息 沖泡 新茶香味更明顯，出湯顏色明顯 最簡單的辦法 找準竹葉青專賣店或指定經銷商，3月份的新茶在生產日期後有 合格新茶 字樣 怎麼分辨竹葉青茶葉優劣？竹葉青茶葉沖泡方法？對竹葉青茶葉的分辨總體歸納大致就3個字，聞 觀 品。一 聞 聞幹茶的香味，竹葉青...
怎麼辨別竹葉青茶的好壞,怎麼分辨竹葉青茶葉優劣？竹葉青茶葉沖泡方法？
竹葉青的 好壞bai要分三部份來du 看，第一干看，第二是zhi泡湯看，第三是根dao據竹版葉青的特點來看 權，該茶外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉 內質香氣高鮮 湯色清明，滋味濃醇 葉底嫩綠均勻。首先幹看成品，是否具有竹葉青的特點，只要確定該茶特點後在來進行參照，其次是泡湯看，看它的湯色是否正常和葉底...
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如果人被竹葉青咬到後，傷口區域性出現劇烈疼痛，並且迅速腫脹，較為常見的是血型水泡。全身出現噁心 嘔吐頭昏等症狀，嚴重者有中毒性休克。竹葉青雖不致有生命危險，但咬傷的病例很多，危害很大！被咬到後，會頭暈腹瀉.嘔吐等症狀發生。ok 求竹葉青的毒性 血液毒素,毒性一般,極少發生致命事件,但傷口處理不當 則...